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9월 11일 신문을 통해 알게 된 이야기들 2018.09.11해당카페글 미리보기
실제 처벌은 약해. 2017년 무고혐의 입건 1219명중 기소는 18%, 구속은 5% 수준...(아시아경제) 8. ‘싱글 오리진’(Single Origin) 커피 → 기존의 브렌딩 커피와 달리 특정 단일 원산지의 원두만을 사용하기 때문에 산지별 특성을 확실하게 즐길 수...
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알아두면 자랑질 할 수 있는 커피상식 요약 2016.02.25해당카페글 미리보기
알아두면 자랑질 할 수 있는 커피상식 요약 1.싱글오리진(Single Origin) =하나의 원산지 커피로만 추출한 커피 2.블렌딩(Blending) =2종류 이상의 원산지 커피를 섞어 추출한 커피 3.아라비카(Arabica) =쓴맛이 적고 향과 산미가 좋으며 해발800m이상에서...
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9월 11일 2018.09.11해당카페글 미리보기
처벌은 약해. 2017년 무고혐의 입건 1219명중 기소는 18%, 구속은 5% 수준...(아시아경제) 8. ‘싱글 오리진’(Single Origin) 커피 → 기존의 브렌딩 커피와 달리 특정 단일 원산지의 원두만을 사용하기 때문에 산지별 특성을 확실하게 즐길 수 있다...
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에스프레소 연구반 3단계 수업 일정표 - 이용희박사님, 2011.08.02해당카페글 미리보기
지식을 기반으로 조화로운 맛과 풍성한 바디와 향을 가진 에스프레소 블랜딩의 개발을 추구합니다. 이를 위하여 다양한 싱글오리진 커피들에 대한 연구, 로스팅 과학의 기초이해, 국내 외 유명 블랜딩 연구, 우리들 블랜딩과 커핑의 실제 등을 공부합니다...
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안녕하세요 씨아이디 컴퍼니 카페쿤츠 입니다 2018.07.02해당카페글 미리보기
안녕하세요 씨아이디컴퍼니 쿤츠 입니다 저희는 에스프레소 블랜드 및 각종 싱글 오리진 커피를 제조하여 여러 카페에 납품하고 있습니다. 1.부산지점과 서울지점에서 로스팅 2.Q-Grader의 커핑(Cupping)을 통한 품질관리(Quality Control) 3.Specialty...
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[부산 서면] FM Coffee House 2011.02.09해당카페글 미리보기
큰 변화는 로스팅기의 변화가 아닌가 싶습니다.. * 기존 후지로얄에서 기센으로 변경하시네요.. * 주문한 커피가 나왔습니다.. * 에스프레소 싱글 오리진 인도네시아 술라웨시.. 입에 꽉차는 바디감이 좋으며 상대적으로 신맛이 적네요.. 깔끔하고...
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커피숍을 위한 최고의 원두 - Bongs Coffee Company 2011.08.11해당카페글 미리보기
전국 100여 곳의 유명 커피숍에 원두커피를 납품하고 있습니다. 가장 인기 있는 에스프레소를 비롯해 드립용 블렌딩 커피와 싱글 오리진 등 다양한 메뉴를 최소 마진으로 제공해 드리며 커피숍 매니저분들과 손님들의 만족도가 매우 높습니다. 또한 매니...
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삼청동 빈스빈스 2011.12.17해당카페글 미리보기
전형적인 미국식 와플로 스트로베리와플과 아이스크림와플, 라즈베리와플 등이 인기며 다양한 산지의 싱글 오리진 커피가 마련돼 있어 커피를 즐기려는 사람들에게는 좋은 곳이죠 전 스트로베리와플이 좋더라구요 좋은 분이 생기면 같이 가고 싶네요 ^^
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11 화 흐림 4-50대 보이스피싱 봉 2018.09.11해당카페글 미리보기
처벌은 약해. 2017년 무고혐의 입건 1219명중 기소는 18%, 구속은 5% 수준...(아시아경제) 8. ‘싱글 오리진’(Single Origin) 커피 → 기존의 브렌딩 커피와 달리 특정 단일 원산지의 원두만을 사용하기 때문에 산지별 특성을 확실하게 즐길 수 있다...
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M i l o n g a Q u i n t o. 11. 03. 토요일. 2018.10.29해당카페글 미리보기
미오에서는 따따시한 믹스커피도 메밀차도 그리고, 이번주에는 커피 좋아라 하는 쥔장들이 준비한 "에티오피아 시나모" 싱글오리진 커피도 드실 수 있으니 조제에게 부탁하세욤^ㅡ^ 언제나 든든 짱짱한 디징으로 우리들의 꼬라손 불끈불끈 올려주는 디제이...