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♧ 맛있다고 난리~얼큰한 순두부 짬뽕 ♧ 2010.03.15해당카페글 미리보기
깨끗이 씻어 옅은 소금물에 담구어 해감을 토하게 해주세요. 버섯도 무엇이든 다 좋습니다. 오늘은 냉장고에 있는 애느타리버섯과 양파1개,대파를 썰어서 준비해 주세요. 짬뽕국물의 포인트는 칼칼하면서 얼큰해야 제맛입니다. 마른팬에 포도씨유 조금...
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굴 장조림 2010.02.01해당카페글 미리보기
굴 장조림 ::: 추위를 이기는 굴요리 2 재료 굴 2봉(300g), 애느타리버섯 1팩(200g), 간장 1/2컵(100ml), 청주 1/2컵(100ml), 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다시마 2장(사방 5*5cm), 물 4/5컵(160ml...
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채소요리 모음 (1820가지) 2006.06.07해당카페글 미리보기
구이 - 알감자 베이컨조림 - 알감자 허브버터구이 - 알감자조림 - 알감자허브구이 - 알타리동치미 - 알타리무물김치 - 애느타리된장나물 - 애쑥완자국 - 애쑥탕 - 애호박 고추무침 - 애호박 고추장박이무침 - 애호박 당근케이크 - 애호박 된장장아찌...
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춘곤증을 물리치는 봄나물요리 4종세트 2015.03.14해당카페글 미리보기
봄나물비빔밥 봄나물을 모두 모아 비빔밥을 만들어 먹어도 좋다 재료준비(4인기준) : 달래 50g, 냉이 100g, 시금치 100g, 애느타리버섯 100g, 쇠고기(우둔살) 100g, 보리밥 4인분, 달래양념장 (아래)혹은 고추장 양념장 고추장양념만들기 : 고추장에 탄산...
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각종 버섯+쇠고기 - 모둠버섯불고기밥 2018.05.22해당카페글 미리보기
쇠고기 - 모둠버섯불고기밥 재료 쌀 2½컵, 쇠고기 불고깃감 100g, 생표고버섯 3개, 양송이버섯 5~6개, 새송이버섯 1개, 애느타리버섯 1/2팩(100g), 다시마 물 2¼컵, 불고기 양념(간장 2큰술, 설탕 · 다진 파·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰...
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버섯 조미료교환해요 2014.05.15해당카페글 미리보기
버섯조미료 교환해요 작업하고난 B품입니다 새송이 느타리 표고 맛타리 양송이 애느타리 요렇게 섞어서6~7키로 정도입니다 맥심모카골드 180개 짜리랑 교환해요 택비는서로 선불 입니다
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15약초로 버섯전골 만들었어요 2014.07.28해당카페글 미리보기
해드릴까 하고 고민을 하다가 15약초 달인 물이 생각나서 1리터짜리 한병을 넣고 소고기를 넣고 함께 끓이다가 표고버섯 애느타리버섯 넣고 청경채 넣고 파마늘 넣고 소금과 참치액으로 간을 하여 버섯전골을 만들었습니다. 마지막에 청경채를 넣어야 파릇...
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포항지역 맛집과 연락처 2014.05.25해당카페글 미리보기
콩을 이용해 매일 아침마다 두부를 직접 만든다. 이 집의 별미는 쑥두부와 야채두부 그리고 흰두부로 만든 삼색 두부와 애느타리버섯을 45일간 저온에서 숙성시켜 즉석에서 넣어주는 두부버섯전골 복불고기 포항 오광장에서 터미널 방면 <대가 복어...
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잡채(정모때 만들어간거...) 2008.06.16해당카페글 미리보기
애느타리(삶아서 참기름,소금,마늘넣고 무쳐놨다가 볶음), 양파(볶을때 소금으로 간하고) 당근, 노랑파프리카, 빨강파프리카 (소금으로 볶을때 간맞추고) 돼지고기(불고기 양념만들어 재놨다가 볶음) 목이버섯(한시간 물에 담가서 불린다음 다듬어서 끓는...
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정월 대보름 오곡밥과 나물들... 2009.02.10해당카페글 미리보기
해먹어야 하지만... 그냥 비빔밥 준비용으로 생각하고 준비했답니다... ^^;; 고사리, 참나물, 취나물, 도라지, 고구마순, 애느타리 버섯, 콩나물... 콩나물을 제외한 나머지는... 딱 저 접시 안에 보이는만큼만 구입했답니다... 마트 언니가 " 이걸 누구...