카페검색 본문
카페글 본문
-
한우-쇠고기 부위별 이용법 2010.05.26해당카페글 미리보기
요리 : 석쇠구이, 숯불구이, 철판구이, 후라이팬구이 방법으로 구이를 하는 구이요리 일명 로스 구 이로 이용되며 버터구이와...극히 많은 질긴 부위 근육을 제외하고 모두 이용될 수 있다. 2. 불고기 우리나라의 독창적인 쇠고기 요리라 할 수 있으며...
-
한우-쇠고기 부위별 이용법 2010.05.28해당카페글 미리보기
요리 : 석쇠구이, 숯불구이, 철판구이, 후라이팬구이 방법으로 구이를 하는 구이요리 일명 로스 구 이로 이용되며 버터구이와...극히 많은 질긴 부위 근육을 제외하고 모두 이용될 수 있다. 2. 불고기 우리나라의 독창적인 쇠고기 요리라 할 수 있으며...
-
길냥이 밥에 관한 권력 2019.12.25해당카페글 미리보기
하고 양지바르고 배수가 잘되는 곳에 반듯반듯하게 묻어줄거야~~ 하는 이리저리 보다가 두군데 정도 둘러봐도 흙상태와 위치가 우리가 팠던 곳이 더 낫다는 생각이 들 즈음 이 어처구니없는 자신의 능력과 처지에 반하는 선의의 봉사자를 자신의 하인정도...
-
생활 상식 2016.05.15해당카페글 미리보기
갈비나 불고기를 잴 때에도 파인애플을 이용하면 좋다. - 꿀 깔끔하게 덜어내기 : 숟가락을 미리 뜨거운 물에 담갔다가 꿀을 덜어 내보자. 그러면 흘리지 않고 깔끔하게 덜어낼 수 있다. - 나무에 못 수월하게 박기 : 망치질이 미숙하여 못이 잘 들어가지...
-
전국 맛집리스트 2019.09.24해당카페글 미리보기
장안동 양지 함박스테이크 답십리 성천막국수.. 이거슨 진리 개포동 sh공사 지하 석배 갈비와 보쌈이 어우러진^^ 교대 마루심 강남역 빈로이 우래옥 가락동 새마을식당 신길동에 있는 호수삼계탕입니다. 서서갈비 합정점 “양념소갈비와 선지국” 청량리...
-
전국맛집 입니다.도움이 될것같아서... 2009.08.08해당카페글 미리보기
우회전 (양지방향)으로 가다가 제일 병원 옆에 위치 경기 * 원조 파주골 손두부집 031-532-6590 경기 * 장작불 삼겹살 (말타는 사장님) 031-633-9285 경기 * 저녁바람이 부드럽게(굴림만두) 031)576-0815-> 경기 남양주. 팔당댐 지나 능내역에서1km, 다산...
-
정성이 담긴 유기그릇에 담겨나오는 국밥집 - 대구 온천골식당 2013.04.16해당카페글 미리보기
전부이지만 감칠맛 나는 국물. 사골 육수 대신 양지머리를 참기름으로 볶다가 채소를 넣어 끓인 일반 가정집 쇠고기국을...육국수 부드러운 면발과 함께 구수한 국물 맛이 어우러져 좋았습니다. 석쇠불고기는 떡갈비같은 느낌이 나더군요 석쇠에 구워주는...
-
전국 맛집 이거하나면 끝 2022.04.24해당카페글 미리보기
우회전 (양지방향)으로 가다가 제일 병원 옆에 위치 - 원조 소금구이 (상추쌈 김치찌개) : 02-551-0036 -> 강남 뤼미에르 극장 뒤편에 자리한 영동시장 맛 거리 - 대한 곱창 (콩나물 삼겹살 찜) : 031-244-6908 -> 수원 팔당문으로 나와 베레슈트라는...
-
생활상식 150선 2010.11.12해당카페글 미리보기
뼈와 양지를 찬물 2.5ℓ에 넣고 3시간 동안 끓여 육수를 만들어 둔다. ④냄비에 담은 육수가 끓기 시작하면 먼저 떡을 넣고 떡이 익으면 만두 20개를 넣는다. ⑤만두가 익으면 계란을 풀어 넣고 소금으로 간을 한다 ⑥취향에 따라 김가루 파 등을 얹어...
-
생활 속의 지혜 180가지 2023.07.23해당카페글 미리보기
특히 불고기를 하면 깊은 맛이 느껴진다. - 갈비부위 : 갈비의 위쪽으로 매우 부드러워 노약자들이 먹기에 좋다. - 양지머리. 가슴살 : 질긴 부위이므로 오래 끊이는 요리에 좋다. 깨끗한 육수를 만드는데 적합하다. -사태, 양지 : 탕이나 찜등에 적합하다...