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약재 - 각종 진기한 약재들 2012.09.14해당카페글 미리보기
있다. 엄나무 한방에서는 두릅나무를 오가피(다음 참조)라고 하나 매년 봄 새순을 따서 끓는 물에 약간 데친 후 초고추장에 찍어 먹든가 나물로 무쳐 먹는데 산두릅은 향이 독특해 더욱 더 진미이다. 한약재로 해수,위암,당뇨병,소화제로 쓰인다 하여...
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신토불이 참죽순(가죽나물) 50% 맛보기 이벤트 2017.05.09해당카페글 미리보기
있고 엄나무도. 외가인 북후에가서 보았답니다... 게시판 : 50% 맛보기 후기 ········• 3918 [★★★★★] 가죽고사리님의 가죽순 [7] 레모나 16.05.02 171 진솔한 후기 만이 믿고 구매하는 장터로 발전할 수 있습니다. 택배를 받았을 때 택배...
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4월26일 목요일 출석부 2018.04.26해당카페글 미리보기
본 엄나무순 쩌~~~짜기 아랫녁에서온 선물~~~~감사한맘 잊지않겠습니다~~^^ 댓글에서 인사와 제가 좀필요했던 접골목좀주십사했더니 같이왔던 나물들~~ 늘~~~안산 기원 합니다 참두릅.땅드릅.고운맘씨 햇살짱엉냐 감사 했어용 맘씨곱기론 아마도 1덩 ㅎㅎ...
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부,울산 번개 2010.04.14해당카페글 미리보기
매실향기님: 7년생 오가피 2주 4년생 복분자10주 악바리님 :고추장,된장 작은것 20병 나눔 회원님들의 협찬이 있으며 올려주...쑥캐기 하실분 준비물 챙겨오시길 봄나물,가죽잎,땡초,엄나무순등 장아찌 담는 체험 준비합니다. 참석의 회비,2만원 부부동반...
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어제 오늘, 늙은(멧돌)호박 이야기로.. 2011.01.08해당카페글 미리보기
호박고추장은 맛이 달고 호박의 카로틴 성분이 다량 함유되어 영양 성분도 좋다. ★ 호박 꿀단지 재료 늙은 맷돌 호박 1개, 꿀 1홉, 대추 1컵 만들기 1 .늙은 호박의 꼭지부분을 동그랗게 도려낸 후 씨를 빼낸다. 2. 호박속에 꿀과 씨를 뺀 대추를 넣고...
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매실장아찌담는법/ 물러지지 않는 매실장아찌/소금에절인매실장아찌 2014.05.30해당카페글 미리보기
설탕 순으로 담습니다. (위에 나머지 설탕 듬뿍 ) 8, 중간중간 긴 나무 주걱으로 저어 병 밑의 설탕이 잘 녹도록 해줍니다. 열흘...9, 이렇게 1년 숙성 후 고추장, 통깨에 버무려서 드시면 맛있습니다. 고추장과 통깨, 검은깨로 살짝 버무려 드시기...
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나물종류와 진귀한 약초들..... 2011.04.11해당카페글 미리보기
있다. 엄나무 한방에서는 두릅나무를 오가피(다음 참조)라고 하나 매년 봄 새순을 따서 끓는 물에 약간 데친 후 초고추장에 찍어 먹든가 나물로 무쳐 먹는데 산두릅은 향이 독특해 더욱 더 진미이다. 한약재로 해수,위암,당뇨병,소화제로 쓰인다 하여...
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봄장아찌와 봄새순 보관방법 2015.05.05해당카페글 미리보기
나물장아찌 입니다 해마다 담는데 올해 사진은 남기지를 않아서 지난해것을 소개합니다 대추고추장에 조청 매실효소 찹쌀풀 멸치맑은액젖양념으로 하는데 올해는 산더덕주스가 남아있어 넣어보니 더덕향도 나면서 더 맛있더라구요 레시피의 정답은 없는거...
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봄을 준비 하면서 배우는 산나물 이야기 2013.02.16해당카페글 미리보기
붙음. <엄나무> 특 징 : 잎은 5-7갈래로 갈라져 있고, 가 장자리에 가는 톱니가 있고 낙엽교목으로 5-15m이며 나무에 굵은 가시가 많다. 채취 시기 : 어린잎 :5월, 뿌리,수피는 가을 용 도 : 어린잎은 식용,수피는 약용 식용 방법 : 어린잎은 나물로 해...
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매실장아찌 만들려다 남겨둔 매실간식~ 2010.04.27해당카페글 미리보기
농장에 몇그루있던 엄나무순 탐스러워 몇개 꺽어왔습니다 한개가 이렇게 푸짐하게 클수가 있나요~~ 비수리 식초 매실장아찌...주워먹기 정말 좋아요~ 초고추장 만들어야지요~ 고추장.더덕효소.비수리식초.매실다져넣으면 됩니다 곱게 다진 매실 씹는맛...