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대전의 맛자랑 ( 설렁탕, 숯골냉면, 돌솥밥, 삼계탕 ) 2006.11.19해당카페글 미리보기
평양냉면으로서의 옛 맛을 인정 받아 각계각층에서 즐겨 찾고 있으며, -- 부드러운 면 발에 동치미국물 육수가 일품이다. 숯골냉면 우수인증업소 상 호 소 재 지 전화번호 원조숯골냉면본점 대전광역시 유성구 신성동 136-2번지 042-861-3288 -- ※ 연중...
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대전에서 유명한 냉면집 15選 2014.01.21해당카페글 미리보기
물냉면6천5백원 ▲사리원면옥(대전 서구 둔산동968. 487-4209) 4대에 걸쳐 60년을 지켜온 대전시 전통업소로 인증된 냉면집. 얼음동동 띄운 사골육수에 메밀 면과 채소, 편육, 계란을 얹어 나온다. 2011년에 둔산동에 사리원 빌딩을 지어 이전, 한우를...
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냉면, 어느집이 제일 맛있었나? 2012.07.26해당카페글 미리보기
총회장의 제안으로 시작된 냉면집 순방은 7월 3일 필동면옥을 개시로 7월 26일 장충동 평양면옥까지 24일간 6개 업소를 약 4일에...평가는 개인의 주관적 판단일 수밖에 없겠지만 되도록 객관성을 보완하고 형평성을 기하기 위하여 육수, 면발, 가격, 반찬...
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여름철..대박!행진.."물회냉면전문".. 2011.05.25해당카페글 미리보기
얼큰한 육수와 여러가지 야채를 곁들여 즐길수 있으며, 면을 다 드시고 난후 공기밥을 국물에 말아서 드실수 있어 소비자에게...다가오는 여름철에 획기적인 대박 창업아이템 입니다..."냉면 집이 잘되면 여름한철 장사하여 그해 겨울을 지낸다는 말도...
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대전에서 유명한 냉면집 15選 2014.08.01해당카페글 미리보기
물냉면6천5백원 ▲사리원면옥(대전 서구 둔산동968. 487-4209) 4대에 걸쳐 60년을 지켜온 대전시 전통업소로 인증된 냉면집. 얼음동동 띄운 사골육수에 메밀 면과 채소, 편육, 계란을 얹어 나온다. 2011년에 둔산동에 사리원 빌딩을 지어 이전, 한우를...
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냉면 다시다 2014.12.19해당카페글 미리보기
고기를 우려서 쓰는 유명 업소도 이런 다시다를 안쓴다고 장담하지 못합니다. 먹거리 파일이란 프로에서 조미료를 안쓰고 냉면 육수를 뽑았는데 맛도 없고 재료비도 많이 들어 모두에게 외면 받는 육수가 나왔다고 합니다. 가끔 함흥냉면이나 매운 냉면 집...
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무더운여름철.. 대박창업 "물회냉면" 전문점 2011.05.25해당카페글 미리보기
얼큰한 육수와 여러가지 야채를 곁들여 즐길수 있으며, 면을 다 드시고 난후 공기밥을 국물에 말아서 드실수 있어 소비자에게...다가오는 여름철에 획기적인 대박 창업아이템 입니다..."냉면 집이 잘되면 여름한철 장사하여 그해 겨울을 지낸다는 말도...
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탈북 조리사의 냉면집 동무밥상 후기 2016.06.09해당카페글 미리보기
프로에서 냉면을 선보이기도 하였는데 제가 가보니 북한 식당 맛이 아니라 남한 냉면을 먹고 모방한 것으로 보입니다. 비슷한 업소를 고르라면 봉밀가와 비슷합니다. 북한 냉면은 좀 임팩트가 있는데 여긴 심심한 맛입니다. 육수에 들깨도 뿌려주던데...
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대전에서 가장 맛있는 냉면집 12選 2012.07.13해당카페글 미리보기
뒤끝이 개운하다. 사리원면옥(대전 서구 둔산동968 487-4209) 4대에 걸쳐 60년을 지켜온 대전시 전통업소로 인증된 냉면집. 얼음동동 띄운 사골육수에 메밀 면과 채소, 편육, 계란을 얹어 나오는 데 일품. 작년에 둔산동에 사리원 빌딩을 지어 이전, 한우...
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Re:숯골냉면은요... 2002.04.18해당카페글 미리보기
냉면 = 50여년 동안 가업을 잇고 있는 평양냉면. 부드러운 메밀 면에 닭 곤 물을 섞은 육수 맛으로 대전 시민의 입을 사로 잡았다. --> 이렇게 해서 나오는 냉면집 알고계신분들! 꼭 좀 알려주세여! ▶민물매운탕 = 금강 쏘가리는 조선시대 임금에게 진상...