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구이 요리의 모든 것 2008.02.20해당카페글 미리보기
섞어 소스를 만든다. 4_싹채소와 치커리를 씻어 접시에 담고 연어구이를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. step4 오븐으로 #개조개 마늘 양념구이# 개조개 4개, 마늘 10쪽, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은소금 ½컵 양념장 다진 파·청주·참기름 1큰술씩...
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요리 전 참고하면 좋은 구이 도구 가이드 2007.01.01해당카페글 미리보기
섞어 소스를 만든다. 4_싹채소와 치커리를 씻어 접시에 담고 연어구이를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. step4 오븐으로 #개조개 마늘 양념구이# 개조개 4개, 마늘 10쪽, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은소금 ½컵 양념장 다진 파·청주·참기름 1큰술씩...
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구이 요리의 모든 것 2007.10.04해당카페글 미리보기
섞어 소스를 만든다. 4_싹채소와 치커리를 씻어 접시에 담고 연어구이를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. step4 오븐으로 #개조개 마늘 양념구이# 개조개 4개, 마늘 10쪽, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은소금 ½컵 양념장 다진 파·청주·참기름 1큰술씩...
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집에서 쉽게 하는 구이요리 노하우 2008.04.06해당카페글 미리보기
섞어 소스를 만든다. 4_싹채소와 치커리를 씻어 접시에 담고 연어구이를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. step4 오븐으로 #개조개 마늘 양념구이# 개조개 4개, 마늘 10쪽, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은소금 ½컵 양념장 다진 파·청주·참기름 1큰술씩...
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구이 요리의 모든 것 2012.05.20해당카페글 미리보기
섞어 소스를 만든다. 4_싹채소와 치커리를 씻어 접시에 담고 연어구이를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. step4 오븐으로 #개조개 마늘 양념구이# 개조개 4개, 마늘 10쪽, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은소금 ½컵 양념장 다진 파·청주·참기름 1큰술씩...
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송어 시레기 조림과 담백한 소금구이~~ 2011.03.18해당카페글 미리보기
송이 구이를 먹고 오곤 했었는데~~~ 그맛은 지금도 잊을수가 없으니~~~ 근데~~오늘산 녀석은 아쉽게도 무지개 송어가 아니더군요~~~ 왜 송어 색깔이 연어 처럼 오렌지 빛이 돌잖아요~~~ 그건 미국에서도 레인보우 송어라고 종자가 따로 있다네요~~ 반가운...
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구이요리의 모든것 2007.01.11해당카페글 미리보기
섞어 소스를 만든다. 4_싹채소와 치커리를 씻어 접시에 담고 연어구이를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. step4 오븐으로 #개조개 마늘 양념구이# 개조개 4개, 마늘 10쪽, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은소금 ½컵 양념장 다진 파·청주·참기름 1큰술씩...
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집에서 쉽게 하는 구이요리 2008.01.15해당카페글 미리보기
섞어 소스를 만든다. 4_싹채소와 치커리를 씻어 접시에 담고 연어구이를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. step4 오븐으로 #개조개 마늘 양념구이# 개조개 4개, 마늘 10쪽, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은소금 ½컵 양념장 다진 파·청주·참기름 1큰술씩...
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구워진 것은 아름답다, 구이의 미학! 2013.03.02해당카페글 미리보기
채운 구이용 팬에 올린다. 1.8kg당 3시간씩 계산하여 고기가 부드러워질 때까지 오븐에 넣고 굽는다. 매 시간마다 고기의 방향을 돌리고 바닥에 물이 부족하지 않도록 채워넣는다. 마지막에는 껍데기가 위로 향하도록 해서 마무리한다. 더 바삭한 껍데기를...
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구워진 것은 아름답다, 구이의 미학! 2013.02.18해당카페글 미리보기
채운 구이용 팬에 올린다. 1.8kg당 3시간씩 계산하여 고기가 부드러워질 때까지 오븐에 넣고 굽는다. 매 시간마다 고기의 방향을 돌리고 바닥에 물이 부족하지 않도록 채워넣는다. 마지막에는 껍데기가 위로 향하도록 해서 마무리한다. 더 바삭한 껍데기를...