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배추값 폭등원인,좋은 배추 고르는 방법과 요령,부위별 먹으면 좋은 명품배추 황금 레시피 2016.09.01해당카페글 미리보기
요즘이 제철이다. 이웃이 함께 모여 품앗이로 김장을 하는 모습은 정겨운 우리내 삶의 한 문화이기도 하다. 김치를 가장 맛있게 먹을 수 있는 시기는? 사람의 취향에 따라 다소 다를 수는 있지만, 김치를 가장 맛있게 먹는 시기는 김치를 담근 직후보다는...
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고추구별방법,마늘구별방법,청양고추구별방법 2013.09.05해당카페글 미리보기
하여 담그는 것이므로 채소가 얼기 전에 하는 것이 적당하다. 나. 김장하기 가장 좋은 시기는 기온이 영하로 떨어지기 전 11월 말에서 12월 초에 해당한다. 다. 북부 지방은 가을이 짧고 겨울이 일찍 오므로 김장을 일찍 하지만, 남부 지방은 추위가 늦게...
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김장고추 고르는 법,김장 새우젓,김장하는 방법과 이유와 시기 2015.10.09해당카페글 미리보기
하여 담그는 것이므로 채소가 얼기 전에 하는 것이 적당하다. 나. 김장하기 가장 좋은 시기는 기온이 영하로 떨어지기 전 11월 말에서 12월 초에 해당한다. 다. 북부 지방은 가을이 짧고 겨울이 일찍 오므로 김장을 일찍 하지만, 남부 지방은 추위가 늦게...
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고추의 역사,좋은고추 선별법,고추요리 2014.09.15해당카페글 미리보기
하여 담그는 것이므로 채소가 얼기 전에 하는 것이 적당하다. 나. 김장하기 가장 좋은 시기는 기온이 영하로 떨어지기 전 11월 말에서 12월 초에 해당한다. 다. 북부 지방은 가을이 짧고 겨울이 일찍 오므로 김장을 일찍 하지만, 남부 지방은 추위가 늦게...
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한결어린이 배추 무 수확 김장 담그기 2012.11.12해당카페글 미리보기
하여 담그는 것이므로 채소가 얼기 전에 하는 것이 적당하다. 나. 김장하기 가장 좋은 시기는 기온이 영하로 떨어지기 전 11월 말에서 12월 초에 해당한다. 다. 북부 지방은 가을이 짧고 겨울이 일찍 오므로 김장을 일찍 하지만, 남부 지방은 추위가 늦게...
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한결어린이집 소식 알림방(영어마을,아이들 식단,학부모운영회,평가인증기간,2018년원아모집안내) 2017.12.01해당카페글 미리보기
저학년 시기의 인성교육은 대단히 중요합니다. 아직도 어린이집에 다니는 자녀의 지능 개발에 몰두하는 학부모들이 많은데, 인성교육을 도외시한 지능개발은 대단히 위험하며 잘못된 것입니다. 반대로 지식과 지능은 조금 부족하더라도 인성이 잘 개발된...
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고추 꼭지 따기 2013.09.21해당카페글 미리보기
하여 담그는 것이므로 채소가 얼기 전에 하는 것이 적당하다. 나. 김장하기 가장 좋은 시기는 기온이 영하로 떨어지기 전 11월 말에서 12월 초에 해당한다. 다. 북부 지방은 가을이 짧고 겨울이 일찍 오므로 김장을 일찍 하지만, 남부 지방은 추위가 늦게...
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만2세얼갈이배추수확,얼갈이배추담그는법,만2세 땅콩수확,만2세 과천문원숲체험원 부모교육 및 체험놀이,숲이 힐링의공간인이유,매너 좋은 아이와 이기적인아이 2019.10.15해당카페글 미리보기
내는 시기를 잘 조절해 보통의 채소처럼 초기부터 솎아내는 작업을 시작하면 떡 벌어진 모양이 된다. 얼갈이배추는 파종 후 30일 정도 경과하면 수확해 이용할 만큼 자란다. 성장이 비교적 빨리 이루어지므로 약간 어리다 싶을 때 수확해 이용하는 것이...
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(역사프로젝트) 김치의 역사 7번 서지원 2013.12.07해당카페글 미리보기
김치담그는 일을 염지라고 했어요 '지'는 김치를 뜻하는 말이에요.히말라야 오지에사는 타카리 족도 배추를 소금에 절인 것 을 '지'라고 한대요. '딤채는 김치 조선시대에 비로소 김치와 비슷한말이 나오기 시작해요. 조선초기에 간행된 [벽온방]에 '무...
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명절과 음식 이야기 2008.09.20해당카페글 미리보기
어채, 열무 김치, 생실과 등이 있다. <농가월령가>의 7월령에는 각종 밑반찬을 마련하는 데 적당한 시기라 하여 애호 박, 도라지, 더덕, 깻잎 부각, 풋고추 부각, 감자 녹말 등을 마련하여 저장하여 두 었다 쓴다. 가을철에 접어들어 선선한 바람이 불기...