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Madam(마담)과 lady(레지) & Coffee 이야기 2024.06.29해당카페글 미리보기
濕式法(습식법)으로 가공하여 parchment(파치먼트) 상태의 씨앗을 만든 뒤 탈곡(脫穀)하여 만들어진, 생두를 볶은 원두를 grind(그라인더)로 갈아 물로 추출해 만든 음료이다. 커피는 커피콩과 물의 온도 추출법에 따라 맛이 달라지며 커피의 기본은...
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커피로스팅 커피로스터기 수리, 청소 2023.11.10해당카페글 미리보기
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그라인더 호퍼 청소 2019.01.10해당카페글 미리보기
보니 그라인더 호퍼에 원두 기름기가 묻어서 번들거리길래... 빨리 청소 하기로 마음먹고 호퍼에 남아 있던 원두 빼내고 그라인더에 남아 있는 원두 깨끗이 갈아내고 간단한 청소를 실시 했습니다. 그라인더 호퍼 물청소 후에 남아있는 물기는 드라이기로...
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Madam(마담)과 lady(레지), & Coffee 이야기! 2024.06.22해당카페글 미리보기
濕式法(습식법)으로 가공하여 parchment(파치먼트) 상태의 씨앗을 만든 뒤 탈곡(脫穀)하여 만들어진, 생두를 볶은 원두를 grind(그라인더)로 갈아 물로 추출해 만든 음료이다. 커피는 커피콩과 물의 온도 추출법에 따라 맛이 달라지며 커피의 기본은...
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Madam(마담)과 lady(레지) & Coffee 이야기 2024.06.29해당카페글 미리보기
濕式法(습식법)으로 가공하여 parchment(파치먼트) 상태의 씨앗을 만든 뒤 탈곡(脫穀)하여 만들어진, 생두를 볶은 원두를 grind(그라인더)로 갈아 물로 추출해 만든 음료이다. 커피는 커피콩과 물의 온도 추출법에 따라 맛이 달라지며 커피의 기본은...
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밀레다임커피입니다. 원두및 제품제작과정 입니다. 2020.09.08해당카페글 미리보기
완료되고 잘 식혀진 원두를 상온에서 6시간에서 12시간 정도를 (원두마다 다릅니다) 가스 배출을 합니다 잘 숙성된 원두를 그라인더로 갈아서 상품을 제조합니다 더치커피영상.avi 더치커피 추출 기계입니다 찬물에 천천히 한방울씩 내리는 더치커피는...
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[커피그라인더추천] 세계 최초 (코니컬 +플랫) 두번가는 헤도네 허니 커피그라인더 2019.08.09해당카페글 미리보기
아쉽거나 추출 장비의 기능이 떨어진다면 그 맛을 떨어뜨릴 수 있는데요. 커피의 미세한 입자의 차이를 결정짓는 그라인더로 인해 완벽한 원두를 사용하더라도 제대로 된 에스프레소를 추출할 수 없기도 합니다. 그만큼 그라인더의 역할도 매우 중요한데요...
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Madam(마담)과 lady(레지), & Coffee 이야기! 2024.01.24해당카페글 미리보기
濕式法(습식법)으로 가공하여 parchment(파치먼트) 상태의 씨앗을 만든 뒤 탈곡(脫穀)하여 만들어진, 생두를 볶은 원두를 grind(그라인더)로 갈아 물로 추출해 만든 음료이다. 커피는 커피콩과 물의 온도 추출법에 따라 맛이 달라지며 커피의 기본은...
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Madam(마담)과 lady(레지), & Coffee 이야기! 2024.06.22해당카페글 미리보기
濕式法(습식법)으로 가공하여 parchment(파치먼트) 상태의 씨앗을 만든 뒤 탈곡(脫穀)하여 만들어진, 생두를 볶은 원두를 grind(그라인더)로 갈아 물로 추출해 만든 음료이다. 커피는 커피콩과 물의 온도 추출법에 따라 맛이 달라지며 커피의 기본은...
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내가 사용하는 커피머신 자가정비 단기교육 커피머신오바훌 2023.12.02해당카페글 미리보기
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