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성북동 국수거리 2015.01.28해당카페글 미리보기
맛깔스러운 김치가 잘 어울린다. / 소박하지만 내공이 느껴지는 국시집 간판 평양냉면 스타일의 메밀냉칼국수, 하단 어머니의 고향인 평안남도 하단을 상호로 썼다는 하단식당은 이북이 고향인 손님들이 많이 찾는다. 겨울에 먹어야 제맛이라는 평양냉면...
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80년 전통, 3대 대물림~고복례냉면(구 고박사, 고복수냉면) 2013.04.29해당카페글 미리보기
맛있는 이북식 김치가 다양하게 나왔었는데 세월이 지나며 간도 좀 쎄지고 고추가루도 좀 더 들어간 느낌입니다. 물냉면. 결론부터 말씀드리면 참 맛있는 냉면입니다. 이 집 냉면의 가장 큰 특징은 육수에 있습니다. 서울의 평양냉면집들이 슴슴한 맛을...
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천안 토박이가 정방형으로 말해주는 천안 맛집 + 서울 조금 2020.04.02해당카페글 미리보기
비쌈 김치랑 콩나물이 ㄹㅇ 존맛 인당 소주 세병 먹고 밥 볶은거라 볶음밥 맛이 기억이 잘 안나지만 맛있었음 재방문은 고려해봄...넣음 타 지점에 비해서 퀄리티가 좋았음 의자 편하고 테이블 넓어서 단체로 1차 ㄱㅊ 4. 불당동 그니식당 이북식 음식점...
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돌아온 평양냉면의 강자~ 3대를 이어온 관악관 2015.07.23해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 사진이 워낙 엉망이라 보시기엔 좀 그렇지만 제대로 잘 만든 만두입니다. 불고기나 다른 메뉴를 주문하시면 다른 반찬도...나옵니다. 평양냉면에는 고추가루가 덜 들어간 이북식 심심한 김치가 더 잘 어울릴 것 같은데 조금은 아쉬운 감도 있습니다...
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전국 냉면도감 2017.06.15해당카페글 미리보기
무엇보다 이북식으로 빚은 큼지막한 속 꽉 찬 만두와의 조화가 일품이다. 겨울에는 떡국을 찾는 사람들도 많다. @amelieof_ 진주 | 사천냉면 화려한 하연옥과는 조금 다른 진주 냉면을 맛볼 수 있는 곳. 20년 가까이 가족들과 찾고 있다. 메뉴는 냉면과...
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나에 구정 밋션 2012.01.18해당카페글 미리보기
만들던 이북식 왕만두 150 개 정도 만들기 100 개는 돼지고기 소고기 50 대 50 갈아서 고기 듬뿍넣은 고기만두 만들기 50 개는 팍쉰 김치로 김치 만두 만들기 자료는 돼지 고기 소고기 50 대 50 갈아놓고 참기름 요것 조것 넣고 주물럭 주물럭 양념하고...
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드럼맨과 친한 친구와의 와인야기 그리고 커피!! 2013.01.23해당카페글 미리보기
진 이북식 밥상 입니다!! 개성식 만두 입니다!! 할머님의 서비스 만두!! 직접 손으로 빚어서 맛이 대단 합니다!! 부추와 돼지고기 그리고 신선한 숙주와 계란입니다!! 돼지 편육 입니다!! 예전에 된장을 넣어 삶아 내시냐 했다가!! 엄청 혼났습니다...
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경부선 기차역 주요 맛집 8곳 2021.06.17해당카페글 미리보기
인근에서 이북식 만두로 유명한 곳, <개천식당> 입니다. 평안남도 개천에서 장사하던 할머님이 대전으로 피난 내려와 식당을 시작하게 되면서 '개천'이라는 지명을 지금의 상호로 사용하고 있다고 하네요! 이 집의 가장 인기 메뉴는 속이 꽉 찬 왕만두와...
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서울 3대 냉면은 잊어라, 진짜 냉면을 알려주마 2017.06.13해당카페글 미리보기
열무김치 국물을 섞어내기도 한다. 김 사장은 “꿩 알맹이는 꿩고기와 뼈·두부·양파 등으로 직접 다져 만든다”며 “바로 이...평양냉면집보다 진한 육수 맛이 느껴진다. 특히 꿩 특유의 새콤한 맛이 강하게 밀려온다. 이북식 초계탕(2만8000원)과 녹두...
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쫄깃한 국수 한 그릇 드실래요? 2015.11.10해당카페글 미리보기
맛깔스러운 김치가 잘 어울린다. / 소박하지만 내공이 느껴지는 국시집 간판 평양냉면 스타일의 메밀냉칼국수, 하단 어머니의 고향인 평안남도 하단을 상호로 썼다는 하단식당은 이북이 고향인 손님들이 많이 찾는다. 겨울에 먹어야 제맛이라는 평양냉면...