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인도네시아 음식의 종류 2018.07.09해당카페글 미리보기
음식의 종류 1. 나시(Nasi) 밥. 흰 쌀밥은 나시 뿌티(Nasi Putih)라고 한다.[8] 나시르막(Nasi Lemak) 말레이시아 지역에서 유래된 요리로 코코넛 밀크를 넣고 지은 밥. 그러니까 우유밥에 가까운 것이 된다. lemak 은 직역하면 지방이며 코코넛에서 추출...
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[생태-자연애(愛)] 2023년 6월 8일 개미의 생김새와 종류 2023.06.09해당카페글 미리보기
만약 음식을 10개를 먹었다면, 2개는 자기를 위해 첫번째 위에서 소화시키고, 나머지 8개는 동료들을 위해 저장해두었다가 필요한 경우 나눠준답니다. 불개미[출처:k-insect], 유령개미[출처:bugguide.net], 군대개미[출처:두산백과] 개미의 생김새와 특징...
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눈 오는날 먹고 싶은 음식 2023.01.09해당카페글 미리보기
아닌 일본 음식입니다. 일반 면발과는 달리 두툼한 우동 면발을 집어 면치기를 해보신 분들 한 번쯤 경험해 보셨죠? 가락국수에는 어묵, 쑥갓, 야채, 튀김 등 다양한 재료가 고명으로 올려지고 가쓰오부시 육수나 다시마 등 감칠맛을 내주는 육수에 면을...
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일본 음식 종류 2012.03.27해당카페글 미리보기
우메보시(梅干し):: 매실장아찌 일본을 상징하는 대표적인 음식이라고 할수 있다. 매화는 식용이나 약용으로 쓰이기도 하는데, 우메보시는 매화 열매인 매실로 만들어진 대표적인음식이다. 새콤한 맛으로 한국사람들이 제일 싫어하는 일본음식이라고 한다...
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[일본]서서 음식을 즐기는 문화 타치구이(立ち食い),관련 점포 증가 2022.11.28해당카페글 미리보기
술의 종류도 다르지만 무엇보다도 소통방식에서 차이를 보인다. 기존 점포는 단골손님이 많고 가게와 손님간의 커뮤니케이션의 장소로도 활용되는 경우가 많다. 기존 고급 음식점의 경우는 요리 뿐만 아니라 가게와 손님간의 대화 또한 가게에서 제공하는...
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일본녹차수업01 후기 2022.09.05해당카페글 미리보기
한 종류이므로 일본 녹차는 대부분 센차라고 보면 된다고 합니다. (낮은 품질의 센차가 반차) 또는 6,7,8,9월에 자라는 거친잎으로 만든다고 합니다 잎이 좀 큰편입니다 반차는 잎이 버드나무잎처럼 커서 야나기(일본말로 버드나무)라고도 부른답니다 향은...
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인도네시아 음식의 종류 2018.07.09해당카페글 미리보기
음식의 종류 1. 나시(Nasi) 밥. 흰 쌀밥은 나시 뿌티(Nasi Putih)라고 한다.[8] 나시르막(Nasi Lemak) 말레이시아 지역에서 유래된 요리로 코코넛 밀크를 넣고 지은 밥. 그러니까 우유밥에 가까운 것이 된다. lemak 은 직역하면 지방이며 코코넛에서 추출...
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노화를 막는데 좋은 음식 9가지 2023.06.29해당카페글 미리보기
좋은 음식 9가지♤ 1. 녹차 매일 3잔의 녹차를 마시는 사람은 장수한다는 연구결과가 일본에서 나온 바 있습니다. 녹차에는 강력한 항산화제인 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)이 풍부하게 들어 있어요. 이 성분은 심장병과 알츠하이머병, 그리고 여러 가지...
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[알면 다르게 보이는 일본 문화] 일본의 독서열 - 간다진보초 헌책방 거리를 거닐다 / 박경수 2023.05.09해당카페글 미리보기
갖가지 음식의 향연이 이어지는 크고 작은 음식점, 고서와 잘 어울리는 중고 음반이나 우키요에를 전문으로 취급하는 가게, 고서점 거리에 걸맞게 옛 일본 영화를 상영하는 작지만 조금은 특별한 '진보초시어터', 그리고 곳곳에 책 관련 소품을 취급하는...
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노화를막는데 좋은 음식 2023.07.06해당카페글 미리보기
좋은 음식 1. 녹차 매일 3잔의 녹차를 마시는 사람은 장수한다는 연구결과가 일본에서 나온 바 있습니다. 녹차에는 강력한 항산화제인 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)이 풍부하게 들어 있어요. 이 성분은 심장병과 알츠하이머병, 그리고 여러 가지 암 위험...