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♡도담별♡ '전통음식'프로젝트를 시작합니다👏 2023.09.11해당카페글 미리보기
줘! 꼬마 곰의 팥죽 쑤기 🧡최이솔🧡 미니약과 🧡박준하🧡 책 - 간장 공장 공장장 🧡권동후🧡 책 - 특별한 밥이 될거야 🧡반근영🧡 약과...주시면 수업자료로 감사히 사용하도록 할게요🧡 - ⭐'전통음식' 생각모으기⭐ 우리 도담둥이들은 전통음식에 대해 얼마나 알고...
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고추 된장 배추 냉이 간장 정리 끝~~~ 2023.11.12해당카페글 미리보기
고추는 고추청이랑 간장 장아찌 담았어요. 된장은 색이 참 이뻐요 진공 통에 옮겨담으면서 찍어먹어보니 짭짤하면서 단순한 콩맛...요리 선생님들도 인터넷 판매 많이 하시던데 이런 전통 장은 흔치 않아 좋네요. 외삼촌은 이런 시골 된장 구하기 어렵다머...
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[일본 가루이자와 맛집] 역앞 <고미정(高美亭)> 일본 전통의 소바, 합리적인 가격에 전통적인 밥상, 100년 넘은 노포의 정식 상차림 2023.09.03해당카페글 미리보기
역사와 전통, 유명도가 대단한 집이다. 오래되었으면서도 한결같이 맛과 신뢰를 잃지 않고 있는 노포다. 품새와 맛과 손님 응대에서 모두 느껴진다. 명치 40년 개업이니 1907년이다. 일본의 특성이다. 오래된 노포가 제일 많은 나라, 직업의 이동이 쉽지...
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2023년 10월 상봉2동 전통 보리막장 만들기 체험 2023.10.29해당카페글 미리보기
체험] 전통 보리막장 만들기 1) 찰보리쌀 300g을 씻어 물 1.2L를 넣고 압력솥에 밥짓고 식히기 (완성품약1kg) 2) 면자루에 엿기름 150g과 물 1.6L를 넣고 주물러 엿기름물 (완성품1.5L)을 만든다. (이 때 물을 3번에 나눠서 엿기름을 바락바락 빨면 엿기름...
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조선간장 , 전통된장 ,고추장 , 직접 수확한 서리태 있어요 << >> 쌀이나 농산물 교환 원합니다 2015.12.12해당카페글 미리보기
일괄 6000 원 입니다 예시로 4~5 년 숙성 조선간장 2 리터 구매시 택배비 포함 36000 원 입니다 4) 묶음 배송 가능 조선 간장 , 전통된장 있어요 직접 집에서 수제로 만든것입니다 1 -- 조선간장 2년 숙성 2 리터 한병에 16000 원 상응하는 농산물로 교환...
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‘밥 서리’ 유발하는 밥도둑 맛집 BEST5 2024.05.12해당카페글 미리보기
음식이 너무 맛있으면 때로는 위가 하나 더 있었으면 하는 순간이 있다. 달큰짭짤한 전통의 밥도둑 간장게장부터 한국인의 소울을 담당하는 김치찌개와 계란말이, 없으면 서러운 갈비찜과 냄새만으로도 배고픈 돼지갈비, 두공기는 그냥 들어가게 해주는...
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전통 된장 고추장 막장 간장 황태장아찌 송순효소 2024.07.08해당카페글 미리보기
예금주;콩마당 8. 취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 더덕장아찌 황태장아찌 기타 장아찌류 송순발효효소 복분자효소...11. 영업가공등록증.영업등록증번호 : 제 2017-0398129호 * 생산 이력및 경력:전통 장류 경력 20년차 입니다. 저희 콩마당영농...
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메주 공주와 비밀의 천 년 간장-전통음식에 대해 배워보아요,,^^ 2016.02.23해당카페글 미리보기
저런 얘기를 하게 되었고 결국에는 된장찌개를 끓여먹자는 결론까지 내었답니다,..ㅎㅎ 맨 뒤에는 부록으로 전통간장에 대한 방법과 씨간장, 장 담그는 방법까지 자세히 알게 되었답니다,,책 한권으로 이렇게 뿌듯함이 채워질 수 있다니... 한국의 재발견...
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전통 된장 고추장 막장 간장 청국장 황태장아찌 송순효소 2024.02.03해당카페글 미리보기
예금주;콩마당 8. 취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 더덕장아찌 황태장아찌 기타 장아찌류 송순발효효소 복분자효소...11. 영업가공등록증.영업등록증번호 : 제 2017-0398129호 * 생산 이력및 경력:전통 장류 경력 20년차 입니다. 저희 콩마당영농...
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전통 된장 고추장 막장 간장 청국장 황태장아찌 송순효소 2024.01.07해당카페글 미리보기
예금주;콩마당 8. 취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 더덕장아찌 황태장아찌 기타 장아찌류 송순발효효소 복분자효소...11. 영업가공등록증.영업등록증번호 : 제 2017-0398129호 * 생산 이력및 경력:전통 장류 경력 20년차 입니다. 저희 콩마당영농...