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맛있는 젓갈구하기 2011.04.20해당카페글 미리보기
멸치젓이 탄생하는 것입니다. 멸치젓은 생멸치와 소금을 8:2의 비율로 섞어 발효시키는데 멸치 육질을 모두 걸러낸 것이 액젓...육질이든 빨갛고 구수한 향이 나는 것이 좋은 젓갈입니다. 까나리액젓 까나리는 멸치와 비슷하나 농어목 까나리과에 속하는...
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좋은 소금과 나쁜 소금 2006.03.06해당카페글 미리보기
김치나 젓갈, 간장을 담글 때 불순물 등이 없도록 하는 전제로 사용할 수 있다는 예외규정을 두고 있어 실제로 밥상에서 첨가...향상이 이루어져야 한다. 셋째, 산업자원부에서는 염도가 높을수록 좋은 소금으로 알고 제도적으로 규정하고 있는데 이는...
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좋은 소금과 나쁜 소금 2006.03.06해당카페글 미리보기
김치나 젓갈, 간장을 담글 때 불순물 등이 없도록 하는 전제로 사용할 수 있다는 예외규정을 두고 있어 실제로 밥상에서 첨가...향상이 이루어져야 한다. 셋째, 산업자원부에서는 염도가 높을수록 좋은 소금으로 알고 제도적으로 규정하고 있는데 이는...
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좋은 소금과 나쁜 소금 2008.11.10해당카페글 미리보기
김치나 젓갈, 간장을 담글 때 불순물 등이 없도록 하는 전제로 사용할 수 있다는 예외규정을 두고 있어 실제로 밥상에서 첨가...향상이 이루어져야 한다. 셋째, 산업자원부에서는 염도가 높을수록 좋은 소금으로 알고 제도적으로 규정하고 있는데 이는...
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실천 가능한 저염 라이프 ~ 소금이 당신의 건강을 좌우한다 2013.08.17해당카페글 미리보기
질환 비율이 높은 것은 나트륨 섭취량이 높기 때문인 것으로 전문의들은 추측한다. >위암 위암은 위 점막에 주로 발생하는데, 위 점막을 훼손시키는 대표 원인이 과도한 나트륨 섭취다. 나트륨이 농축된 음식을 많이 먹으면 위 점막을 파괴하면서 위축성...
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2023년 6월 14일 신문을 통해 알게 된 것들 2023.06.14해당카페글 미리보기
노인의 비율, OECD 평균은 47%이지만 한국은 70.2%... 고소득층(8~10분위)이 저소득층(1~3분위)의 2.3배에 달해. ‘의료 쇼핑’, ‘좋다는 약’ 다 챙겨 먹는 경향 탓.(중앙)▼ 2. 삼성폰 쓰면 왕따?, 설마했는데 실화였다 → 한미 10, 20대 아이폰 선호...
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좋은 소금과 나쁜 소금 2006.03.06해당카페글 미리보기
김치나 젓갈, 간장을 담글 때 불순물 등이 없도록 하는 전제로 사용할 수 있다는 예외규정을 두고 있어 실제로 밥상에서 첨가...향상이 이루어져야 한다. 셋째, 산업자원부에서는 염도가 높을수록 좋은 소금으로 알고 제도적으로 규정하고 있는데 이는...
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좋은 소금과 나쁜 소금 2007.03.23해당카페글 미리보기
김치나 젓갈, 간장을 담글 때 불순물 등이 없도록 하는 전제로 사용할 수 있다는 예외규정을 두고 있어 실제로 밥상에서 첨가...향상이 이루어져야 한다. 셋째, 산업자원부에서는 염도가 높을수록 좋은 소금으로 알고 제도적으로 규정하고 있는데 이는...
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좋은 소금과 나쁜소금 2006.03.07해당카페글 미리보기
김치나 젓갈, 간장을 담글 때 불순물 등이 없도록 하는 전제로 사용할 수 있다는 예외규정을 두고 있어 실제로 밥상에서 첨가...향상이 이루어져야 한다. 셋째, 산업자원부에서는 염도가 높을수록 좋은 소금으로 알고 제도적으로 규정하고 있는데 이는...
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해 뜨는 동해에서 해 지는 서해까지… “녹음 만끽하며 걸어요” 2023.06.09해당카페글 미리보기
단어 비율이 늘어난 것으로 나타났다. 산림청 관계자는 “숲이 일부 마니아들의 전유물에서 국민 대다수의 공간으로 탈바꿈되고 있다는 걸 보여주는 것”이라고 분석했다. 동서트레일의 목표는 단순히 ‘걷는 길 조성’이 아니다. 산림청은 동서트레일...