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무조청 만들기 - 잊혀져 가는 추억의 맛 2016.01.19해당카페글 미리보기
체를 사용해서 걸러 내야 한다. ▲ 엿물을 달이는 시간이 경과할수록 빛깔은 짙은 갈색으로 변해 간다. 이때 가장 중요한 것은 불 조절이다. 끓어넘치면 그 만큼의 조청이 없어지는 것이기에 잠시도 눈을 뗄 수가 없다. 엿물이 어느 정도 졸아들면서 표면...
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미뢰- 김은주 수필집 2023.12.23해당카페글 미리보기
살아가는 법을 따로 배운 바 없지만 어떻게 살아내야 하는지는 어렴풋이 안다. 어딘가에 뿌리를 내리면 죽기 살기로 그곳에 적응해야 새 생명을 잉태할 수 있고 이듬해를 기약할 수 있다. 오로지 비치는 햇살과 불어오는 바람만 맞고 주어진 것 이외에...
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무조청 만들기 - 잊혀져 가는 추억의 맛 2016.01.19해당카페글 미리보기
체를 사용해서 걸러 내야 한다. ▲ 엿물을 달이는 시간이 경과할수록 빛깔은 짙은 갈색으로 변해 간다. 이때 가장 중요한 것은 불 조절이다. 끓어넘치면 그 만큼의 조청이 없어지는 것이기에 잠시도 눈을 뗄 수가 없다. 엿물이 어느 정도 졸아들면서 표면...
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상추는 인삼보다 좋은 산삼이다..!! 2023.12.21해당카페글 미리보기
적게 사용하는 유기농 채소를 구입해 먹는 것이 좋다. ◆ 상추 이야기 상추는 재배 역사가 매우 오래 되어 기원전 4500년경의 고대 이집트 피라미드 벽 화에 작물로 기록됐으며, 기 원전 550년에 페르시아 왕의 식탁에 올랐다는 기록도 있고, 그리스 로마...
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오래된 옻나무로 만든 옻조청을 등산화와 교환하고 싶습니다. 2018.02.22해당카페글 미리보기
보호법에 따라 보호받을 수있으며 단, 생재인경우에는 제품 수령 즉시 하자신고를 접수해야만 됩니다. 착 불 ( )원 배송 예정일...번호 ( ) 농약이나 비료를 사용하여 재배하였으면 ( )안에 [유]라고 표기하시고 사용하지않으셨으면 [무]라고 표기해주세요...
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무조청만들기 - 잊혀져 가는 추억의 맛 2016.01.19해당카페글 미리보기
체를 사용해서 걸러 내야 한다. ▲ 엿물을 달이는 시간이 경과할수록 빛깔은 짙은 갈색으로 변해 간다. 이때 가장 중요한 것은 불 조절이다. 끓어넘치면 그 만큼의 조청이 없어지는 것이기에 잠시도 눈을 뗄 수가 없다. 엿물이 어느 정도 졸아들면서 표면...
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비단풀조청 만들기 체험행사 2016.02.23해당카페글 미리보기
비단풀조청을 신청하실 경우 3병에 120.000원(택배비포함)을 입금시켜주셔야 합니다. 택배비를 제외한 나머지 16.000원은 참석하시는 회원님들 식대비로 충당합니다. 제가 직접 경험한 비단풀 임상을 말씀드리자면 저는 골수관절염으로 어릴 적 고생을...
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명절음식- 약과 쉽게 만드는법 2016.02.06해당카페글 미리보기
구해서 사용합니다. 약과 집청 재료 조청 적당량(주걱으로 떠서 최대한 크게 말아서 3~4개정도) / 황백당 한컵(종이컵) / 생강가루 조금(취향에맞게 적당량) / 물 물엿(조청)과 물의 비율은 1:1 입니다. 명절음식 약과 만들려면 뭐~ 밀가루에 기름을 먼저...
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전통가마솥수제조청-5년근약도라지/무/약쑥/익모초/쌀조청 2021.02.05해당카페글 미리보기
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몸을 따뜻하게 하는 생강조청을 저렴하게 드립니다. 2019.01.28해당카페글 미리보기
생강조청을 여러번 했지만 딱 한번만 만들었습니다. 쌀값이 오르고 생강값이 비싸지만 세상이 어려우니 저렴하게 드립니다. 설날에 떡에 찍어 드셔도 맛있구요. 귀하신분께 선물로 드리면 칭찬 받으실거에요. 판매가격: 1키로 4만원 2키로 7만원(택배비...