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[요리기본익히기]단맛 지혜롭게 이용하기 2008.06.05해당카페글 미리보기
설탕으로 각설탕을 빼놓을 수 없다. 프랑스 설탕 브랜드 ‘뮤제오’(02-2607-0918)에서 나오는 각설탕은 단맛이 적고 고소한 맛...과 갈색 각설탕(사진 8)이 있는데 맛이 깔끔한 흰 설탕은 연한 커피나 홍차 등에, 특유의 사탕수수 맛이 느껴지는 갈색...
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커피, 어떻게 즐기게 된 걸까? 2014.03.03해당카페글 미리보기
기호에 따라 계핏가루를 곁들인다. 비엔나커피 인스턴트커피를 설탕 약간과 함께 뜨거운 물에 잘 녹인 뒤 차가운 생크림이나...커피에 전자레인지에 데운 우유를 붓고 골고루 섞은 다음 설탕을 섞는다. 자료제공 카페뮤제오(www.museo.kr) 포토그래퍼 김태훈
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부부가 함게 하면 좋은 커피 2017.10.07해당카페글 미리보기
기호에 따라 계핏가루를 곁들인다. 비엔나커피 인스턴트커피를 설탕 약간과 함께 뜨거운 물에 잘 녹인 뒤 차가운 생크림이나...커피에 전자레인지에 데운 우유를 붓고 골고루 섞은 다음 설탕을 섞는다. 자료제공 카페뮤제오(www.museo.kr) 포토그래퍼 김태훈
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커피 맛 있게 즐기려면~~!! 2015.12.29해당카페글 미리보기
기호에 따라 계핏가루를 곁들인다. 비엔나커피 인스턴트커피를 설탕 약간과 함께 뜨거운 물에 잘 녹인 뒤 차가운 생크림이나...커피에 전자레인지에 데운 우유를 붓고 골고루 섞은 다음 설탕을 섞는다. 자료제공 카페뮤제오(www.museo.kr) 포토그래퍼 김태훈
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예맨 모카 마타리 2012.04.05해당카페글 미리보기
◈ Yemen Mocha Mattary * 카페뮤제오에서 별도 핸드픽 완료한 상태입니다. 예멘은 세계최초로 커피가 경작된 아라비카 커피의 원산지로 유럽인들이 처음으로 수입하고 전파했던 곳이 예멘의 모카항입니다. 때문에 세계의 모든커피는 예멘에서 분화...
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caffettiera & caffe macchina 2003.03.15해당카페글 미리보기
오셔두 됩니당...^^ 저희 사무실에선 다양한 까페띠에라로... 커피맛을 시음하실 수있습니다. 까페띠에라도 전시되어 있구요...그냥 까페라고들 부릅니다. museo는 박물관뜻이구요...뮤제오라고 읽습니다. 아참 아직은 구매 불가능입니다. 사이트...
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트리메틸디옥시퓨린(카페인) 추출 제조기 2008.08.10해당카페글 미리보기
비엔나 커피의 첫 주인)처럼 카페인은 깃발(크산틴)을 앞세워 일사분란하게 움직이고 피로물질군들을 섬멸하는 몸의 전쟁을 경험할 수 있습니다. 한편, 그동안 우리는 몇몇 유명 상표에 의해 혹독한 카페인을 제공 받았다는 사실에 분노할 것이므로 다시는...
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예가체프 생두가 왔어요. 2011.07.30해당카페글 미리보기
예가체프를 워낙 좋아해 갈등 많이 했는데 2011년 수확한 시나모로 할껄...금방 후회했어요) 커피는 역시 신선함이 최고인데...... 그래도 뮤제오를 한번 믿어 보고 싶었어요.생두는2010년산도 괜찮다고 하시길래....^^ 로스팅해보면 알겠죠? 화요일 홈...
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20220303 flos via 2022.03.04해당카페글 미리보기
쌀쌀함에 묻힌 3월 능선과 능선 사이 계곡은 아직 얼음으로 덮혀있다 육로를 버리고 계곡을 택한다 오르다 멈추어 카페 뮤제오에서 생두를 구입할 때 얹혀지는 일회용 드립커피를 내린다 따습고 좋은 향에 깊은 휴식 봄꽃은 보이질 않는다 못보는 것일까...
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커피 이야기.. 2008.12.08해당카페글 미리보기
잔, 커피의 핵심이라 불리는 에스프레소는 지옥처럼 검고 죽음처럼 강하지만 사랑처럼 달콤하다. :: 세계적인 건축가이자 디자이너인 루카트라지가 디자인한 일리의 에스프레소 머신, 프란시스 프란시스. 특수한 컬러링과 코팅 기술로 변색하거나 벗겨지지...