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2012년 시행 제18회 바리스타(2급) 필기시험 2012.04.17해당카페글 미리보기
브라질의 ‘테라로사’는 질소, 인산, 석회, 포타슘이 다량 함유된 커피 풍작을 확신하는 점토성 토양이다. 8. 다음 커피에 관한 여러 설명 중 옳게 설명된 것은?④ ① 습식법과 건식법 모두 가공 시 항상 발효 과정을 거친다. ② 로부스타 커피는 모두...
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바리스타용품 2010.01.19해당카페글 미리보기
68,000원 [모타]이태리 테라 스팀피쳐(아트) 750ml 86,000원 [라바짜]밀크 저그 70ml 12,000원 [띠아모]스팀피쳐 300ml [HC7042...띠아모]스팀피쳐 900ml [HC7044] 64,000원 [띠아모]커피 브러쉬(대) (품절) 18,000원 [마지스타]에스프레소 머신 청소...
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모카 용품 2010.01.19해당카페글 미리보기
카푸치노머신 [Milki M201] 286,000원 [보덤]라떼 거품기(대) [1366] 38,500원 [보덤]라떼 거품기(소) [1363] 27,500원 [하리오]SCM-1 거품기 29,000원 [하리오]WTK-4 거품기<신제품> 29,700원 [보덤]참보드 거품기(소) [1963] 38,500원 [보덤]참보드...
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[[여행추천]] 발리 콘래드 입니다. 2005.09.06해당카페글 미리보기
커피머신, 인터넷라인, 안전금고, 헤어드라이어 등 최신의 시설이 갖추어져 있고 침실과 욕실이 오픈되는 형태의 구조는 콘래드만의 독특한 Contemporary Design의 진면목이라 할 수 있다. 콘래드의 객실은 거의 모든 룸이 오션뷰이기 때문에 어디서든...
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[펌] 발리 2005.12.02해당카페글 미리보기
커피머신·인터넷라인·안전금고·헤어 드라이어 등의 시설이 갖추어져 있고, 침실과 욕실이 오픈 되어 있는 독특한 구조는 콘래드 리조트만의 컨템퍼러리 디자인의 진면목이라 할 수 있다. 디럭스 오션뷰룸은 욕실과 침실이 커다란 통유리로 되어 있어...
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[제18회 바리스타(2급) 필기시험 문제 및 정답] 2012.03.12해당카페글 미리보기
브라질의 ‘테라로사’는 질소, 인산, 석회, 포타슘이 다량 함유된 커피 풍작을 확신하는 점토성 토양이다. ★ 8. 다음 커피에 관한 여러 설명 중 옳게 설명된 것은? ④ ① 습식법과 건식법 모두 가공 시 항상 발효 과정을 거친다. ② 로부스타 커피는...
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제과용어사전 2001.01.05해당카페글 미리보기
래핑머신 포장기계. 랜덤 무작위 러스크 얇게 자른 빵 표면에 설탕이나 유지를 발라 구운 과자. 럼 증류주의 하나로 사탕수수에서 나온 즙이나 설탕을 만들 때 나오는 당밀을 알콜 발효시켜 만든 증류주. 술통에 잠재우면 무색에서 호박색으로 변화한다...
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서양요리의 역사와 만드는 법 2002.09.04해당카페글 미리보기
몽테라불리는 웨딩케이크 위의 장식용 과자로 연회의 인기품목으로 빠져서는 안 되는 것이었다 또한 그는 유명한 의사인 장 알리스(Jean alice)를 만나고 그로부터 조언과 격려를 받아 자신감을 갖게 되었다. 그의 재능과 근면함으로 그는 단시간에 두각을...
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신혼여행 가볼만한 곳(발리 콘래드) 2006.07.09해당카페글 미리보기
커피머신, 인터넷라인, 안전금고, 헤어드라이어 등 최신의 시설이 갖추어져 있고 침실과 욕실이 오픈되는 형태의 구조는 콘래드만의 독특한 Contemporary Design의 진면목이라 할 수 있다. 콘래드의 객실은 거의 모든 룸이 오션뷰이기 때문에 어디서든...
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신데렐라님~신혼여행 가볼만한 곳(발리 콘래드) 2006.09.06해당카페글 미리보기
커피머신, 인터넷라인, 안전금고, 헤어드라이어 등 최신의 시설이 갖추어져 있고 침실과 욕실이 오픈되는 형태의 구조는 콘래드만의 독특한 Contemporary Design의 진면목이라 할 수 있다. 콘래드의 객실은 거의 모든 룸이 오션뷰이기 때문에 어디서든...