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영양도 풍부한 ‘보석채소’ 파프리카 2014.08.25해당카페글 미리보기
화려하지만 만드는 방법은 정말 간편하고 어느채소나 어느 토핑들과도 잘 어울린답니다^^ 저의 파프리카 샐러드 명은 “파프리카 둥지로 날아간 새” 라고 하겠습니다. 채소류의 보석의 파프리카 헝가리에서 많이 재배되므로 헝가리고추라는 이름으로도...
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빨강, 노랑, 주황, 초록 등 알록달록한 컬러만큼이나 영양도 풍부한 ‘보석채소’ 파프리카!! 2014.05.31해당카페글 미리보기
화려하지만 만드는 방법은 정말 간편하고 어느채소나 어느 토핑들과도 잘 어울린답니다^^ 저의 파프리카 샐러드 명은 “파프리카 둥지로 날아간 새” 라고 하겠습니다. 채소류의 보석의 파프리카 헝가리에서 많이 재배되므로 헝가리고추라는 이름으로도...
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파프리카의 효능 2008.08.17해당카페글 미리보기
비프스튜에서는 빠져서는 안 되는 향신료이다. 향신료 외에 드레싱이나 바베큐 소스 등에 식욕을 돋우기 위한 착색용으로 쓰이고, 미국 루이지애나 지방을 대표하는 케이준 요리의 조미료로 쓰인다. 매운 맛은 씨의 양으로 조절할 수 있다. 1926년 헝가리...
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당근의 효능/ 당근잎 효소/당근잎 효능/당근잎 무침/ 야채의 효능 및 먹는 법 2017.01.07해당카페글 미리보기
기타= 생토마토즙은 유아의 소화불량에 효과. 26. 가지 효능= 많이 먹으면 건강에 해롭다. 유효성분= 영양분 극히 적다. 적응증...카타르, 허약체질에는 다식금물, 결핵, 빈혈, 천식. 이용법= 익혀서, 된장국으로. 기타= 열매의 꼭지는 약효가 있어 달여서...
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검은 콩의 위력 2017.06.21해당카페글 미리보기
붉은 고추를 한데 담고 양념장을 넣어 버무린다. 해물검은콩스튜 재료 검은콩 1/4컵, 오징어 1마리, 칵테일새우 8마리, 양파 1...굴소스 1작은술, 토마토케첩 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만드는 법 1. 검은콩은 불려 삶은 뒤 물을 따로 3컵 받아 놓는다...
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영양 갈비탕 2014.09.15해당카페글 미리보기
버섯은 기름을 두른 팬에 살짝 구워 낸다. 대추정과 부챗살 스튜 (※요리는 2인분 기준입니다. ) 재료 미국산 부챗살 300g, 대추...셀러리 1대, 월계수 잎 적당량, 통후추 약간, 물 4컵 만드는 법 1 부챗살은 먹기 좋은 크기로 잘라 소금과 후춧가루로...
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[찌개파스타/해장파스타]해장엔 딱! 얼큰한 파스타 찌개 2017.04.20해당카페글 미리보기
술 <만드는 법> 1. 파스타는 포장 뒷면의 조리시간에서 -3분을 한 만큼만 삶아주세요. 2. 고추기름이나 올리브유를 두른 팬에 다진 마늘과 다진 양파를 볶다 쇠고기도 넣고 볶아주세요. 3. 육수를 붓고 양파와 바지락 조개와 양념의 나머지를 넣고...
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진짜 타코 맛도 모르면서! 2015.09.18해당카페글 미리보기
멕시코에서는 스튜 및 수프, 맥주, 테킬라에도 라임을 뿌려먹는데, 레몬과는 또 다른 매력을 낸다. 3.절인 자색 양파 타코에 양파를 더하면 맛은 깊어진다. 약한 불에서 ½작은술의 커민 씨앗을 4〜5분 정도 볶아준 후 잘게 다진다. 커민 씨앗과 함께 얇게...
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초보 캠퍼를 위한 요리 가이드! 보노보노 윤은숙이 제안하는 별미 캠핑 요리 2013.08.30해당카페글 미리보기
더치 오븐은 우리 가마솥과 비슷한 무쇠그릇으로 비프스튜의 재료를 속까지 푹 익혀줘요.” 재료 쇠고기 등심 500g, 감자 2개...포도씨유 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 물 2컵 만드는 법 1 냄비에 포도씨유를 두르고 한 입 크기로 네모지게 썬 고기...
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허브 2009.03.17해당카페글 미리보기
건강하게 만드는 방법들을 알아보겠습니다. 글 | 손지혜 (LUEL 기자) 허브 온 키워드 로즈메리 더보기 캐모마일 더보기 페퍼민트 더보기 라벤더 더보기 재스민 더보기 바질 더보기 레몬그라스 더보기 레몬밤 더보기 로즈힙 더보기 레몬버베나 더보기...