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발렌 초콜렛 만들어 드세요 2013.02.13해당카페글 미리보기
조카들 초콜렛 만들어주고 남은 재료가 있어서 생초콜렛으로 불리는 파베초콜렛을 만들어보았어요. 초콜렛 전문점선 무지...쌉쌀하고 쫀득하고 부드러운 맛에 찾게되잖아요? 생각보다 만들기 쉽답니다 ^^ * 재료 : 생크림 약간, 물엿반숟가락, 버터 한...
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오랫만의 여유였을까.... 2008.04.02해당카페글 미리보기
하고 저는 강의만 해 주기로한 작업실이졍).... 이건 다크초콜릿 커버춰를 자른 모습이랍니다. 커다란 덩어리에 단단해서 자르기...만들기 위해 굳히는... 내가 좋아하는 모카파베를 만들기 위해 만드는 과정입니다. 요건 녹차파베.... 제가 생초코를 넘...
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은하수만들기프로젝트 별 백 스물둘⭐️ 2022.02.14해당카페글 미리보기
보내지 않아도 충분히 달달 하게 하루를 마무리했는데 말이야..ㅠ!!ㅎㅎㅎ 그래도 발렌타인데이니까. 재윤이는 파베초콜릿, 그러니까 생초콜릿같아. 단단한 다크초코를 녹여서 사르르 녹는 초콜릿을 만드는거잖아. 우리 단단한 재윤이가 게더들 앞에서는...
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바람끼많은널내가울렸어09 2011.10.11해당카페글 미리보기
쓰구 파베초콜렛만들어서 병에담구 상자에 넣구 상자에 초콜렛이란 초콜렛을 다사서 꽉꽉 다 채어넣었어 상자가 커서그런지 초콜렛값 엄청 들었어 ㅋㅋ 그때 사진 찍어뒀는데 지금은 삭제되서 없어 ㅜㅜ 이때만 생각해도 진짜 열심히하고 힘들어써 ..ㅋㅋ...
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설선물 2013.02.08해당카페글 미리보기
초콜릿을 만들기로 했다네 ㅋㅋ 많은 초콜렛 중에서도 많은 정성과 노력이 필요한 아망드 쇼콜라 한번 만들어 볼까나?!ㅋ 재료 : 다크커버춰, 볶은아몬드, 버터, 코코아가루, 설탕, 물 우왕 재료가 간단하균~! 후라이팬에 아몬드를 살~짝 볶아줘 왠만하면...
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뺴빼로 데이~!! 빼 뺴로 만들기 요리놀이수업햇어요..ㅋ 2010.11.11해당카페글 미리보기
있네요.. 맛이 좋은 대신 온도 조절과정을 해서 굳으니까요.. 파베초코를 만드실려면 커버춰가 더 맛있구요.. 이건 템퍼링이 필요없으니 편하실겁니다. 템퍼링과정을 설명하자면.. 초코렛을 준비해서 잘게 잘라주세여.. 코인용이라면 그냥사용하시면되구요...
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나만의 special TEA PARTY! [가루녹차 다채움을 이용한 노오븐 그린티치즈케익] 2011.10.10해당카페글 미리보기
해서 파베쵸콜릿만의 티파티의 충격에서 벗어나고자 (http://blog.naver.com/vinana/120141799622) 녹차를 이용한 치즈케익을 만들게 되었어요+_+ 혼자사는 관계로 노오븐 치즈케익을 해봤어요~ 은혜로운 콩지님의 블로그 사랑합니다♥♥ 레시피는 노오븐...
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친구가 맛있는거 해주면 좋아요?? 2008.03.01해당카페글 미리보기
그래서 쫌 해주기싫은데 먹을거 주면 좋아하긴 다 좋아하죠 ?? 제가 만들기 자신있는 간식 들임 ㅋㅋㅋ 엇그제 만든 파베초콜렛 생초콜렛 이라고도하는 ㅋㅋㅋ 한번에 성공♥ 이번 겨울에 많이 해먹었던 호떡 치즈가 없어 못해먹고있는 고구마치즈스틱...
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[Day+392] 양가 부모님을 위한 선물♡ 2017.02.12해당카페글 미리보기
다음주 화요일 14일은 발렌타인데이다. 신랑을 위해서는 하트초콜렛을 만들고 신랑 직장동료들을 위해서는 파베초콜렛을 만들고 양가부모님을 위해서는 처음으로 밤양갱 만들기에 도전을 했다. 지난주에 미리 양갱을 만들기위해 사두었던 재료들을 다 꺼내...
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초콜렛 마스타 (필기) 시험준비 예상문제 2015.12.16해당카페글 미리보기
초콜릿은 파베 초콜릿으로도 불린다. 13. 로쉐를 만드는 방법이 아닌 것은? 1) 초콜릿을 템퍼링한다. 2) 경과류 종류는 미리 구워 놓는다. 3) 통아몬드에 초콜릿을 입혀 카카오 파우더를 묻힌다. 4) 한입크기로 스푼으로 떠 굳힌다. *3 로쉐는 울퉁불퉁한...