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포항의 4대 명물 2018.01.05해당카페글 미리보기
한치 ,해삼, 개불, 성게 등도 재료로 활용한다. 손 대표는 "젊은 사람들이나 어린이들은 달콤새콤한 맛을 좋아한다. 일본 관광객들도 일본에서는 볼 수 없는 물회를 좋아한다"고 말했다. 설머리 물회마을 식당들은 최근 문화관광부로부터 '착한 거리'로...
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가을 전어, 집 나간 며느리와 함께 돌아오다 ? 2007.08.21해당카페글 미리보기
2달간 금어기가 설정돼 올해는 그 어느 때보다 전어가 많이 잡힐 것으로 보여 어부들은 꿈에 부풀어 있다. ▲ 전어회와 찰떡궁합 된장양념 전어 뼈꼬시(회)에는 누가 뭐래도 역시 된장빵이 최고다. 된장양념을 살펴보자. 땡초와 마늘 썰어 넣고, 통들깨...
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가을전어, 집나간 며느리도 돌아온다 2007.09.04해당카페글 미리보기
2달간 금어기가 설정돼 올해는 그 어느 때보다 전어가 많이 잡힐 것으로 보여 어부들은 꿈에 부풀어 있다. ▲ 전어회와 찰떡궁합 된장양념 전어 뼈꼬시(회)에는 누가 뭐래도 역시 된장빵이 최고다. 된장양념을 살펴보자. 땡초와 마늘 썰어 넣고, 통들깨...
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스님도 담넘는다는 ‘불도장’ 2005.12.29해당카페글 미리보기
전복, 해삼, 상어지느러미, 오골계 등을 주된 재료로 사용한다. 또 자연송이와 표고버섯 등이 1인분에 한 두 쪽씩 들어간다. 이밖에 은행, 인삼, 동충하초, 산약, 녹각 등 약재도 곁들인다. 불도장에 쓰이는 재료는 각 중식당의 전통이나 주방장의 특성에...
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'Netizen Photo News' '2019. 7. 2'(화) 2019.07.02해당카페글 미리보기
자원 관리를 위해서는 어린 참조기의 보호가 필요하다고 해수부는 설명했다. 해수부는 이 외에 붉은 대게, 개서대, 옥돔, 해삼, 닭새우, 백합, 오분자기, 키조개 등도 7월부터 금어기가 시작된다고 덧붙였다.김영신 해수부 수산자원정책과장은 “갈치...
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전어, 집나간 며느리와 함께 돌아오다? 2007.09.18해당카페글 미리보기
어장으로 전어 잡이를 나간다. 올 처음으로 5∼6월 2달간 금어기가 설정돼 올해는 그 어느 때보다 전어가 많이 잡힐 것으로 보여...왕새우와 삶은 문어 붉은빛을 띤 개불, 꼬득꼬득한 해삼과 소라, 살아 꿈틀대는 산낙지가 한데 모였다. ▲ 전어회와 찰떡...
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가을 전어의 전설 2007.10.24해당카페글 미리보기
2달간 금어기가 설정돼 올해는 그 어느 때보다 전어가 많이 잡힐 것으로 보여 어부들은 꿈에 부풀어 있다. ▲ 전어회와 찰떡궁합 된장양념 전어 뼈꼬시(회)에는 누가 뭐래도 역시 된장빵이 최고다. 된장양념을 살펴보자. 땡초와 마늘 썰어 넣고, 통들깨...
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가을 전어 , 집 나간 며느리와 함께 돌아오다 ? 2007.08.30해당카페글 미리보기
2달간 금어기가 설정돼 올해는 그 어느 때보다 전어가 많이 잡힐 것으로 보여 어부들은 꿈에 부풀어 있다. ▲ 전어회와 찰떡궁합 된장양념 전어 뼈꼬시(회)에는 누가 뭐래도 역시 된장빵이 최고다. 된장양념을 살펴보자. 땡초와 마늘 썰어 넣고, 통들깨...
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옛날 문제들 2015.11.04해당카페글 미리보기
③ 해삼의 유생은 에키노플루테우스라고 한다. ④ 12. 다음 중 연골어류의 특징이 아닌 것은? (3) ① 방패비늘을 가진다. ② 꼬리지느러미는 대부분 부정형으로 위쪽 부분이 크다. ③ 부레 또는 허파를 가진다. ④ 창자 안에는 나사 모양의 판막이 있다...
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가을 전어 2007.08.22해당카페글 미리보기
2달간 금어기가 설정돼 올해는 그 어느 때보다 전어가 많이 잡힐 것으로 보여 어부들은 꿈에 부풀어 있다. ▲ 전어회와 찰떡궁합 된장양념 전어 뼈꼬시(회)에는 누가 뭐래도 역시 된장빵이 최고다. 된장양념을 살펴보자. 땡초와 마늘 썰어 넣고, 통들깨...