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<판매완료> 추석특선 Alice2046 커피선물세트 2008.09.01해당카페글 미리보기
2. 커피 최고급원두 100g × 2종 = 총 200g (선호도 조사에서 높은 순으로 준비예정) 3. 드립기구 왼 쪽 : 드립퍼 / 드립서버 / 종이필터 (일반적으로 핸드드립에 사용되는 1~4인용 기구) 오른쪽 : 종이 필터가 따로 필요없는간편 드립퍼 (거름망 : 차도...
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king님 참고 하셔요.... 2014.04.14해당카페글 미리보기
커피 핸드드립 부분 입니다. 커피 드리퍼, 커피 그라인더.... 우선 그라인더 입니다. 집에서 사용할수도 있지만, 캠퍼로서 밖에서 사용하는 일이 많아 수동 그라인더 핸드밀 부분만 적겠습니다. 대부분의 핸드밀이 날 부분이 쇠로 되어 있어 녹 발생으로...
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저도 자랑질.... 2010.08.17해당카페글 미리보기
스물~~) 3. 기타 정말 커피를 내리는데 필요한 모든것들... 서버에 드리퍼에 필터... 세심하게 커피담을 밀폐용기까지~~ 앞으로...머신... 정말 부자가 된것 같습니다... 언제부터 핸드드립하는 법을 배워야지 마음만 먹었는데 이제는 정말 배워야 할...
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2018년 하계 야유회 후기 2018.07.12해당카페글 미리보기
야옹이는 서버를 나에게만 준다..( 구멍이란걸 어찌알고 나를 향해 ㅜㅜ ) 몇 번의 실수이후 도저히 안되겠다 생각하고 아작님에게 선수교체를 선언하고 심판을 보겠다며 뒤로 빠졌다. [ 사진 : 족구시합 장면 ] 내가 빠진 OB팀에 아작님이 들어가고 상황...
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커피~~~ 그~ 두 번째 이야그~~~ ^^; 2011.10.19해당카페글 미리보기
하나씩 구입했는데요 제일 먼저 필요한 것은 원두, 핸드밀, 드립퍼, 여과지입니다 이 것만 있어요 핸드드립은 시작할 수 있습니다 방법은 인터넷에 핸드드립이라고 치면 여러 전문가(?)께서 많이 올려 놓았기 때문에 저는 짧게 .... 커피 서버(만약 서버가...
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커피이야기~요 2012.05.22해당카페글 미리보기
마술사 핸드드립커피 드립 커피란 마음으로 내리는 커피라고 하죠.....800여 가지나 되는 커피의 성분중에 맛있는 성분만을 골라 내리는 것입니다.... 드립을 하기 위해서는 몇가지 도구가 필요 합니다... 첫째 드립전용 주전자가 필요하지요... 전기로...
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[경성대] 블친과의 즐거운 만남이 있었던 섬세한 공간 리얼커피 2011.01.11해당카페글 미리보기
있느 드립서버.. * 메뉴판들.. * 메뉴판 나갑니다... * 메뉴가 많이 추가가 되었네요.. 마눌님이 이집 파스타가 궁금하다고 합니다... 일단 주문을 하고 한번 둘러볼까요? * 내부 모습... * 구석구석... * 여사장의 손길이 닿은 공간들... * 불타는 금요일...
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커피가 있는 풍경(19) 2011.08.03해당카페글 미리보기
된 맛과 농도의 커피를 추출할 수 있다. 그럼 구체적으로 핸드 드립의 과정을 살펴보자. (1) 종이 필터를 접는다. 세로로 압착된...끼운 다음, 필터의 아랫부분을 눌러 밀착시킨다. (3) 서버 위에 드립퍼를 올리고 필터 아랫부분에 물을 약간 붓는다...
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커피 2014.03.15해당카페글 미리보기
오래 걸리지만, 스트레이트 커피(Straight Coffee)의 부드럽고 깔끔한 맛을 개인의 취향별로 조절할 수 있는 방식이다. 핸드 드립으로 커피를 추출하는 방법은 다음과 같다. 1. 뜨거운 물로 데운 드립퍼(dripper)와 서버(Server), 커피잔을 준비한다. 2...
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"커피나무 상담사"라고 아시나요? 2014.06.25해당카페글 미리보기
원두를 핸드릴에서 직접 가는 방법과 드립퍼에 걸름망을 놓고 갈은 커피를 담은후 뜨거운 물을 붙는 방법도 배우고 드립써버(drip server)에 담긴 커피를 다른 조에서 만든 생산지가 다른 종류의 커피를 돌아가면서 시음하면서 그 맛을 알고 느끼보는 실습...