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김장전 미리 만들어 본, 맛있는 배추김치 2013.11.01해당카페글 미리보기
마늘 6~7숟가락~, 다진생강1숟가락, 고추가루 400그램, 갓 3분의2단, 쪽파 한줌, 대파1대, 미나리 한줌, 천일염 * 금세 먹을 것...수확전에 ..열흘정도 앞서..맛짱이 샘플을 미리 받아 김치를 담았는데~ 여러가지 스케줄이 바뻐서.. 이제서야 정리를...
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[2011 김장..배추김치] 새우로 맛내기. 2011.12.09해당카페글 미리보기
배추 6포기를 사왔습니다. 그것도 500원에...^^;; 올해 김장 배추값 3.000원 들었네요. 작년엔 한포기 3.500원이었는데.. 싸게사...감사하죠~~^^* 뿌리쪽 잘라내고, 겉잎 정리하고.... 나중에 김치에 덮어줄 깨끗한 푸른 겉잎을 따로 챙겨주세요. 반으로...
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김장 전 미리 만들어 본, 맛있는 배추김치만들기 2013.11.07해당카페글 미리보기
마늘 6~7숟가락~, 다진생강1숟가락, 고추가루 400그램, 갓 3분의2단, 쪽파 한줌, 대파1대, 미나리 한줌, 천일염 * 금세 먹을 것...수확전에 ..열흘정도 앞서..맛짱이 샘플을 미리 받아 김치를 담았는데~ 여러가지 스케줄이 바뻐서.. 이제서야 정리를...
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김장김치 맛나게 담그기 ~~ 2012.11.22해당카페글 미리보기
저의 김장배추김치는 생새우를 넣습니다. 김장철에 재래시장에 가면 팔딱팔딱 살아서 움직이는 생새우 팔겁니다. 생새우 500g만 구입하시면 20포기 충분히 담그실수 있습니다!!! 생새우가 들어가야 익으면서 시원한 맛이 난답니다. 오늘은 작년과 달리...
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땅속에 묻은 맛이나는 김장배추김치(*옥이의 김장김치시리즈3탄) 2009.11.26해당카페글 미리보기
찹쌀풀을 끓인후 소금2T를 넣어 찹쌀풀에 소금을 녹여놓습니다. 이제 믹서기에 갈아볼까요?? 옥이는 모든 김치를 믹서기에 갈아서 양념다데기를 만듭니다. 물에 불린 마른고추+찹쌀풀+생새우1컵반+새우젓3T+배1/2개+사과1/2개+무1/3개+ 대파흰부분만8...
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김장김치 맛있게 담그는 방법 8가지 (비바리의 김장비법) 2009.12.07해당카페글 미리보기
향만 스며들어 좋아요. 우~~이제 준비가 다 되어가네요 . **6, 양념 버무리기** 절인배추를 영차 영차 날라다가 바닥에 신문지와...때는 다라이 보다는 넓대대한 오봉이 좋아요. *한 포기 한 포기 빨갛게 빨갛게 꽃단장 시켜놓고 중간 중간에 소를 채워...
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12. 갑작스레 김장(50포기)을 하게 됐어요~~♬ 2013.11.19해당카페글 미리보기
30포기랑 똑같은 양입니다. 무우채를 좋아하기 때문에 엄청 넣었습니다. 배추밑둥도 다시 정리했습니다. 맴이 바빠 ~ 눈에도 안...때 밑둥이 엉망이더군요 ㅎ ㅎ 퍼펙트!! 양념 조금 들어놓고 딱입니다. 5~6통 나올까 했는데 부재료가 많아서 그런지 8통...
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(김장 김치)김장김치 맛있게 만드는법~~~~ 2013.12.01해당카페글 미리보기
육수 6컵 고추효소3컵 무효소3컵에 멸치액젓5컵 고추가루15컵 넣어서 양념을 섞어 놓았어요 여기에 썰어놓은 무채를 넣고 버무린...모든양념 넣은뒤 버무려서 속넣어주면 됩니다 양념을 준비해두고 나면 김장 거의 다한거나 다름 없지요 오늘은 남편이 옆...
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김장전 미리 만들어 본, 맛있는 배추김치 2013.11.01해당카페글 미리보기
마늘 6~7숟가락~, 다진생강1숟가락, 고추가루 400그램, 갓 3분의2단, 쪽파 한줌, 대파1대, 미나리 한줌, 천일염 * 금세 먹을 것...수확전에 ..열흘정도 앞서..맛짱이 샘플을 미리 받아 김치를 담았는데~ 여러가지 스케줄이 바뻐서.. 이제서야 정리를...
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김장김치 2018.12.23해당카페글 미리보기
향만 스며들어 좋아요. 우~~이제 준비가 다 되어가네요 . **6, 양념 버무리기** 절인배추를 영차 영차 날라다가 바닥에 신문지와...때는 다라이 보다는 넓대대한 오봉이 좋아요. *한 포기 한 포기 빨갛게 빨갛게 꽃단장 시켜놓고 중간 중간에 소를 채워...