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꼬막반찬 2023.02.17해당카페글 미리보기
갔다가 꼬막이 있길래 삶아서 까먹으면 재밌겠다며 조금씩 들어있는 걸 네 팩을 사왔어요. 네 미친거죠ㅋㅋㅋ 근데 친구네 아이...양념장 얹는 반찬을 하기로 하고 폭풍 검색... 휴... 해감하고 삶고 까고 양념장하고ㅠㅜ 왜 사와서는 안해도 될 고생을...
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1월31일.뻘낙지,세하,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연 2024.01.30해당카페글 미리보기
후 2시간 정도 해감하고 다시 두세번 씻어줍니다. (바락바락 씻으면 뻘이 들어 있는 빈꼬막이나 상태가 안좋아서 벌어지는 꼬막은 선별해낼수 있습니다.) & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거...
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2월1일.뻘낙지,세하,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연 2024.01.31해당카페글 미리보기
후 2시간 정도 해감하고 다시 두세번 씻어줍니다. (바락바락 씻으면 뻘이 들어 있는 빈꼬막이나 상태가 안좋아서 벌어지는 꼬막은 선별해낼수 있습니다.) & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거...
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12월18일.활방어,뻘낙지,돌굴,찰감태,새꼬막,멍게,키조개,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,자연산돌미역 2023.12.17해당카페글 미리보기
후 2시간 정도 해감하고 다시 두세번 씻어줍니다. (바락바락 씻으면 뻘이 들어 있는 빈꼬막이나 상태가 안좋아서 벌어지는 꼬막은 선별해낼수 있습니다.) & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거...
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2월2일.뻘낙지,세하,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,해삼,멍게,키조개,개불,가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자 2024.02.01해당카페글 미리보기
후 2시간 정도 해감하고 다시 두세번 씻어줍니다. (바락바락 씻으면 뻘이 들어 있는 빈꼬막이나 상태가 안좋아서 벌어지는 꼬막은 선별해낼수 있습니다.) & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거...
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12월5일.뻘낙지,활어(방어,참숭어),암치홍어,돌굴,감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어, 2023.12.04해당카페글 미리보기
후 2시간 정도 해감하고 다시 두세번 씻어줍니다. (바락바락 씻으면 뻘이 들어 있는 빈꼬막이나 상태가 안좋아서 벌어지는 꼬막은 선별해낼수 있습니다.) & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거...
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꼬막반찬 깔끔하고 맛있게 하는 비법 2011.04.05해당카페글 미리보기
레몬즙 1작은술,마늘즙.생강즙 약간 고춧가루 1큰술,깨소금 1큰술, 부추,실파, 혹은 피망류 약간 꼬막반찬 환상적인 맛내기 비법!!! 꼬막 해감하기와 삶기 1,꼬막은 껍질째 굵은 소금으로 바락바락 문질러 씻어서 물기를 뺀 다음 연한 소금물에 담가 해감...
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12월7일.뻘낙지,활어(잿방어,참숭어),암치홍어,돌굴,감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어, 2023.12.06해당카페글 미리보기
후 2시간 정도 해감하고 다시 두세번 씻어줍니다. (바락바락 씻으면 뻘이 들어 있는 빈꼬막이나 상태가 안좋아서 벌어지는 꼬막은 선별해낼수 있습니다.) & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거...
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111월7일.부시리,삼치,활농어,활광어,활민어,암꽃게,문어,흰다리새우,홍어,민물새우,키조개,멍게,꾸죽,가리비,담치,꼬막,바지락살,미더덕,양식굴,각굴,감태 2019.11.06해당카페글 미리보기
열기에 나머지 꼬막들도 다 입을 벌리게 되어있고 그렇게 해서 먹어 ,육즙도 그대로 담겨있고 적당히 삶아져서 가장 맛있다. & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거된다고 합니다. http://cafe.daum...
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꼬막반찬 깔끔하게 만드는 법 2011.04.05해당카페글 미리보기
레몬즙 1작은술,마늘즙.생강즙 약간 고춧가루 1큰술,깨소금 1큰술, 부추,실파, 혹은 피망류 약간 꼬막반찬 환상적인 맛내기 비법!!! 꼬막 해감하기와 삶기 1,꼬막은 껍질째 굵은 소금으로 바락바락 문질러 씻어서 물기를 뺀 다음 연한 소금물에 담가 해감...