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(상시판매) 감동축산 판매단가입니다!! 2021.06.28해당카페글 미리보기
시, 쪽지나 비밀댓글로 카드번호와 유효기간을 남겨주시면 카드결제로도 구매 가능합니다^^ #한우# 1. 워터에이징 2등급 채끝등심 100g 9,500원 >>> 100g 8,000원 @@ 500g 40,000원 2. 워터에이징1++꽃등심 100g 15,000원>>> 13,500원 @@ 500g 67,500원...
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소 부위별 해설 2010.04.07해당카페글 미리보기
LOIN) 등심 옆면의 지방과 건을 제거 정형한 것. 꽃등심살, 윗등심살, 아래등심살, 살치살 포함. ▲ 사태(FORE & BEHIND SHANK...것. 아롱사태, 뭉치사태, 앞사태, 뒷사태 포함. ▲ 채끝(STRIP LOIN) 채끈 옆면의 지방과 건 및 연골을 제거 후 윗면 발골...
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전국민이 속고 있는 쇠고기 마블링의 함정....펌 2014.10.22해당카페글 미리보기
부위는 꽃등심의 한쪽에서만 나오는 살치살입니다. 보기에 먹음직스러운가요? 구워서 썰면 안에서 기름물이 줄줄 흘러내립니다. 실제로 맛을 보면 기름으로 입안 가득 흥건해집니다. 여기서 우리가 '육즙'이라고 착각하는 것은 옥수수로 찌운 '기름 녹은...
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오사카 + 관서지역 여행후기 - 4번째 (5일차) 2016.02.29해당카페글 미리보기
아오야마라는 스테이크집인데, 박찬호선수도 왔다갔다고 하네요. 선택한 메뉴는 런치 특선 고베규 스테이크 코스입니다. 등심, 채끝, 꽃등심중 고르면 샐러드 + 수프 + 밥 나오네요.(세금 불포함 5100엔) 등심, 꽃등심 해서 반반씩 먹기로했습니다. 뭔가...
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소 부위별 해설 2005.03.10해당카페글 미리보기
LOIN) 등심 옆면의 지방과 건을 제거 정형한 것. 꽃등심살, 윗등심살, 아래등심살, 살치살 포함. ▲ 사태(FORE & BEHIND SHANK...것. 아롱사태, 뭉치사태, 앞사태, 뒷사태 포함. ▲ 채끝(STRIP LOIN) 채끈 옆면의 지방과 건 및 연골을 제거 후 윗면 발골...
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빕스(VIPS) 종로점에 립아이 스테이크 먹으러 다녀왔어요.. 2008.10.10해당카페글 미리보기
안심과 채끝 등심은 얌 스톤 그릴로 나오는데 립아이는 얌 스톤으로는 제공되지 않네요.. 사진으로만 봐도 고기의 질이 괜찮음을 알 수 있어요.. 고기의 질이 괜찮은 만큼 퍽퍽하지 않고 부드러운 것 같아요.. 미듐으로 주문했는데 제대로 잘 구워졌네요...
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축산물 용어 한.영풀이 2019.10.10해당카페글 미리보기
꽃갈비살 Boneless Short Rib 늑간살 Rib Finger(Finger Meat) 꽃등심살 Rib Eye Roll 업진양지 Short Plate 등갈비 Back Rib...토시살 Hanging Tender(Thick Skirt) 로인(Loin) 채끝등심 Strip Loin 안심 Tender Loin 치마양지 inside Skirt/Flank Steak...
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소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2019.09.24해당카페글 미리보기
1) 꽃등심살 – (최상) - 스테이크용, 구이용, 전골 2) 등심덧살 – (상) - 스테이크용, 구이용, 전골 3) 등심날개살 – (상) - 구이용, 전골 5.갈비 (Rib) - 불갈비, 찜, 탕, 구이 1) 고리마구리, 상마구리, 하마구리 – (중) -갈비탕 2) 안창살...
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인천맛집/부평맛집]소고기의 무아지경에 빠지다. 소잡은 날에 간 ★밥상한우★ 2011.06.08해당카페글 미리보기
한다. 꽃등심 200g 에 16700원 / 갈비살 200g에 22,000원 ... 삼겹살은 200g에 7,000원... 여기에 1인당 상차림 비용 3,000원을 합하면 된다. 이건 정육점 옆에 붙여진 가격표인데 메뉴판은 1등급기준이고 등급이 넘어가면 가격대가 달라지니 확인하고...
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[해운대] 소문만큼 실망시키지않는 한우 전문점 - 영남식육식당 2012.09.27해당카페글 미리보기
3인분 꽃등심이랑 낙엽살, 살치살 3가지 모듬으로 나오는군요 특히나 등심 상태가 너무 좋아보입니다 낙엽살과 살치살을 신나게 구워먹고~ 두툼한 등심을 불에 올립니다 육즙을 가득 머금은 모습에 군침이 마구 도는군요 소금에 살짝 찍어 고기 맛을 보니...