카페검색 본문
카페글 본문
-
식이요법의 오류:: 탄수화물을 제한하면 살이 빠질까? 2006.08.11해당카페글 미리보기
밥, 고구마, 감자)의 구성성분 대부분이 탄수화물이라 생각하시면 됩니다. 탄수화물은 1 단당류, 2 이당류, 3 다당류로 구분합니다. 단당류는 포도당과 과당, 이당류는 자당, 맥아당이 있는데 자당은 어쩌고 저쩌고는...내용이 길어지니깐 내비두고요...
-
[등산학교 명강사의 족집게 강좌 ] 2014.04.23해당카페글 미리보기
열량을 내며, 사람이 하루에 섭취하고 사용하는 열량의 50~60%를 차지하는 가장 중요한 에너지원이다. 탄수화물에는 단당류, 이당류, 다당류 등이 있지만, 소화되는 과정에서 대부분 포도당으로 변해 혈액을 통해 각 조직에 운반된다. 포도당은 에너지...
-
당뇨에 꿀이 좋은가 해로운가?(펌글) 2009.05.21해당카페글 미리보기
당질(糖質)들이 여러 형태(形態)로 자연계(自然系)에 존재(存在)하고 있으며, 이것들을 단당류(單糖類), 이당류(二糖類), 다당류(多糖類)로 분류한다. 단당류(單糖類)는 한가지의 당류로 이루어진 당류(糖類)이고, 이당류(二糖類)는 두개의 당류(糖類)가...
-
올리고당 효능 2014.05.17해당카페글 미리보기
1/4 밖에 안 되는 조미료입니다. 탄수화물의 일종으로 단맛을 내는 데 주로 사용되는데요, 특히 단맛을 내는 물질인 단당류, 이당류, 다당류로 보다 건강에 좋은 것으로 알려져 있다고 해요. 그래서 오늘은 올리고당 효능에 대한 정보를 알려드릴게요...
-
내 몸의 소화력 쑥쑥~ 증강법 2012.12.29해당카페글 미리보기
이루기 때문이다. 또 소화된 영양분의 흡수도 대부분 소장에서 이뤄진다. 우리가 음식물을 먹으면 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 분해된 뒤 흡수되고 단백질은 아미노산으로 분해되어 흡수된다. 지방도 마찬가지이다. 지방산과 글리세롤로 분해되어...
-
☞ 가짜 벌꿀 : 진짜 벌꿀☜ 구분이 거의 불가능! (식품위생법 위반ㆍ사기 등)양봉업자 이모씨 구속! 2009.11.07해당카페글 미리보기
세포의 생활에 필요한 에너지의 공급원이 되는 물질. ○ 단당류(monosaccharide모노쎄커라이드)· ○ 이당류(disaccharide디쎄커라이드)· ○ 다당류(polysaccharide폴리쎄커라이드)로 나뉜다. 단당류에는 포도당(글루코오스)·갈락토오스·리보오스 등이...
-
5대영양소의 종류와기능, 해당 식품 2016.05.03해당카페글 미리보기
5대영양소의 종류와 기능, 해당 식품 1) 탄수화물 이란? 영양학 적으로는 단당류 이당류 다당류로 나뉘며 대부분의 곡류와 설탕류가 여기에 속합니다 ■ 에너지 공급-신체 활동을 위해서는 에너지가 끊임없이 요구됩니다. 중추신경계는 에너지 급원으로...
-
등산과 식량 2011.09.20해당카페글 미리보기
열량을 내며, 사람이 하루에 섭취하고 사용하는 열량의 50~60%를 차지하는 가장 중요한 에너지원이다. 탄수화물에는 단당류, 이당류, 다당류 등이 있지만, 소화되는 과정에서 대부분 포도당으로 변해 혈액을 통해 각 조직에 운반된다. ●지방 탄수화물처럼...
-
장거리등반시 탄수화물섭취의 중요성 2014.05.20해당카페글 미리보기
이 활성화에너지는 탄수화물, 그중에서도 포도당같은 단당류를 통해서 얻습니다. 탄수화물이 단당류, 이당류, 다당류가 있는건 다들 아실겁니다. 다당류나 이당류도 에너지원으로 쓰일때는 단당류로 분해된후 사용됩니다. 탄수화물 1g이 4kcal 열량을 내고...
-
차의 성분 2008.05.11해당카페글 미리보기
함량이 많으면 품질은 떨어지고 쓴맛과 떫은맛이 강해지는 폐단을 가져온다. 5. 탄소화물 찻잎 중의 당류는 단당류, 이당류, 다당류 3가지가 있다. 그 함량은 마른 찻잎에서 20~25%을 차지한다. 단당과 이당을 가용성 당이라고도 하는데 쉽게 물에 용해...