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건강음식 - 생선의 효능과 궁합 2013.12.29해당카페글 미리보기
인, 철, 칼륨, 비타민 A ' B1 ' B2 ' 나이아신, D 등을 함유하고 있고 지방 함량이 적어 맛이 칼칼합니다. ◎), 대구와 들기름 : 영양 성분이 효과적으로 흡수된다. ◎), 대구와 마늘, 생강 : 비린내를 없앨 수 있다. ◎), 대구와 쌀 : 보양식으로...
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생선이 맛있는 계절 2011.10.27해당카페글 미리보기
살이 통통하게 올라 맛이 좋은 가을철 생선으로 찌개를 끓여보자. 고추장 양념으로 칼칼하게 고추장 양념은 조기, 대구, 명태 등의 흰 살 생선 찌개를 끓일 때 잘 어울린다. 일반적으로 넣는 무 대신 고구마줄기, 시래기 같은 줄기 채소에 고추장 양념을...
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생선이 맛있는 계절 2011.10.27해당카페글 미리보기
살이 통통하게 올라 맛이 좋은 가을철 생선으로 찌개를 끓여보자. 고추장 양념으로 칼칼하게 고추장 양념은 조기, 대구, 명태 등의 흰 살 생선 찌개를 끓일 때 잘 어울린다. 일반적으로 넣는 무 대신 고구마줄기, 시래기 같은 줄기 채소에 고추장 양념을...
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[대구맛집 봉덕동] 후포회수산 - 인터넷이 만들어낸 맛집 2017.01.13해당카페글 미리보기
먹듯이 대구사람들은 물미역을 생 것으로 잘 먹지 않는다. 하지만 우리나라 바닷가 사람들이나 일본의 혼슈나 훗가이도 지역에서는 회를 미역 잎에 싸서 먹는다. 예전에 이 집에서 생미역을 주는 이런 이유를 아는 분들이 얼마나 있었을까? 그리고 실제...
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생선찌개..병어 조기 우럭 갈치.......... 2012.12.02해당카페글 미리보기
살이 통통하게 올라 맛이 좋은 가을철 생선으로 찌개를 끓여보자. 고추장 양념으로 칼칼하게 고추장 양념은 조기, 대구, 명태 등의 흰 살 생선 찌개를 끓일 때 잘 어울린다. 일반적으로 넣는 무 대신 고구마줄기, 시래기 같은 줄기 채소에 고추장 양념을...
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12월20일 판매생선... 2012.12.20해당카페글 미리보기
겨울철에 맛좋은 참조기니.. 드셔보시구 후에 좋은 참조기 구매시 도움드리기 위해서 특별히 드려 봅니다. 6.고급잡어(딱돔/밍돔) 한상자 7만8천원 (택배비 포함) * 대부분 딱돔입니다..* (바라조기추가) 딱돔 구경하기가 어려웠는데 이번 조금에 와서야...
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생선의 나라 일본의 생선 이름은 2016.08.31해당카페글 미리보기
잡히는 철에는 보다 저렴한 가격에 푸짐하게 회를 즐길 수 있습니다. 盛 漁 期 광 어 봄(4,5월) 가을(10,11월) 오징어 7월∼11월...영덕게 11월∼3월 성 게 11월∼3월(알이 있을때 채취) 흰살 생선의 종류와 맛있는 시기. ■ 봄 도미, 조기, 대합, 붕어...
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겨울철 최고의 국물요리 시원한 동태찌개 끓이기와 유명한 대구 곱창골목의 명품요리를 강추합니다 ! 2016.01.09해당카페글 미리보기
더해줄것. ***생선찌개 끓이기의 상식** 그리고 처음부터 끝까지 뚜껑은 열어서 끓여 주세용... 그래야 비린내가 증발됩니다...언제든지 찿아주심 완죤 대박이구요 ! 이제 가정에서도 후라이 팬에 손쉽게 볶아드시면 됩니다. 휴가철이나 바캉스 캠핑 또는...
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생선이 맛있는 계절이 돌아왔다. 2011.10.18해당카페글 미리보기
살이 통통하게 올라 맛이 좋은 가을철 생선으로 찌개를 끓여보자. 고추장 양념으로 칼칼하게 고추장 양념은 조기, 대구, 명태 등의 흰 살 생선 찌개를 끓일 때 잘 어울린다. 일반적으로 넣는 무 대신 고구마줄기, 시래기 같은 줄기 채소에 고추장 양념을...
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생선이 맛나는 계절 2011.10.19해당카페글 미리보기
살이 통통하게 올라 맛이 좋은 가을철 생선으로 찌개를 끓여보자. 고추장 양념으로 칼칼하게 고추장 양념은 조기, 대구, 명태 등의 흰 살 생선 찌개를 끓일 때 잘 어울린다. 일반적으로 넣는 무 대신 고구마줄기, 시래기 같은 줄기 채소에 고추장 양념을...