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제주 흑돼지갈비찜.. 2007.02.11해당카페글 미리보기
주말 황금의 시간이 왔습니다. 어제 잠자기전에 미리 꺼내서 해동시키고 드뎌..토욜 본요리 시작 제가 요리를 해놓고 이렇게...오`~ 오~~~ 맛있다. 정말.. 맛있다.. 역시 흑돼지야 역시 제주도야. 아니지.. 좋은재료도 재료지만, 솜씨가 좋은게야...
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돼지갈비찜 2015.12.02해당카페글 미리보기
있지만... 한점에 붙은 고기양이 작아서 전 안잘랐답니다 ㅎㅎ 부드러운 갈비살에 달콤하면서도 매콤한 양념이 환상적인 조합을 이루는 돼지갈비찜! 만들기 어렵지도 않고... 만원어치 사서 만든 갈비찜으로 4번이나 먹을정도로 양도 푸짐합니다~ 오늘...
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<황금네거리 인근> 나름 인기 있는.. 묵은지 매운 갈비찜. 2011.02.14해당카페글 미리보기
매운 갈비찜 전문점. 황금냄비 (053-765-1039). 황금네거리에서 골드캐슬(구.황금아피트) 방향으로 진행하면 얼마가지 않아 (50m 정도?) 우측에 보인다. 묵은지를 함께 넣은 매콤한 돼지 등갈비 찜으로.. 요즘.. 이 동네...원룸사는 분들에게 상당한 인기...
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오징어전과 호박전...그리고 방금 만든 잡채...돼지갈비찜^^ 2011.06.01해당카페글 미리보기
당근,대파,오뎅,오징어몸통(고기대신),파프리카... 저희 양념은 별다른거 없네요~간장조금,설탕조금,후추,깨,(적당히),참기름... 오징어한마리다가 다리는전, 몸통은 잡채... 잡채완성...휴 돼지갈비찜..처음에 핏물을1시간정도 빼줬구요~깨끗히 싯어서...
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매운 돼지 갈비찜 2011.04.26해당카페글 미리보기
살펴볼께요. 돼지갈비 1.5Kg, 배 1/4개, 양파 1/4개, 다진마늘 2Ts, 고춧가루 6Ts, 간장 6Ts, 꿀 4Ts, 후춧가루 약간 그냥 갈비찜 할 때는 배 하나, 양파 하나를 전부 갈아서 즙만 짜내거든요. 그러면 단 맛이 많이 나서 설탕이 적게 들어가요. 이번엔 집...
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만능 양념장 만드는 16가지 황금비법 대공개 2023.11.06해당카페글 미리보기
파뿌리 2개, 생강편3쪽, 월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서 4큰술 분량으로 조린것 어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜 3. 황금 불고기 양념장 재료 : 간장4큰술 설탕2큰술 청주2큰술 다시마3큰술, 1/2컵, 양파즙 1/4컵, 후추약간, 깨소금...
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매운 돼지갈비찜 2020.12.01해당카페글 미리보기
위의 레시피대로 양념장도 미리 만들어 두고... 삶은 돼지갈비에 양념장 넣어 버물버물~~~ 저는 이상태로 하룻밤을 숙성시켰지만...뜯어보기도 하고... 부드럽게 살이 쪽쪽 찢어지면 매운갈비찜 완성입니다. ?쫑쫑 썰은 실파를 뿌릴까 하다 키우던 돌나물...
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[명절요리(?)]돼지갈비찜^^ 2008.09.09해당카페글 미리보기
그런지 요즘 쫌~신숭생숭하네요^^;;; 오늘 올리는 '돼지갈비찜'은 이 양념으로 '닭찜'을 할 수도 있으니 명절 때, 비교적 싼...푸짐하게 만들어서 솜씨를 뽑내보세요^^ 참! 제가 올리는 레시피는 특별히 부연설명이 없으면 계량스푼 기준입니다. 계량스푼...
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만능 양념장 만드는 16가지 황금비법 2023.11.05해당카페글 미리보기
파뿌리 2개, 생강편3쪽, 월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서 4큰술 분량으로 조린것 어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜 3. 황금 불고기 양념장 재료 : 간장4큰술 설탕2큰술 청주2큰술 다시마3큰술, 1/2컵, 양파즙 1/4컵, 후추약간, 깨소금...
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◈ 갈비가 부럽지 않은 맛! 등뼈양념찜 ◈| 2011.08.29해당카페글 미리보기
붙은 돼지 청정등뼈가 나왔네요. 감자탕을 만들면 좋은 재료이지만, 오랜만에 등뼈찜을 만들려고 넉넉히 구입을 하여왔어요...찜을 만들었어요. 결과는 완전 인기짱이였다는거! ^^ 오늘에 요리! '갈비가 부럽지 않은 맛! 등뼈양념찜' 조리 바로 들어갑니다...