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상태 안 좋은 남편을 위한 요리 2014.04.06해당카페글 미리보기
고기 요리를 좋아하는 남편을 위해 돼지고기를 삶기로 전격 결정! 한 상 차렸습니다. 미리 과일도 준비해서 상차림을 했습니다. 돼지고기가 부드럽게 잡내없이 잘 삶아졌습니다. 생강, 통후추, 월계수잎, 소주, 된장을 물에 풀어서 삶아냈습니다. 쌈장 옆...
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추석때 남은음식 색다른 활용법 음식 2011.09.13해당카페글 미리보기
돼지수육 300g, 통조림 파인애플 3장, 대파 1개, 겨자 1작은술, 물녹말(물 1큰술+전분 1작은술) ―조림액 재료: 물 1컵...3개, 양조간장 1큰술, 매실즙 1큰술 1 썰다 남거나 추석 상에서 남은 고기를 준비한다. 동그란 링 모양의 파인애플은 6...
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돼지국밥!!!!!!!!!!!!!! 2014.02.06해당카페글 미리보기
국물 요리가 존재했다)에서부터 경상도 자생설, 일제강점기에 수출하고 남은 잔육(殘肉) 기원설, 6·25 이후 미군부대 꿀꿀이죽 기원설까지 다양하지만 정설은 없다. 부산 영도 부산 영도 '소문난돼지국밥' / 이경호 영상미디어 기자 영도는 부산에 있지만...
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돼지고기와 떡의 절묘한 조화 2007.10.24해당카페글 미리보기
재료 돼지수육, 떡국떡, 피망, 팽이버섯, 양파, 깻잎, 맛살, 파, * 양념장 : 진간장 6큰술, 설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 깨 나만의 요리방법 이웃들과 술자리에 간단하게 한잔 할수 있는 것 ㅎ 사실 술보단 거의...
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2016년 겨울 첫번째 김치, 통배추 김치(김장, 수육)~ 2016.12.10해당카페글 미리보기
때쯤 , 수육도 준비하느라 여타의 사진은 없습니데이~ 물 넉넉히 넣고 향신채 대파, 양파,생강, 마늘, 된장넣고 끓이다가 팔팔 끓어오르면 돼지고기넣고 센불에서 20분, 중간불에서 20분, 약불에서 10분정도해서 삶아주었습니다. 알람맞춰놓고 그때마다 불...
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별미|색다른 돼지고기 파티들 2009.07.01해당카페글 미리보기
냄비에 남은 양념 재료와 돼지갈비를 넣고 잘 섞은 후 40~50분 정도 찐다. 4 3에 2와 마, 양송이버섯, 무를 넣고 30분 정도 더...별미|색다른 돼지고기 파티들_ 2 이것만은 꼭! [저지방 돼지고기 요리 체크 포인트] □ 밀폐용기에 담아 2~4일 보관이 적당...
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돼지고기 와인 조림 2012.02.24해당카페글 미리보기
먹거나 수육, 아니면 김치찌개.. 장조림을 많이 해먹게 되더군요. 우리동에 수퍼정육점에서 한돈이란 브랜드가 붙어 있길래...돼지고기 반근이나 한근으로 멋지고 폼나는 요리를 만들어 보겠습니다. 돼지고기 껍질이 쫄깃하고 기름이가 쫘악~ 빠져서...
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돼지고기 장조림-밑반찬,도시락반찬 2012.05.24해당카페글 미리보기
먹고 남은건 돼지고기 장조림을 만들어서 밑반찬, 도시락 반찬을 만들었답니다 <돼지고기 장조림-밑반찬, 도시락반찬> 돼지고기...물 1½컵 <돼지고기 장조림-고기 삶기-밑반찬, 도시락반찬> 전 수육으로 먹고 난 돼지고기로 장조림을 만들었어요 돼지고기...
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뜨거울때 썰어 먹는 돼지고기 앞다리살 통으로 조림하기 2017.10.13해당카페글 미리보기
없는 요리입니다. 오늘 만든 돼지고기 앞다리살조림은 실로 묶어 조려서 뜨거울 때 썰어도 흐트러짐이 없고 식감이 좋아서 한접시 해놓으면 금방 동이나버립니다. 아이들이 먹으면서 햄같다고 하네요. 재 료 돼지고기 앞다리살 800g, 소스 - 물 한컵 반...
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색다른 돼지고기 파티 -와우파티제주지부 이동환 2009.08.10해당카페글 미리보기
냄비에 남은 양념 재료와 돼지갈비를 넣고 잘 섞은 후 40~50분 정도 찐다. 4 3에 2와 마, 양송이버섯, 무를 넣고 30분 정도 더...별미|색다른 돼지고기 파티들_ 2 이것만은 꼭! [저지방 돼지고기 요리 체크 포인트] □ 밀폐용기에 담아 2~4일 보관이 적당...