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매실청 담그기 활동을 했어요~~ 2024.06.15해당카페글 미리보기
통안에 맘껏 담아 엄마 선생님과 설탕도 솔솔 넣어 완성도 했네요~~ 설탕이 녹아내리며 변화하는 과정을 함께 관찰해 보시고 맛난 매실청이 완성되면 맛나게 드셔보시기 바랍니다~~~^^ 잘 숙성된 매실액을 시원하게 타서 매실 주스 맛을 보기도했습니다~~
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무김치 지짐 묵은지 묵은 무김치 신무김치 조림 2024.07.07해당카페글 미리보기
법 .crowdpic.net 재료: 묵은 김치 500g 멸치 1줌 대파 1대 양파 1개 청양고추 3개 양념: 쌀가루 2큰술, 재래식된장 2큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 3큰술, 식용유 1큰술, 미림 1큰술 레시피: 푹 익은 묵은 김치를 찬물에...
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만능 양념장 만들기 2024.06.01해당카페글 미리보기
양파를 잘게 다져서 고추가루랑 섞고 매운걸 좋아하시면 청양고추를 다져 추가 하시면 됩니다. (양파가 많을수록 맛있어요.) 3.매실액 국간장 죽염으로 간을 맞추면 됩니다. 3일~5일 냉장고에서 숙성 시키면 더 맛있어지고 여름별미 냉면 비빔국수 조림...
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돌나물물김치 담그는 법 돌나물요리 물김치 봄김치 돈나물 먹는 법 2024.07.06해당카페글 미리보기
재료 돌나물 500g 오이 1개 미나리 100g 쪽파 2대 무 100g (선택사항) 마늘 5쪽 생강 10g 고춧가루 1큰술 굵은소금 1큰술 매실액 3큰술 멸치액젓 1큰술 설탕 1큰술 물 1.5ℓ 준비 방법 돌나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 오이는 채 썰어 소금에...
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오늘 새벽에 한 것들 2024.06.12해당카페글 미리보기
일찍 하게 되네요 아시겠지만 오이를 대충 썰어 물 팔팔 끓여 잠시 데쳤다 찬물에 헹구면 더 아삭합니다 소금 고춧가루 마늘 매실액만 넣고 무쳤더니 딥따 맛있네요 이번에 기른 콩나물로 미더덕찜 했습니다 미나리가 없어서 있는 재료들로만 했는데...
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대파김치 담그는법 파김치 레시피 양념 대파요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
백종원 셰프의 간단하면서도 깊은 맛을 가진 대파김치 레시피를 소개합니다! 재료 대파 5대 멸치액젓 5큰술 고춧가루 5큰술 매실액 1큰술 다진마늘 0.5큰술 다진생강 0.3큰술 통깨 약간 소금 약간 (선택사항) 만드는 방법 대파는 뿌리와 지저분한 부분을...
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통영꿀빵맛집 통영 가면 꼭 들려야 하는 통영전통꿀빵 2024.06.11해당카페글 미리보기
많은 통영꿀빵맛집 통영전통꿀빵이에요 고구마 꿀빵은 고구마의 구수한 맛과 달콤한 맛이 어우러진 맛이에요 부드러운 빵과 매실액이 첨가된 꿀청이 조화를 이루어 담백하게 먹어요 재료의 신선함을 제일 중요하게 생각해서 매일매일 엄선된 재료로 사용...
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여름배추김치 담그기 밥 갈아 담그는 황금레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
밥갈아 여름배추김치! 핵심 재료 배추: 3~4개 찹쌀풀: 2컵 고춧가루: 1컵 새우젓: 1컵 생강: 100g 마늘: 100g 멸치액젓: 100ml 매실액: 100ml 소금: 適量 추가 재료 (선택) 양파: 1개 무: 1개 대파: 1대 쪽파: 1대 깻잎: 1줌 굴소금: 適量 설탕: 適量...
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10분만에 초간단 오이김치 만들기 2024.06.16해당카페글 미리보기
더 빠르게 만들 수 있어요 ^^ (재료) 오이 3개 부추 50g 고춧가루 3스푼 다진마늘 2스푼 멸치액젓 3스푼 올리고당 1스푼 매실액 1스푼 (순서) 1. 물 500ml에 굵은소금 2스푼을 넣고 팔팔 끓여주세요. 물이 끓는 동안 재료를 손질 합니다. 2. 준비한 오이...
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오이냉국 만드는법 시원한 오이 요리 캐나다 한식 집밥 일기 2024.07.06해당카페글 미리보기
냉국 레시피와 함께, 오이냉국에 대한 재미있는 정보들을 소개하려고 합니다. 준비물 오이 3개 양파 1/2개 멸치액젓 2큰술 매실액 3큰술 설탕 1큰술 식초 3큰술 다진마늘 1큰술 소금 약간 얼음 깨 약간 (취향에 따라) 만드는 방법 오이는 채 썰어 소금물에...