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향긋한 미나리향이 최고~ 미나리오징어무침 2013.03.25해당카페글 미리보기
3), 매실액(0.5), 설탕(1), 다진마늘(0.5), 올리고당(0.5), 통깨(1)을 섞어 양념을 만듭니다. -밥숟가락 기준- 혹 매실액이 없다면 사이다 대체 가능해요. 양념까지 다 만들었으면 적당한 크기의 볼에 데친 오징어를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 미나리...
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고소한 맛 영양만점! 목이버섯전 2009.07.16해당카페글 미리보기
술, 다진마늘 1작은술 - 매실액 대신 설탕을 쓰실 경우에 반큰 술만 기호에 따라 후추약간) 제 레시피에선 매실액 대신 양을 줄여서 설탕으로 대체하셔도 되는거 아시죠? ^^ 제일 먼저 분량의 양념장을 만들어 놓으세요. 전 부치고 나서 따끈할 때 바로...
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다이어트식 검은콩 스테이크 !! 2009.06.22해당카페글 미리보기
1/4개, 케찹, 후추가루 약간) 제 레시피에선 언제나 그렇듯 파란색 부분의 재료만으로도 조리 가능하구요. 매실액은 양을 줄여서 설탕으로 대체가능합니다. 와인 없으면 생략 가능하구요. 검은콩은 단단하기 때문에 서너시간 정도 먼저 불려주세요. 불려...
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갈치조림 2014.03.21해당카페글 미리보기
조림장...고춧가루 2T,고추장 1T, 앙조간장2T, 후추가루 약간, 물엿 1/2T, 다진마늘 1/2T 생강즙 3/1T (미림, 맛술, 매실액으로 대체해도좋다.) 참기름 1/2T 방법... 1 .멸치와 다시마로 육수를 만든다 육수의 양이 800cc 되게한다 2. 무우와 육수를...
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(이경희)깻잎김치 2016.08.27해당카페글 미리보기
양파효소 2스푼, 배농축액2스푼, 국간장3스푼, 멸치액젓3스푼, 죽염2스푼 넣고 갈아준다. *양파효소 없으면 매실액이나 설탕, 배농축액으로 대체 *간장은 입맛에 따라 가감 청양고추2개, 홍고추2개 썰어넣고 당근 조금 채썰어 넣고 통깨1스푼, 들깨1...
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볶음고추장 만드는방법, 쌈장만들기 2013.05.28해당카페글 미리보기
3큰술... 참기름 1큰술 소고기양념: 양파즙 2큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 1작은술 * 올리고당, 설탕 대신에 매실액이나 효소액으로 대체 하셔도 됩니다 만드는법 소고기는 곱게 다져서 소고기 양념에 재운다 견과류는 약간 굵게 다진다 팬에 포도씨 오일을...
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새콤달콤 시원한 오이냉국 간단하게 만드는법 2014.06.17해당카페글 미리보기
국간장, 다진마늘, 매실액, 식초, 소금 약간으로 조물조물 밑간을 해서 한 10분 정도 간이 배이게 두어요.매실액이 없으면 설탕이나 올리고당으로 대체하고 간은 입맛에 맞게 가감하시구요~ 살짝 간이 밴 오이에 차가운 생수를 붓고,송송 썬 청양고추와...
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고소한 맛 영양만점! 목이버섯전 !! 2009.06.22해당카페글 미리보기
술, 다진마늘 1작은술 - 매실액 대신 설탕을 쓰실 경우에 반큰 술만 기호에 따라 후추약간) 제 레시피에선 매실액 대신 양을 줄여서 설탕으로 대체하셔도 되는거 아시죠? ^^ 제일 먼저 분량의 양념장을 만들어 놓으세요. 전 부치고 나서 따끈할 때 바로...
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[다이어트식]양송이 소스를 곁들인 검은콩 스테이크 2010.03.16해당카페글 미리보기
1/4개, 케찹, 후추가루 약간) 제 레시피에선 언제나 그렇듯 파란색 부분의 재료만으로도 조리 가능하구요. 매실액은 양을 줄여서 설탕으로 대체가능합니다. 와인 없으면 생략 가능하구요. 검은콩은 단단하기 때문에 서너시간 정도 먼저 불려주세요. 불려...
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현미.채식 밥상은 어떻게 먹어야 할까? 2011.02.11해당카페글 미리보기
경우 죽염이나 볶은 소금, 우리나라 천일염 등으로 사용하되 최소한으로 양을 줄이고, 단맛은 설탕 대신 매실액이나 올리고당 등으로 대체한다. 4. 체중 조절을 하려면 짠 음식과 콩을 피하라 밥은 현미만으로 충분하지만 굳이 잡곡을 넣으려면 조금씩만...