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강남 스시 오마카세 런치 2022.12.04해당카페글 미리보기
더 탄탄해 씹는 맛이 있으면 좋았을 거 같음. 줄무늬전갱이 무늬오징어 모양은 예쁘나 맛은..쏘쏘 방어 청어 단새우 아귀간 참치...마끼 참치뱃살 맛있어 보이지만 좀 느끼했음. 붕장어 면요리 박고지계란말이 우유푸딩 가성비는 나쁘지 않은 것 같음...
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고고학 기행 - 6. 신석기 동해 마을의 하루...아낙들은 토기를 빚고 남정네들은 낚시를 하고 2022.09.02해당카페글 미리보기
덧띠무늬토기에서 읽히는 오산리 여인들 토기는 여성들에 의해 만들어졌다고 보는 것이 일반적이다. 아마도 우리 어머니 세대가 바느질을 하여 옷이나 이불을 만드는 작업이나 다를 바 없었을 것이다. 토기 만들기는 가족 먹거리를 위한 준비 작업이기도...
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이런 맛에 낚시하는거여 2018.09.08해당카페글 미리보기
신동님이 제공해 주신 무늬오징어 등으로 프로그램 제작에 사용하기도 하여 그 것이 계기가 되어 타 방송 등 프로에서 무늬오징어 요리 관련 프로도 만들어지고... 하여튼 매니저님은 이프로님과 함께 각기 예능과 바다루어 낚시에 전국적으로 명성을...
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제16회 해양문학상 소설 동상/ 안녕, 수애기!/ 박종희 2023.01.02해당카페글 미리보기
둥그렇게 무늬를 만들었다. 고맙다는 마음의 표시였다. 오늘따라 기분이 좋아 보이는 호순이를 바라보며 이제 돌고래 타기 이벤트가 시작되면 분명히 호순이도 사람을 태워야 할 것 같아 마음이 무거웠다. 샛별이, 아롱이, 멍이, 자유도 모두 열 살 안팎...
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행성에서 외 4편 / 김춘리 2023.03.04해당카페글 미리보기
번역했지 요리를 배우기 위해 기차를 타야 된다고 생각했지만 늘 향하는 곳은 버스정류장, 해변의 방파제는 계단처럼 보이고 파도가 치면 허물어지고 계단에 올라탄 애니의 출항이 시작되었지 정착이란 물로 뛰어드는 것이어서 모래찜질하거나 고깃배를...
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힐링캠프. 함께 하시렵니까~ 2013.06.08해당카페글 미리보기
담번으로 넘기고~ 깨끗이 씻고 손질해서... 딱은다음 다시한번 손질합니다. 이번에 저랑 단둘이 캠핑오신 삼광님. 무늬오징어 요리 담당~ 집에서 이렇게 하시면 사모님이 정말 사랑을 많이 주실텐데 말이죠.. 오징어를 손질한뒤 이렇게 썰어서 요리를 준비...
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대구경북팀 9월 정출 후기 2013.09.30해당카페글 미리보기
늘 이렇게 얼굴없이 흔적만.... ㅋ 이번에 새로운 메뉴로 입맛을 즐겁게 한 삼겹살 통찜입니다 무늬오징어의 요리를 맛보느라 다들 배가 부르셔서 삼겹살 요리를 대접 못했지만 다음에 기회가 된다면 맛을 보여드립죠 ~ 입에서 살살 녹는게 죽여줍니다...
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메로 이야기 2022.08.29해당카페글 미리보기
고기의 요리 이름이 미국과 캐나다에서는‘칠레 농어’로, 스페인에서는 검은 대구란 뜻인 ‘멜루자 니그라(Merluza negra)’로, 한국․일본에서는 ‘메로(mero)’로 부른다. 그리고 일본에서 대구(大口) 물고기를 뜻하는 스페인어‘Merluza’를 메로로...
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자신의 모든 것을 들고와서 예능 출연하신 분.jpgif 2017.08.08해당카페글 미리보기
자랑 오징어 씻을 특별한 물도 들고왔음 조금만 마셔봐 !!! "맞슴다!바닷물을 갖고왔슴다!" 제주도 바닷물로 씻은 무늬오징어를 요리하는 이재훈 자기가 만들었지만 맛이 환상적이라고 한다. 쿨 남자 멤버들(2명)중에 제일 삶의 질 높아보임. (주관주의...
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'가자미' 이야기 2022.09.28해당카페글 미리보기
얼룩무늬가 흩어져 있다. 등지느러미와 뒷지느러미에 검은 줄이 있고, 눈이 없는 바다바닥쪽색은 수컷은 누렇고, 암컷은 하얗다. 노랑가자미(barfin flounder)는 수심 100m 이하의 모래나 진흙 바닥에 서식하고, 가자미 중에서 가장 맛이 좋으며, 수컷이...