카페검색 본문
카페글 본문
-
Re:저 궁금한게 있는데여.....??????? 2004.02.03해당카페글 미리보기
좋다. 만드는법 1. 간장6큰술,설탕2큰술,물엿1큰술,다시마물4큰술,청주1큰술,생강즙1큰술. 2.간장3큰술,맛술2큰술,설탕3큰술,생강,레몬약간. 3.간장6큰술,설탕4큰술,청주2큰술,물6큰술,물에녹인녹말가루반큰술. 또 다른방법 한가지. a.간장1c,미림2/1c...
-
가정에서 손쉽게 만들수있는 요리입니다. 2005.12.04해당카페글 미리보기
있는 것은 오래 된 것이다. ⊙치즈미트소스스파게티⊙ ≪ 재료 ≫ 체다치즈…………150g, 스파게티…………300g, 쇠고기다진것...1개씩, 스톡…………………4컵 월계수잎,오레가노,소금,후추,버터 〔 만드는 방법 〕 1.스파게티는 끓는 물에 삶아서...
-
지혜 2003.06.19해당카페글 미리보기
220 미트소스스파게티 690 해물도리아 613 치미필래프 620 스크램브드에그(100g) 152 비프스튜 379 감자샐러드 183 크림크로켓(1개) 226 군감자(1개) 101 콘플레이크와 우유 190 안심스테이크 860 새우필래프 677 생선커틀릿 880 크림수프 164 양파그라탱...
-
이탈리아 요리에 대해.. 2006.01.07해당카페글 미리보기
파스타 만드는 법은 우리가 밥을 잘 짓느냐는 문제와 같이 기본적인 생활이다. 소스에 따른 파스타 파스타는 면도 면이지만 어떤 소스를 이용하느냐에 따라 그 이름이 달라지는데, 그 소스의 종류는 지방마다 천차만별이다. 그러니 토마토 소스의 나폴리식...
-
제료에 대하여 2002.12.03해당카페글 미리보기
있는데 스파게티나 마카로니의 원료로 이용되고 있다. 제빵에서의 밀가루는 빵의 구조나 뼈대를 형성시킨다.밀가루는 물과 불용성인 글리아딘과 글루테닌이라는 단백질을 함유하고 있으며, 이들 단백질을 물과함께 혼합하면 가스 보유력을 갖고 팽창할 수...
-
한, 중, 일, 이탈리아식 국수 요리 2003.06.16해당카페글 미리보기
80g 만드는 법 1 시금치는 뿌리를 다듬고 팔팔 끓는 물에 넣어 파랗게 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 2 달군 팬에 버터와 밀가루를 넣고 휘젓다가 우유를 붓고 가만히 저어가며 크림소스를 만든다. 여기에 생크림과 소금을 넣어 간을 맞춘다. 3...
-
매일먹는요리 2011.11.22해당카페글 미리보기
잎을 넣고 삶은 스파게티를 볶아 ④의 미트소스를 곁들인다. [12] 제목 : 버섯스파게티 ?재 료 스파게티 .....200g 생표고버섯...2쪽 소금, 후추, 간 장, 맛술, 올리브유, 치즈가루 ?만드는 법 1.생표고버섯은 채썰고 만가닥 버섯은 살짝 데쳐 밑둥을...
-
캠핑 좋아한다면 알아야 하는 캠핑요리 100선... 2018.01.18해당카페글 미리보기
고로케 만드는 법감자 고로케가 메추리알을 먹어 버렸습니다. 어떻게 먹었는지 바로 들어가 보겠습니다. 감자 3개를 깨끗히 세척하여 주시면 됩니다. 물론 껍질을 벗겨 주시면 됩니다. (껍질 안 벗기고 삶은 후 ... 깐풍만두,냉동만두도 색다르게! 매콤한...
-
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 집에서 상큼하게 2007.02.16해당카페글 미리보기
술 ■ 만드는 법= -해파리귀를 깨끗이 씻어 찬물에 담가 둔다. -반나절 정도 물을 갈아가며 두었다가 쓴다. -해파리귀와 톳을 한입 크기로 잘라 뜨거운 물에 데쳐 낸다. -냉동 칵테일새우는 끓는 물에 데친다. -드레싱을 만든다. -해파리귀, 톳, 칵테일...
-
<06차>cream of potato soup(감자 크림수프) 2013.04.14해당카페글 미리보기
크루통 만드는 법 1. 식빵을 가로 세로 1센티 정사각형 모양으로 잘라준다. 2. 후라이팬에 식용유를 붙고 살짝 튀겨준다. 완성된 감자 크림수프는 오목접시에 담고 크루통과 파슬리로 장식을 한다, point. 1.셀러리의 향이 강하기 때문에 양파와 셀러리는...