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핫도그빵 만들기 2009.10.07해당카페글 미리보기
발효빵을 만드실 때 첨가하는 액체도 그렇고 발효시의 환경도 그렇고 거의 대부분에서 미지근함을 넘으면 안된다고 봅니다. 이스트에게 엄청난 영향을 끼친다는 사실~ 잊지마이소~~!!! 손반죽을 하시는 님들은 우쌰우쌰~!! 키친에드를 사용하시는 님들은...
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오븐없이 강쥐 영양빵 만들기 2008.12.09해당카페글 미리보기
오븐없이 만들 수 있는 "짱이표" 영양빵 만들기 입니다 ^^ 재 료 : 닭가슴살 3쪽 (다져서 준비) 감자 1개(삶아서 으깨서 준비) 당근 1개(다져서 준비) 달걀 1개, 우유 반컵, 밀가루(집에서 쓰는 다목적 밀가루 가능) 1. 다진 닭가슴살, 으깬감자, 다진...
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찹쌀떡 소보로빵 ♥ 소보로빵만들기 / 찹쌀떡요리 2014.12.12해당카페글 미리보기
빵만들기 / 찹쌀떡요리 / 소보로빵만드는법시작합니다 모두 계량스푼 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요 버터는 무염버터, 오일은 식물성오일 (카놀라유,포도씨유)입니다 찹쌀떡 소보로(大) 6개 분량 강력분 300g, 우유 160g, 설탕 1T, 소금 1/2t, 계란...
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[230306~07] 아침빵 2(8개) 2023.04.14해당카페글 미리보기
아침빵 만들기 ● 재료 1차: 발효종 73g / 물 140g / 앉은키밀(백밀) 190g, 금강밀(통밀) 10g / 설탕 20g 2차: 앉은키밀(백밀) 40g/ 기름 30g / 소금 4g ▶ 6일(달) 발효종 키우기(한살림 된장병에 효종이 옮겨 키우기) @ 앉은키밀(백밀) 90g +물 90...
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[레시피][빼빼로데이][No오븐][빼빼로빵만들기] by 콩지 2008.11.07해당카페글 미리보기
씌우고 따뜻한물에 띄워 반죽을 2~3배로 부풀린다. (1차발효, 약 50~1시간) [출처] [레시피][빼빼로데이][No오븐][빼빼로빵만들기] by 콩지 (우리아이 행복한 책읽기) |작성자 호박마차 반죽이 충분히 부풀어 올랐으면 도마위에 밀가루를 살짝 뿌리고 반죽...
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버터, 계란빼고 건강한 두부빵만들기~! 2009.11.04해당카페글 미리보기
사실 지금 사진에 보이는 포스는 제시된 레시피에서 밀가루양이 10g더 추가되고 두유양이 약 15g 줄여졌었던 녀석들이예요. 기억...두유와 두부의 고소함 있잖아용~ 질감요? "떡이에요 빵이예요?" 수인이가 물어본 말이지요 잉~~~ㅋㅋ 쫀득거려요~씹는질감...
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전기밥솥 카스테라 만들기 2022.12.31해당카페글 미리보기
제거용) 만들기: 먼저 밥솥 안쪽과 뚜껑을 보온으로 3분쯤 예열한후 버터를 발라서 보온으로 해주세요 밀가루 흰설탕을 무게를 단 후 그릇에 담아놓고 흰자 노른자 분리를 합니다. 흰자 거품은 스텐그릇보다 플라스틱 그릇에 내야함. 뒤집어서 머랭이...
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단호박크로켓 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
빚습니다. STEP 4 남은 빵가루와 밀가루를 각각 넓은 그릇에 담고 달걀도 따로 볼에 잘 풀어 달걀물을 만듭니다. 반죽에 밀가루-달걀-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요. STEP 5 젓가락으로 반죽 옆부분을 눌러가며 호박모양을 만들어주세요. STEP 6 팬에...
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100% 우리밀 빵 만들기 2012.12.18해당카페글 미리보기
우리밀 100%로 건강빵을 만드는 과정을 상세하게 밝혀드립니다 건강을 위하여 우리밀 빵을 직접만들어 드세요 1. 계절에 맞는 주...가을에는 포도 / 지금은 단호박을 선정하였습니다) 단호박- 밀가루 1킬로에 한개씩 단호박을 껍질을 벗겨 내야 합니다...
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영양빵 만들기 2020.03.10해당카페글 미리보기
완성된빵 뒷면 완성된 앞면 찌기전 울님들 따라 만들어 보세요. 작년에 배웠는데 오븐이 없어서 못 했는디... 재료 간단해요 계란5개 유기농설탕 종이컵1컵 밀가루중력분 2컵 소금1티스푼 베이킹파우다 2티스푼 올리브유나 식용유.포도씨유중 3큰술 순서...