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[요리정보] 가을 보약, 버섯 다섯 가지 레서피 2008.10.01해당카페글 미리보기
버섯 고르는 법 느타리버섯 표면에 윤기가 흐르고 기둥 길이나 갓이 균일하며 갓 크기가 2~3cm 정도 되면서 갓의 부채꼴 모양이 흐트러지지 않고 두꺼운 것이 좋다. 만져보았을 때 탄력이 있고 신선한 수분이 배어나오는 느낌이 드는 것으로 고른다...
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가을 보약, 버섯요리 2008.10.19해당카페글 미리보기
버섯 고르는 법 느타리버섯 표면에 윤기가 흐르고 기둥 길이나 갓이 균일하며 갓 크기가 2~3cm 정도 되면서 갓의 부채꼴 모양이 흐트러지지 않고 두꺼운 것이 좋다. 만져보았을 때 탄력이 있고 신선한 수분이 배어나오는 느낌이 드는 것으로 고른다...
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포도를 이용한 건강식 2005.08.24해당카페글 미리보기
포도를 고르는 데서부터 시작해야 한다. 그 포도를 제대로 보관하고, 맛있게 먹고, 효과적으로 활용하는 것도 놓치지 말아야 할 점. 포도와 관련된 꼭 알아둬야 할 유익한 정보만 모았다. 1 맛있는 포도를 고르려면… 어떤 종류든 알맹이가 균일하고 꽉 찬...
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내 몸에 보약, 홈메이드 천연 맛 가루 레시피 2017.04.30해당카페글 미리보기
조미료 고르는 법과 자연에서 얻은 재료의 맛과 영양을 그대로 담은 홈메이드 천연 맛 가루 레시피까지. 시판 천연 조미료 선택의 기준 종류 시판 천연 조미료는 크게 2가지로 나눌 수 있다. 하나는 멸치, 다시마, 새우 등 원재료를 그대로 갈아 만든 원물...
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가을 보약, 버섯 ! 2008.09.19해당카페글 미리보기
버섯 고르는 법 느타리버섯 표면에 윤기가 흐르고 기둥 길이나 갓이 균일하며 갓 크기가 2~3cm 정도 되면서 갓의 부채꼴 모양이 흐트러지지 않고 두꺼운 것이 좋다. 만져보았을 때 탄력이 있고 신선한 수분이 배어나오는 느낌이 드는 것으로 고른다...
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집에서 스테이크 만들어 먹는법 노하우, `집에서 쉽게 스테이크 만들어 먹을 수 있는 방법노하우`소개. 2007.08.28해당카페글 미리보기
먹는법 노하우, '집에서 쉽게 스테이크 만들어 먹을 수 있는 방법노하'소개. 1. 고기에 칼집을 넣는다 고기를 두들기는 해머가 없다면 칼등이나 칼끝을 이용해 골고루 잔칼집을 넣습니다. 이렇게 하면 육질이 연해지고 곁들이는 소스가 잘 뱁니다. 2. 육질...
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포도 쥬스와 건강식 2008.08.23해당카페글 미리보기
포도를 고르는 데서부터 시작해야 한다. 그 포도를 제대로 보관하고, 맛있게 먹고, 효과적으로 활용하는 것도 놓치지 말아야 할 점. 포도와 관련된 꼭 알아둬야 할 유익한 정보만 모았다. 1 맛있는 포도를 고르려면… 어떤 종류든 알맹이가 균일하고 꽉 찬...
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가을 보약, 버섯 2008.09.23해당카페글 미리보기
버섯 고르는 법 느타리버섯 표면에 윤기가 흐르고 기둥 길이나 갓이 균일하며 갓 크기가 2~3cm 정도 되면서 갓의 부채꼴 모양이 흐트러지지 않고 두꺼운 것이 좋다. 만져보았을 때 탄력이 있고 신선한 수분이 배어나오는 느낌이 드는 것으로 고른다...
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내 건강은 음식으로 지킨다 2010.12.27해당카페글 미리보기
통후추나 발사믹 식초, 와인 등에 재워서 구우면 소금 간을 하지 않아도 싱겁지 않다. 자연 요리연구가 이양지 씨 영양간식은 구운 콩과 해조류가 최고 <참 쉬운 건강밥상><야무진 건강밥상> 등 건강 관련 요리책의 저자로 잘 알려진 자연요리 전문가...
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가을 보약, 버섯 다섯 가지 2012.11.16해당카페글 미리보기
버섯 고르는 법 느타리버섯 표면에 윤기가 흐르고 기둥 길이나 갓이 균일하며 갓 크기가 2~3cm 정도 되면서 갓의 부채꼴 모양이 흐트러지지 않고 두꺼운 것이 좋다. 만져보았을 때 탄력이 있고 신선한 수분이 배어나오는 느낌이 드는 것으로 고른다...