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국내산 맥주의 불편한 진실 !! 2011.10.11해당카페글 미리보기
더더구나 잔을 얼려서 내놓는 걸 장려한다. 맥주가 순간 얼어 결정이 생기면 목을 마찰 하므로 '목넘김' 이 좋게된다. 과거 영국의 저질 맥주회사가 사기치던 방식이다. 맥주는 무조건 차게, 탄산이 강하게, 원샷에 마신다를 주입시키고 있는것이다. 최근...
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136차 (01/20/08) 산행 결과보고 : 경주 금오산(471m)=1 2008.01.21해당카페글 미리보기
한잔하는 바람에 그 다음날 아침에 결국 영평아부지도 못 오고 말았다. 장회장 부부도 오랫만에 나오고, 푸른솔님도 작년에 거의 못 나왔는 데, 이번에 나오고 하여 모두 18명이 되었다. 금정구청 앞에서 만학님을 태우고, 웅이님을 태우러 언양으로...
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일본 온천 여행3. 2006.10.26해당카페글 미리보기
대명사인 '산토리 위스키' 공장(증류소(蒸溜所)을 방문하게 되었다. 그 곳은 오랜 전통을 갖고 일본을 대표하는 곳이기도 하다. 보리를 발효시켜서 1차 증류하고 다시 2차로 증류하여 오랜 시간 저장하여(12년, 17년...) 우리의 입맛을 즐겁게 해주는 과정...
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다가오는 여름, 맥주 대신 즐겨 볼 만한 술은 2015.06.12해당카페글 미리보기
한 잔의 느낌은 굳이 말을 하지 않아도 성인이라면 쉽게 공감할 수 있는 부분이다. 그렇다면 이런 여름에 어울리는 주종은 오직 맥주 하나뿐일까? 전 세계적으로 여름에 마시는 주종은 맥주가 대세지만, 그래도 우리나라만큼은 아직 살아있는 주종이 있다...
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술 `이야기 2016.09.06해당카페글 미리보기
하니 '위스키 이 정도는 알고 마십시다' 쯤이다 '위스키 한 잔!'이란 소리를 스캇치 한 잔,또는 버번 한 잔! 하는 식으루다 말...째가 등장한다면 그건 재팬 위스키다. 산토리 위스키 이야기인데 120년도 더 전에 위스키 제조법을 배우기 위해 스코틀랜드...
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국내산 맥주의 불편한 진실 !! 2011.10.11해당카페글 미리보기
더더구나 잔을 얼려서 내놓는 걸 장려한다. 맥주가 순간 얼어 결정이 생기면 목을 마찰 하므로 '목넘김' 이 좋게된다. 과거 영국의 저질 맥주회사가 사기치던 방식이다. 맥주는 무조건 차게, 탄산이 강하게, 원샷에 마신다를 주입시키고 있는것이다. 최근...
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국내산 맥주의 불편한 진실 !! 2011.10.11해당카페글 미리보기
더더구나 잔을 얼려서 내놓는 걸 장려한다. 맥주가 순간 얼어 결정이 생기면 목을 마찰 하므로 '목넘김' 이 좋게된다. 과거 영국의 저질 맥주회사가 사기치던 방식이다. 맥주는 무조건 차게, 탄산이 강하게, 원샷에 마신다를 주입시키고 있는것이다. 최근...
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바늘님의 일본칼럼 #06 "일본 맥주회사는 '변신중'" 2008.12.23해당카페글 미리보기
한 잔 하고 난 다음에야 청주나 소주로 옮겨 갑니다.우리에게는 낯설지만 일본에서는 오래 전부터 하나의 습관으로 정착됐다고 하니,맥주의 소비량이 적지 않겠구나라고 짐작되실 겁니다. 그렇지만 일본인이 집에서 마시는 맥주의 양은 더 많다고 합니다...
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한국 맥주의 불편한 진실 2012.03.17해당카페글 미리보기
더더구나 잔을 얼려서 내놓는 걸 장려한다. 맥주가 순간 얼어 결정이 생기 면 목을 마찰 하므로 '목넘김' 이 좋게된다. 과거 영국의 저질 맥주회사가 사기치던 방식이다. 맥주는 무조건 차게, 탄산이 강하게, 원샷에 마신다를 주입시키고 있는것이다. 최근...
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그냥 쉬는날 12월 25일 모임후기 2014.12.27해당카페글 미리보기
도착해서 소주를 한잔했는데 술이 미지근해서 정은누나한테 "누나 술이 식었어요" 했더니... 이건 원래 상온으로 먹는거라고...ㅋㅋㅋ 선뜻 장소를 제공해주신 정은누나 감사합니다(__) 호세꾸엘보를 찾아 둔산 이마트까지 ㅋㅋ + 산토리 위스키 술사들고...