카페검색 본문
카페글 본문
-
세계의 술 2023.09.18해당카페글 미리보기
와인의 종류 ⓐ 화이트 와인 : 청포도의 과즙만을 발효시켜 포도로부터 색소가 우러나지 않고 산뜻한 맛이 나도록 한 것 ⓑ 레드 와인 : 과즙 및 과피의 색소를 추출하여 붉은 색을 내고 묵직한 맛이 나도록 한 것 ⓒ 로제 와인 : 적 포도를 으깨어 화이트...
-
◎학동와인하우스◎ 2012.KWC수상와인 행사 2012.07.23해당카페글 미리보기
Seal of Approval 95,000 60,000 Spain / Red 8 샤또 라퐁로쉐'08 Chateau Lapon Rochet Grand Cru 95,000 65,000 France 까브 생 베르니, 르 샤도네이 Cave Saint Verny, Le Chardonnay 와인의 종류: 화이트 (White) 빈티지: 2011 용량: 750ml 생산자...
-
아비뇽부터 살롱 드 프로방스까지! 프랑스 ‘프로방스’ 총정리 2024.03.21해당카페글 미리보기
근사한 와인들을 손에 넣을 수 있다. 2016년 빈티지의 데디카시옹과 라 띠아르 뒤 파프(La Tiare du Pape) 두 병을 챙겼다. 참고로 한국 입국시 주류는 2병까지 면세다. ● 골동품과 소도시 여행의 매력 일 쉬르 라 소르그 파리와 마르세유 등 굵직한 도시...
-
대학로 복합문화예술 공간 ‘아트 꼴라쥬 JANG’에서 진행하는 9월 '예술과 와인의 만남' 이벤트 와인 리스트/참가비와 '해설이 있는 예술강좌' 재공지합니다. 2014.09.01해당카페글 미리보기
에르 (Chateau Bel Air) 제조사: Val D’orbieu 빈티지 2012/ 용량 750ml/ 레드 지역 Bordeaux 품종 Carbernet Sauvignon, Carbernet Franc, Merlot / 알코올 도수 12.5% 7. 샤뜨듀이 드 코라이 (Chatelain De Coraille , AOP) 제조사: Val D’orbieu...
-
대학로 복합문화예술 공간 ‘아트 꼴라쥬 JANG’에서 진행하는 9월 '예술과 와인의 만남' 이벤트 와인 리스트/참가비와 '해설이 있는 예술강좌' 재공지합니다. 2014.09.01해당카페글 미리보기
에르 (Chateau Bel Air) 제조사: Val D’orbieu 빈티지 2012/ 용량 750ml/ 레드 지역 Bordeaux 품종 Carbernet Sauvignon, Carbernet Franc, Merlot / 알코올 도수 12.5% 7. 샤뜨듀이 드 코라이 (Chatelain De Coraille , AOP) 제조사: Val D’orbieu...
-
Re:Re:Re : 원장님의 물소리길과 함께하는 드럼맨의 양평 답가 예찬론!!(소테른와인)(3) 2013.05.08해당카페글 미리보기
안는다. 샤토디켐은 비싼 와인중에 하나인데, 제조과정이 복잡하고도 길기때문에 그렇다. 발효과정도 2년이상 숙성하여 3년째 병에 담는다. 특히 소테른 사람들은 어릴 때부터 아이들에게 소량의 와인을 맛보게 할 정도로 와인에 대한 열정이 높다. 소테른...
-
[매일고전] 안나 카레니나 4부 9 영혼을 가득 채우는 숨이 막힐듯한 행복을.... 2023.10.04해당카페글 미리보기
놨구먼! Chateau des Fleurs(꽃들의 성)에서 한잔하는 게 나한테는 어울리는 데 말이야)라고 말하는 것만 같았다. 노공작은 말없이 앉아서 반짝이는 조그만 두 눈으로 까레닌을 힐끔거리고 있었다. 스쩨빤 아르게지치는. 노공작이 이미 손님들의 철갑상어...
-
세계의 명품와인 (포도주) 2019.08.21해당카페글 미리보기
어떤 종류가 있는지 전문가의 추천 상품을 소개합니다. 또한 와인을 적절히 마시면 각종 성인병과 특히 심장병에 특효가 있다하니 무리한 음주는 자제하시고 일주일에 2~3회 정도 건강한 음주문화를 꽃 피우시기 바랍니다. 전문가가 추천하는 명품 와인...
-
[서울강남] 연말연시 모임으로 좋은곳 와인바 라세비야 2012.12.20해당카페글 미리보기
다양한 종류의 치즈가 나오는데 짭짤한 맛이 자꾸 땡기더라구요. 이전 홍대 와인바 1.5다이닝에서는 과일이 쏙쏙 박힌 치즈에 반했는데, 강남 라세비야는 치즈 본연의 짭짤함을 그대로 느낄 수 있었어요. 와인과 먹기 최고! 아랫층은 포테이토와 치즈스틱...
-
2009년 상반기 테이스팅한 와인 중 기억에 남는 와인들.. 2009.06.30해당카페글 미리보기
Pin!! 1961 Chataeau Palmer ( Ex- Cellar ) 잘 녹아내린 타닌의 결정체.. 1985 Sassicaia Sassicaia는 두 종류가 와인이 존재합니다. 1985 빈티지와 아닌 빈티지.. 1990 Bollinger R.D. 개인적으로 가장 좋아하는 샴폐인.. 1921 Chateau d'Yquem 좋은...