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엣날 사람은 어떤 김치를 먹었을까. 2016.01.18해당카페글 미리보기
작업을 반복하는 것. 이하연 김치 명인&박채린 세계김치연구소 연구개발본부장 명인과 음식 인문학자와의 김치 담론 <최씨 음식...시대 조리서를 발굴하는 게 흔치 않은 데다 대다수 경북 안동지역 반가에서 소장하던 것인 데 반해, 조선 중기 충청 지역의...
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“자유와 해탈 얻으려면 비우고 다만 흘러가라” - 장자(莊子) 2011.09.27해당카페글 미리보기
되었습니다. 김치찌개가 가장 맛있는 음식이듯이 한마디로 『장자』는 저에게 가장 신나는 책입니다. 이것이 제게는 더할 수...고전 번역가로 유명한 웨일리(Arthur Waley)는 장자를 두고, ‘세계에서 가장 심오하고 가장 재미있는 책’이라고 하고...
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자유와 해탈 얻으려면 비우고 다만 흘러가라 - 장자 - 2015.03.06해당카페글 미리보기
되었습니다. 김치찌개가 가장 맛있는 음식이듯이 한마디로 『장자』는 저에게 가장 신나는 책입니다. 이것이 제게는 더할 수...고전 번역가로 유명한 웨일리(Arthur Waley)는 장자를 두고, ‘세계에서 가장 심오하고 가장 재미있는 책’이라고 하고...
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[오강남의 인류의 스승] 장자(莊子) 2008.08.01해당카페글 미리보기
되었습니다. 김치찌개가 가장 맛있는 음식이듯이 한마디로 『장자』는 저에게 가장 신나는 책입니다. 이것이 제게는 더할 수...고전 번역가로 유명한 웨일리(Arthur Waley)는 장자를 두고, ‘세계에서 가장 심오하고 가장 재미있는 책’이라고 하고...
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“자유와 해탈 얻으려면 비우고 다만 흘러가라” - 장자(莊子) 2012.01.31해당카페글 미리보기
되었습니다. 김치찌개가 가장 맛있는 음식이듯이 한마디로 『장자』는 저에게 가장 신나는 책입니다. 이것이 제게는 더할 수...고전 번역가로 유명한 웨일리(Arthur Waley)는 장자를 두고, ‘세계에서 가장 심오하고 가장 재미있는 책’이라고 하고...
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“자유와 해탈 얻으려면 비우고 다만 흘러가라” - 장자(莊子) 2015.03.23해당카페글 미리보기
되었습니다. 김치찌개가 가장 맛있는 음식이듯이 한마디로 『장자』는 저에게 가장 신나는 책입니다. 이것이 제게는 더할 수...고전 번역가로 유명한 웨일리(Arthur Waley)는 장자를 두고, ‘세계에서 가장 심오하고 가장 재미있는 책’이라고 하고...
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“자유와 해탈 얻으려면 비우고 다만 흘러가라” - 장자(莊子) 2013.01.14해당카페글 미리보기
되었습니다. 김치찌개가 가장 맛있는 음식이듯이 한마디로 『장자』는 저에게 가장 신나는 책입니다. 이것이 제게는 더할 수...고전 번역가로 유명한 웨일리(Arthur Waley)는 장자를 두고, ‘세계에서 가장 심오하고 가장 재미있는 책’이라고 하고...
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자유와 해탈 얻으려면 비우고 다만 흘러가라” -장자(莊子) 2015.05.19해당카페글 미리보기
되었습니다. 김치찌개가 가장 맛있는 음식이듯이 한마디로 『장자』는 저에게 가장 신나는 책입니다. 이것이 제게는 더할 수...고전 번역가로 유명한 웨일리(Arthur Waley)는 장자를 두고, ‘세계에서 가장 심오하고 가장 재미있는 책’이라고 하고...
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개인 장서 비치 안내(2016.11.7 현재, 도서 427권, 영상 42종 300개) 2014.07.04해당카페글 미리보기
연구소 소장 음반자료 시리즈43)(DVD7, 해설1권) 김경성, <김경성의 국악세계>, 정창관 목포대학교 도서문화연구소, <담양군의 민속문화> 이상순, <바리공주 : 서울굿 말미거리>, 아세아레코드 이보형, <이보형 채록 호남우도 농악 '판굿'>, 한국음반학 제...
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요리 전문가들이 추천하는 건강 소금 & 활용법 2011.01.29해당카페글 미리보기
박연경(세계식문화 연구소 소장) “천일염을 구입해 직접 간수를 빼 사용해요. 때가 되면 천일염을 자루째 구입해 습하고 그늘진 곳에 두는데 아파트에 산다면 뒤 베란다가 가장 좋지요. 여기에 물을 적당량 뿌려두면 소금이 다 녹을 것 같지만 그렇지...