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각종 식초 만드는방법 2013.04.24해당카페글 미리보기
싶다면 식혜를 만들 때 약쑥, 생강, 감초 등을 넣도록 한다. 약초의 이로운 성분이 식초 속에 그대로 녹아 들어간다. 4. 매실식초 만드는 법 매실 식초를 만들려고 작정을 하고 매실을 판매하지 않고 황매로 숙성을 시켰습니다.(거의 익어서 낙과한 것을...
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초밀란 2014.05.26해당카페글 미리보기
이 원액에 벌꿀과 화분을 타서 식초의 신맛이 줄어들면 비로소 맛있는 초밀란이 된다. 초밀란을 오랫동안 복용하면 피로를 모르는 체질이 된다, 혈액을 산성으로 만드는 젖산과 초성포도산을 해소시켜주기 때문이다. 또한 육식 때문에 일어나는 산혈증도...
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다양하게 쓰이는 커피 활용 레시피 2022.12.30해당카페글 미리보기
커피 원액을 추가적으로 넣어주면 그냥 초콜릿 브라우니보다는 느끼함을 잡아주면서 훨씬 깊은 맛을 느낄 수 있다. 커피 향이 짙게 나지는 않지만 은은하게 감돌면서 달달한 맛을 더욱 즐겁게 느낄 수 있다. 취향에 따라 시나몬 가루를 더해주면 또 다른...
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청계천따라흐르는 착한맛집9選 2006.08.04해당카페글 미리보기
집의 식혜는 그 반대의 효과를 낸다. 사진에 보이는 냉면 대접에 담아나온 것이 2인 분의 등심. 불판을 두 개 반 정도 채울만한 양이다. 색깔부터가 입 안에 침이 고이게 만든다. 등심은 삼겹살에 비해 기름기가 적어 퍽퍽한 맛이기 쉬운데, 적당히 매콤...
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청계천따라 흐르는 착한 맛집 9選 2007.02.13해당카페글 미리보기
집의 식혜는 그 반대의 효과를 낸다. 사진에 보이는 냉면 대접에 담아나온 것이 2인 분의 등심. 불판을 두 개 반 정도 채울만한 양이다. 색깔부터가 입 안에 침이 고이게 만든다. 등심은 삼겹살에 비해 기름기가 적어 퍽퍽한 맛이기 쉬운데, 적당히 매콤...
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에일) 곡물 첫 도전 - 회사 블로그에 올릴 내용입니다. 2020.10.11해당카페글 미리보기
동안 원액캔으로 만들어 마시다가 회사 블로그에 올릴려고 곡물로 처음 시도했는데, 2번은 망했습니다. 블로그 내용을 검수 차원에서 보시고 틀린내용이 있으면 알려주세요. 참고로 방구석양조장님의 유튜브영상을 참고하였습니다. 새싹보리, 새싹밀로...
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청계천을 따라 흐르는 <착한 맛집> 2007.02.22해당카페글 미리보기
집의 식혜는 그 반대의 효과를 낸다. 사진에 보이는 냉면 대접에 담아나온 것이 2인 분의 등심. 불판을 두 개 반 정도 채울만한 양이다. 색깔부터가 입 안에 침이 고이게 만든다. 등심은 삼겹살에 비해 기름기가 적어 퍽퍽한 맛이기 쉬운데, 적당히 매콤...
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Re:청계천 맛기행 상세한 설명 2006.08.20해당카페글 미리보기
집의 식혜는 그 반대의 효과를 낸다. 사진에 보이는 냉면 대접에 담아나온 것이 2인 분의 등심. 불판을 두 개 반 정도 채울만한 양이다. 색깔부터가 입 안에 침이 고이게 만든다. 등심은 삼겹살에 비해 기름기가 적어 퍽퍽한 맛이기 쉬운데, 적당히 매콤...
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수육에 커피를? 다양하게 쓰이는 커피 활용 레시피 2021.02.18해당카페글 미리보기
커피 원액을 추가적으로 넣어주면 그냥 초콜릿 브라우니보다는 느끼함을 잡아주면서 훨씬 깊은 맛을 느낄 수 있다. 커피 향이 짙게 나지는 않지만 은은하게 감돌면서 달달한 맛을 더욱 즐겁게 느낄 수 있다. 취향에 따라 시나몬 가루를 더해주면 또 다른...
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간병 환우를 위한 나의 치유기 2017.07.27해당카페글 미리보기
24시간 식혜 만들듯 숙성 시킨 다음 걸러서 물을 냉장고에 보관하고 먹는다. 여기에 우모(Silipoly Umo)를 첨가하면 좋겠지요 처음 가는 길, 남들은 이미 가보아 안다하지만 난 처음 간다. 대체 치유 물질이 내 몸에 적응하기 까지 아주 조심해야 한다...