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오이숙장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
조리시간 : 25분 · 분량 : 1인분 기준 3) 요리과정 01. 오이는 5㎝ 길이의 통으로 썰어 삼발래(삼등분)로 가른다. 02. 씨부분을 제거하고 폭과 두께를 0.5㎝ 크기로 썰어 소금물에 절였다가 물기를 짠다. 03. 파와 마늘은 곱게 다져 간장, 설탕, 후춧가루...
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코다리조림만드는법, 코다리간장조림 2013.05.05해당카페글 미리보기
통마늘 5개, 청양고추 4개 조림장: 멸치다시마국물 1컵, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 청주 2큰술 , ... 마지막에...않은 중간사이즈이구요, 단맛은 조금 덜하게 요리했어요 ~~^^* 만드는법 코다리는 냉장고에서 녹인 후 지느러미를 다듬고 깨끗...
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간장게장 맛있게 만드는법 2021.12.14해당카페글 미리보기
꽃게 6 마리를 했을경우.... 진간장 8컵 생수 10컵 집간장 1컵 생강술 반컵 대파흰뿌리3개 마늘 5톨 마른고추 3~4개 사과 2개 배...사과 배 양파 감초를 넣고 팔팔 끓인다음 식혀서 놓고~ 고추는 씨를 털어내고 반을 자른다음 마늘과 생강도 저며...
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우엉나물잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
양념 (간장 2큰술, 파 2큰술, 물엿 1작은술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 마늘 1큰술, 소금, 후춧가루) 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 우엉은 껍질을 벗기고 5㎝ 길이로 썰어 곱게 채 썬 후 식초를 넣은 물에...
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북어꽈리고추볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
껍질을 벗긴 후 사방 2㎝ 크기로 자른다. 03. 꽈리고추는 다듬어 씻어서 꼭지를 떼어내고 반 가른다. 04. 홍고추는 배를 갈라 씨를 뺀 후 곱게 채 썬다. 05. 냄비에 고추장과 고춧가루, 간장, 물엿, 청주, 다진 마늘, 맛술, 설탕, 참기름, 후춧가루를 넣고...
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시금치를 곁들인 두부 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1/4작은술, 후춧가루 약간을 넣어 밑양념을 한다. 04. 붉은고추는 씨를 뺀 후 4cm 길이로 채를 썰고 마늘도 채썬다. 05. 팬을...두부를 구운 팬에 식용유를 약간 넣어 마늘을 볶으면서 간장을 넣는다. 07. 채썬 쇠고기를 넣어 볶으면서 설탕, 맛술을...
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콩나물갑오징어냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
술, 간장 1작은술, 식초 1작은술, 소금 ½작은술) 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 콩나물은 꼬리를 다듬어 씻어 약간의 소금을 뿌려 찜통에서 살짝 쪄내 식힌다. 02. 갑오징어는 등딱지를 떼어내고 내장과 먹물을 잘라낸 후 소금에...
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유부 달걀조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고추 2개, 마늘 4쪽 · 재료설명 : 조림장 (물 1/2컵, 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1큰술, 마른 고추 2개, 마늘...02. 유부주머니에 달걀을 넣어 꼬치로 꽂는다. 03. 마른 고추는 어슷썰어 씨를 뺀다. 04. 조림장 재료를 섞어 끓이다가...
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액젓파김치와 쪽파낙지장아찌 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
헹군 뒤 낙지(250g) 넣고 데쳐 찬물에 헹구기 2. 냄비에 양조간장(½컵/100ml), 물(1컵/200ml), 설탕(¼컵), 물엿(¼컵/100ml...넣어 중불에 7분 정도 끓이기 3. 낙지에 쪽파 돌돌 말아 묶고 씨 제거한 홍고추(¼개) 쪽파 사이에 끼우기 4. 밀폐 용기에...
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연두부조갯국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
곱게 채 썰고 대파는 송송 썬다. 홍고추는 어슷하게 송송 썰어 씨를 털어낸다. 05. 녹말 2큰술에 물 2큰술을 넣고 개어 물녹말을...냄비에 표고버섯과 대파, 다진 마늘, 청주, 참기름, 간장을 넣고 달달 볶다가 받아둔 조개 국물을 붓고 끓인다. 07...