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자연을 집에 들이는 12가지 방법 2012.08.24해당카페글 미리보기
그대로 살린 베란다 정원은 보는 사람의 마음을 편안하게 한다. 콜렌더와 커버링으로 근사하게 변신한 허브들 로즈메리, 애플민트, 레몬타임, 페퍼민트 등의 허브는 부엌에서 키우면서 관상용은 물론 요리용으로 활용한다. 특히 요리 후 손으로 허브들을...
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노화 방지· 항암 효과 탁월한 '최고의 건강식품 '토마토' 2009.06.22해당카페글 미리보기
똑똑한 활용법 1_빨간 완숙 토마토를 먹는다 항산화 작용을 하는 토마토의 리코펜 성분은 붉은색 속에 풍부하게 들어 있으며, 덜 익은 파란 토마토를 수확해서 익힌 것보다 완전히 붉게 익은 뒤 수확한 것에 더 풍부하다. 대개 토마토는 덜 익었을 때 수확...
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홈메이드 식초 만들기&식초 활용법 2018.10.17해당카페글 미리보기
장어구이소스에 복분자식초를 넣어도 맛과 향이 좋다. 활용 튀김소스, 드레싱, 양념간장, 무침장, 장어구이, 장어튀김 식초 건강...술, 물·탄산수 1/2컵씩, 얼음 1컵, 허브(레몬버베나, 애플민트, 파인애플세이지) 1/2컵 만드는 법 뜨거운 물에 허브를...
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락앤락 멀티락에 보관..황태양념구이 2010.02.17해당카페글 미리보기
오일, 애플민트.. 양념: 조선간장 50ml, 생수 50ml, 고춧가루 3큰술, 황설탕 3큰술, 흑설탕 1큰술, 마늘 6알, 통깨 3큰술, 들기름 4큰술... 황태는 머리와 꼬리를 가위로 잘라내고 먹기좋은 크기로 분할하여 물을 적신뒤 그대로 차곡차곡 밀폐용기에...
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^*^ 노화방지 및 항암효과에 탁월한 최고의 건강식품 토마토 ^*^ 2010.06.30해당카페글 미리보기
똑똑한 활용법 1_빨간 완숙 토마토를 먹는다 항산화 작용을 하는 토마토의 리코펜 성분은 붉은색 속에 풍부하게 들어 있으며, 덜 익은 파란 토마토를 수확해서 익힌 것보다 완전히 붉게 익은 뒤 수확한 것에 더 풍부하다. 대개 토마토는 덜 익었을 때 수확...
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봄 철 면역력을 향상 시켜주는 " 달래차 " 2011.02.25해당카페글 미리보기
때는 애플민트 같은 허브를 한조각 넣으면 훨씬 부드러운 맛을 느낄수가 있다. 은달래 건조방법 1, 은 달래는 세척 후 물을 완전히 빼준다. (세척할 때 녹차소금을 약간 넣어서 행구어 세척을 해주면 매운맛과 쓴 맛을 일부 제거할 수가 있다 ) 2. 건조기...
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비를 기다리는 농사꾼 2020.05.19해당카페글 미리보기
들러서 애플민트를 사다가 키워야겠다. 식물은 키우면서 눈으로 보는 게 가장 확실한 배움이다. 사진 등으로는 그 식별이 매우 어렵기에. 예컨대 냄새(방향)이다. 손가락으로 식물 잎사귀를 살짝 만진 뒤에 코에 대고서는 냄새를 확인해야 한다. 어떤 냄새...
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보기 좋은 ‘식물’이 먹기도 좋다? 2017.11.06해당카페글 미리보기
효능이 있다. 애플민트는 화원이나 허브 농장, 화훼공판장 등에서 구입할 수 있다. 추위에 강한 편이라 온도가 낮은 겨울에도...워낙 강한 탓에 '치약 향'이 난다는 의견이 많다. 실제로 치약이나 가글 등의 구강 관련 제품에 페퍼민트 향이 자주 활용되는...
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해나루 육묘장에서 심기체험도 하고 힐링도해요. 2021.03.14해당카페글 미리보기
꽃차, 염색, 해충퇴치식물 등 도시농부 수업에 다양하게 활용되고 있는 메리골드 빨간색 열매가 탐스러운 예루살렘체리(옥천앵두...각종 꽃모종도 판매하고 있습니다. 또한 바질, 로즈마리, 애플민트, 장미허브 등도 판매할 예정이라고 합니다. 김기철...
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증상별 몸에 좋은 약초의 효능! 2022.02.02해당카페글 미리보기
염증에 활용, 이뇨제, 지혈제로 사용하고 치질에도 이용. 여름채소로 각광. 어린 포기나 잎, 줄기는 쌈, 샐러드,수프로 이용. 사 과 주성분은 당분으로 과당, 포도당, 설탕,소르비톨로 구성. 피로를 풀어주며 식욕 증진, 설사나 변비 예방, 소화불량의...