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Montepulciano D'abruzzo Ideale 2004 - 몬테풀치아노 다부르쪼 이데알레 2004 2010.12.21해당카페글 미리보기
좋고 크리미할 것 같은 느낌이다. 한모금 마시니 모래를 씹는 듯한 강렬함이 올라온다. 베리향과 바닐라...살포시 올라오는 오크향도 인상적이다..그리고 무엇보다..코코넛향이 너무 좋다.. 부드러우면서..달콤한 고소함이 있는 그리고 코를 간지럽히는 듯...
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[상당구/율량동] X-BAR.... 2007.11.09해당카페글 미리보기
캐릭터와 고귀한 특성을 지닌다. - 쉐리와인을 보관했던 오크통에서 묻어나는 와인처럼 깊은 향과 전통적인 스카치 위스키 오크향이 어우러져 완벽한 조화를 이룬다. - 후각 : 고귀한 향을 지니며, 사과향과 나무향이 난다. - 맛 : 약간 달콤한 맛이 돌며...
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랜턴과 함께한 즐거운 시간 2011.02.22해당카페글 미리보기
안주입니다 (ㅋㅋ) 갑자기 튀어나온 양주~ 풍자는 캠핑하면서 양주의 맛을 잃어버렸습니다 원래 양주(위스키)라는것이 오크향이 모락모락 피어 올라야 하는데 맨날 참나무로 불질을 하다보니 양주의 오크향을 못느끼게 된것이지요 이게 불행일까요? 아니면...
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6월 정모는 쥬블이 샹베르뗑(Gervrey-Chambertin)입니다..^^ <== 참석자 댓글 달아 주세요 2007.06.05해당카페글 미리보기
피노누아 100% 빈티지; 200? 네고시앙; Lou Dumont(루뒤몽) 컬러; 맑은체리색 부케; 카시스, 미네랄 아로마; 동물가죽향, 오크향 맛; 긴 잔미와 잔향, 좋은 고조감이 특징 블랙커런트,체리향의 와인!!^^ 나폴레옹과 와인 코르시카의 아작시오라는 작은...
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Pooh님의 IPA 시음기 2009.03.31해당카페글 미리보기
시점에 시음을 하였습니다. 거품이 보기 좋게 올라와 안정이 됩니다. 거품의 외관은 조밀하고 보기 좋습니다. 첫 아로마로 오크향을 느꼈습니다. 아주 살짝... 그러나 그 첫순간 이후로는 느낄 수 없었습니다. 아로마에서 첫 느낌은 중요합니다. 그냥 아무...
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청와사 와인스터디 시즌2 : 2기 두번째 후기~ 2012.12.22해당카페글 미리보기
최고의 화이트 생산지인 꼬드 드 본 지역의 빌라쥐(마을)급 와인이죵, 맛깔나는 샤르도네의 고소한 견과류의 느낌과 숙성된 오크향을 기대했지만, 아쉬움이 많이 남는군요. 상콤한 과실내음과 유질감이 느껴지는 부드러운 목넘김, 오크향 찔끔 이랄까?ㅋ...
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박스벙개와 화려한 2차Ⅰ 2008.01.23해당카페글 미리보기
고마님 덕분에 달랠 수 있었죠 더욱 넓어진 탄닌의 넉넉함과 부드러움, 산도가 잘 어울려 있더군요 피니쉬도 더욱 길어졌고 오크향과 바닐라향이 스치더군요 옆에 계신 동새님이 자꾸 시계를 보셔서 신경이 쓰이더군요.. 막차를 타신다고.. 그때 악마와...
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와이너리 풍경 2006.11.06해당카페글 미리보기
샌포드의 피노와 샤도네이를 맛 볼수 있다. 샌포드의 피노는 캘리포니아에서 제일 좋은것 중의 하나로 꼽히는데 샤도네이는 오크향을 좋아하는 사람들이라면 즐겨 찾을 것 같았다. 이 건물은 연전에 개봉되었던 영화 'Sideways'에도 나왔었어. 샌포드의...
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Saltram Mamre Brook Barossa Shiraz 2006 2010.09.16해당카페글 미리보기
반짝임: 보통 1st Nose: 블랙커런트, 민트, 먼지, 담배, 후추, 감초 2nd Nose: 견과류, 누룩, 초콜렛, 미국 오크를 썼는지 오크향이 지배적 산미: 강함 감미: semi dry 수준은 아니지만 상당히... 탄닌: 부드럽지만 아주 지배적인 질감: jammy..끈적거리는...
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일본 데일리 화이트와인의 보편적인 맛 2012.07.10해당카페글 미리보기
껄쭉한 느낌보다는 가볍게 마시기 좋은 느낌을 가지고 있더군요.. 요즘 제가 좋아하는 스타일과 유사한 감이 있습니다. 오크향이 강하고 버터리한 샤도네이를 별로 안즐기게 되었고 가볍고 상큼하면서 음식하고 먹기에 좋고 따자마자 마시기 좋고 가볍게...