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커피 그라인더의 입자조절 요령 2013.07.28해당카페글 미리보기
360 0.040 400 0.039 500 0.031 메쉬(mesh) 그라인더 입자조절 순서와 요령 1. 호퍼의 원두투입구 오픈 투입구를 열지 않고 그라인더를 작동하면 공회전으로 인해 그라인더가 마모될 수 있다. 그러므로 먼저 항상 투입구를 확인하고 열어준 상태에서 작동...
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커피머신오띠마 2그룹 물량셋팅 방법 2023.11.20해당카페글 미리보기
19 #라오스커피,#커피로스팅,#맛있는원두커피#커피가맛있는카페 #커피전문점창업,#프리미엄원두커피#명품에스프레소원두커피 #마띠니끄커피원두,#제빙기,#커피그라인더,#업소용커피머신 #업소용커피기계#커피기계,#커피머신A/S,#커피머신오바훌 #커피머신...
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커피머신 아스토리아(astoria) 2그룹 보일러 만수위 2023.11.12해당카페글 미리보기
19 #라오스커피,#커피로스팅,#맛있는원두커피#커피가맛있는카페 #커피전문점창업,#프리미엄원두커피#명품에스프레소원두커피 #마띠니끄커피원두,#제빙기,#커피그라인더,#업소용커피머신 #업소용커피기계#커피기계,#커피머신A/S,#커피머신오바훌 #커피머신...
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Madam(마담)과 lady(레지), & Coffee 이야기! 2024.05.20해당카페글 미리보기
濕式法(습식법)으로 가공하여 parchment(파치먼트) 상태의 씨앗을 만든 뒤 탈곡(脫穀)하여 만들어진, 생두를 볶은 원두를 grind(그라인더)로 갈아 물로 추출해 만든 음료이다. 커피는 커피콩과 물의 온도 추출법에 따라 맛이 달라지며 커피의 기본은...
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커피 그라인더 호퍼 2013.07.28해당카페글 미리보기
커피 그라인더 호퍼 원두를 담는 원두통과 뚜껑, 원두 투입레버로 이루어져 있다. 커피전문점에서 주로 사용하는 전동식 그라인더의 호퍼는 일반적으로 2Kg 용량을 많이 사용한다. 뚜껑은 그라인더를 작동할 때 항상 호퍼에 결합되어 있어야 한다. 습기와...
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Madam(마담)과 lady(레지), & Coffee 이야기! 2024.05.03해당카페글 미리보기
濕式法(습식법)으로 가공하여 parchment(파치먼트) 상태의 씨앗을 만든 뒤 탈곡(脫穀)하여 만들어진, 생두를 볶은 원두를 grind(그라인더)로 갈아 물로 추출해 만든 음료이다. 커피는 커피콩과 물의 온도 추출법에 따라 맛이 달라지며 커피의 기본은...
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[밀레다임커피] 드립백/더치커피/원두커피 판매 2020.09.16해당카페글 미리보기
있는 빛나다(고소하고 초콜렛의 쌉쌀한느낌) - 200g, 500g, 1kg 기쁘다(과일의풍미와 산미) - 200g, 500g, 1kg 원두주문시 그라인더 없으신분들은 미리 댓글로 분쇄 여부를 적어주시기 바랍니다. 1. 홀빈(분쇄X) 2.에스프레소머신, 모카포트 3.더치커피 4...
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💢 Madam(마담)과 lady(레지) & Coffee 이야기! . 2023.09.14해당카페글 미리보기
濕式法(습식법)으로 가공하여 parchment(파치먼트) 상태의 씨앗을 만든 뒤 탈곡(脫穀)하여 만들어진, 생두를 볶은 원두를 grind(그라인더)로 갈아 물로 추출해 만든 음료이다. 커피는 커피콩과 물의 온도 추출법에 따라 맛이 달라지며 커피의 기본은...
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로스팅 2023.12.30해당카페글 미리보기
로스팅 생두를 볶는다 갈색의 세상이 오고 팝핑의 열기가 시경재를 달군다 창이 뜨거워 진 후 거칠게 볶아낸 원두를 그라인더에 밀어 넣는다 나의 원한들, 질투심들 적개심들이 분노와 함께 갈린다 갈아도 갈려지지 않는 나의 지난날들은 검붉은 자국으로...
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모카포트 넘 좋소 2023.08.21해당카페글 미리보기
선물받은 원두가 자꾸 신경이 쓰여서 재택하며 모카포트에 커피을 내리기(올리기?) 시작했소. 엄마가 쓰시던 저 원두 그라인더는 한번 마실만큼 갈기 좋은 소형이지만 뚜껑을 여는 순간 가루가 사방에 떨어져서 난리가 나오 ㅎㅎ 하지만 컨테이너에 물...