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돼지감자의 효능 및 식용방법 2009.09.01해당카페글 미리보기
심는 시기는 4월 하순부터 5월 상순경에 10~20센티미터 깊이로 심는다. 심은지 2~3주가 되면 새싹이 나오기 시작한다. 지역에 따라서는 6월 무렵에 심어도 성장할 수 있다. 돼지감자는 병해충에 강하며 습기가 많은 것을 싫어하는 식물이다. 심는 방법은...
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추수감사절 2015.10.04해당카페글 미리보기
으깬감자, 고구마, 크렌베리 소스, 옥수수, 호박파이, 그리고 제철에 나는 채소 등이 있다. 이 음식들은 실제로 초기 추수감사절...감사절은 3일동안 거행되었고, 53명의 필그림과 90명의 인디언 원주민에게 넉넉한 음식을 제공했다. 그 잔치에는 생선...
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개마고원편지20-씨저의 것은 씨저에게, 물은 모두에게[2] 2013.07.06해당카페글 미리보기
양파, 감자, 마늘을 수확하면서 부지깽이도 뛴다는 농부의 바쁜 일손이 잠시 쉬어가는 짬을 내는 때입니다. 무더위와 높은 습도가 불쾌지수를 높이지만 호박, 오이, 가지, 참외 같은 열매채소들이 풍성해지고 벼가 쑥쑥 자라납니다. 물론 풀도 함께...
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농사시계 - 24節氣를 공부하자 2005.09.12해당카페글 미리보기
들인다. 인디언 달력식으로 오랜 농경시절의 경험들이 담긴 연력이 절기라 하겠다. 일년을 계절의 변화에 따라 나눈 24절기의 내역을 소개해 본다. 봄의 절기 봄은 시작과 풍요, 부활의 의미를 지니고 있으며. 계절의 시작이며, 한해의 시작이고, 또한...
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초석잠 효능/초석잠 먹는 방법 2014.02.28해당카페글 미리보기
받습니다. 11월 중순 돼지감자, 아피오스 등을 어느 정도 정리하고 골뱅이 초석잠 수확 시기 상태를 확인 차... 초석잠 한뿌리를 수확해 보았습니다. 아피오스, 인디안감자 밭에서 지주대와 그물망을 정리하고.... 더 추워지기 전에 밭에 깔아 놓은 부직포...
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미국의 추수감사절 의미 2012.11.22해당카페글 미리보기
풍습과 인디언의 전통이 함께 섞인 추수기의 축제로 볼 수 있다. 추수감사절은 메사츄세스 지역을 중심으로 연례행사로 개최되다가 점차 미국 전역으로 퍼져 나가게 되었다. 1789년 미국 초대 대통령인 워싱턴이 처음으로 추수감사절을 국경일로 선포...
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아피오스 재배요령 2010.05.03해당카페글 미리보기
또는 인디언 감자(Indian potato)로 많이 알려져 있으며 미국땅콩 땅콩, 습지 감자, 감자콩,버지니아 감자, 야생콩, 야생감자 등 다양한 이름으로 불리 우는데 통상 콩감자라고 부른다. ⊙ 재배 실전 1) 종자 준비 파종 될 종자는 너무 크지 않고 콩감자...
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고소득작물 종류 2017.09.09해당카페글 미리보기
불리우며 인디언감자라고도 합니다. 요즘 식재하면 되며 고소득이 가능한 작물중 하나 입니다 아피오스종자는 한알씩 식재 하면 되면 위아래를 구분하여 식재하면 되며 구별이 어려운경우 옆으로 뉘어 심으시면 됩니다 종자의 크기는 다양합니다만 크건...
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돼지감자(뚱딴지) 2012.05.24해당카페글 미리보기
아메리칸 인디언의 전통적인 음식으로 먹어왔으며, 유럽에서도 17 세기부터 오늘에 이르기까지 식용으로 사용되어 왔고, 미국...기관인 「주식회사 일본 바이오 센터 하시마 연구소」에서 돼지감자의 안전성을 검증한 결과 독성이 전혀 없는것이 증명...
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돼지감자(뚱단지)이야기 2013.02.28해당카페글 미리보기
심는 시기는 4월 하순부터 5월 상순경에 10~20센티미터 깊이로 심는다. 심은지 2~3주가 되면 새싹이 나오기 시작한다. 지역에 따라서는 6월 무렵에 심어도 성장할 수 있다. 돼지감자는 병해충에 강하며 습기가 많은 것을 싫어하는 식물이다. 심는 방법은...