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맛좋은 냉면이요 2012.08.24해당카페글 미리보기
냉면도 있다. 흔히 메밀 냉면은 평양냉면, 감자 또는 고구마 전분 냉면은 함흥냉면이라 부른다. 그러고 보면, 함흥냉면, 평양...맛보는 맛. 그렇지만 그 지역에 가야 더욱 맛있고, 그럴 거라는 느낌이 크다. 그러나 평양이니 함흥이니 불리는 냉면...
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냉면, 맛의 차이와 다양성 2018.05.02해당카페글 미리보기
인생길을 달래주는 음식 목록에 파스타와 피자도 있고, 전주영화제를 통해 알게 된 콩나물국밥도 있지만 유독 냉면만은 가족계보...서울이 고향이지만, 외가 고향은 평양이다. 외가 모임하면, 냉면을 같이 만들어 먹거나 냉면집에 모여 실향의 아픔을...
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운치 있는 가을 여행지④ 전북 전주 한옥마을 2008.11.10해당카페글 미리보기
따로 내고 콩나물의 아삭거리는 맛을 살린 새로운 형태다. 가격이 비싸지 않아 부담 없이 즐길 수 있다. 비빔밥:개성 탕반, 평양냉면과 아울러 조선시대 3대 음식인 비빔밥은 전주가 단연 유명하다. 놋쇠 그릇에 황(黃), 청(靑), 백(白), 적(赤), 흑(黑)의...
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전주비빔밥이랑 함흥식해랑이애란 경인여대 겸임교수/북한 전통음식문화연구원장 2010.10.27해당카페글 미리보기
함흥냉면처럼 북한 지역 이름을 딴 음식점이 넘쳐난다. 그러나 북쪽엔 남쪽의 지명을 딴 음식점이 한 곳도 없고 남쪽의 음식은 전혀 맛볼 수 없다. 남쪽사람들은 북한음식에 대해 나름대로 일가견을 가지고 얘기하지만 북쪽 사람들은 남쪽의 음식을 접해본...
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전주 비빔밥 2005.03.07해당카페글 미리보기
전통음식 ‘전주비빔밥’. 육회를 얹은 함평비빔밥, 숙주나물에 선짓국을 곁들이는 진주비빔밥, 생김 무침을 넣은 통영비빔밥...썬 김치 위에 쌀을 안쳐 밥을 짓는 해주비빔밥도 유명하지만 평양 냉면·개성 탕반과 함께 조선 3대 음식의 하나로 꼽히는...
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울 남친/남편 음식 양 많이 주는 가게(음식점/식당) 말하고 가는 달글 💕 2024.03.25해당카페글 미리보기
북실네 평양찹쌀순대 (리필 안내는 없는데 더 달라하면 더 주신대~) 구월동 - 병천참순대 (여자국밥 남자국밥 따로 있음) 인하대 후문 - 킹콩 순두부 ❤️ 부평 - 육쌈냉면 송파구 가락동 - 의정부 뚱가부대찌개 운서역 - 할매순대국 주안 - 옹심이 칼국수...
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울 남친/남편 음식 양 많이 주는 가게(음식점/식당) 말하고 가는 달글 💕 2023.03.06해당카페글 미리보기
북실네 평양찹쌀순대 (리필 안내는 없는데 더 달라하면 더 주신대~) 구월동 - 병천참순대 (여자국밥 남자국밥 따로 있음) 인하대 후문 - 킹콩 순두부 ❤️ 부평 - 육쌈냉면 송파구 가락동 - 의정부 뚱가부대찌개 운서역 - 할매순대국 주안 - 옹심이 칼국수...
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냉면 2012.08.27해당카페글 미리보기
냉면도 있다. 흔히 메밀 냉면은 평양냉면, 감자 또는 고구마 전분 냉면은 함흥냉면이라 부른다. 그러고 보면, 함흥냉면, 평양...맛보는 맛. 그렇지만 그 지역에 가야 더욱 맛있고, 그럴 거라는 느낌이 크다. 그러나 평양이니 함흥이니 불리는 냉면...
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맛고을 전주에 가면 전주3味를 놓치지 말자. 2010.11.03해당카페글 미리보기
먹을거리가 넘처나지만 그 중에서도 전주의 3味 비빕밥과 콩나물국밥과 한정식은 꼭 챙겨 먹어야 한다. 비빕밥 비빕밥은 전주...명동에서 문전 성시를 이루는 비빕밥집 본점이다 . 평양냉면 개성탕반과 함께 조선 3대 음식중 하나인 전주비빕밥의 진미는...
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남해 가면 회만 먹는다? 하지만…진주엔 해물냉면도 있다는 거~ 2007.07.19해당카페글 미리보기
맛집 전주 비빔밥, 부산 생선회, 대구 따로국밥…. 우리 머리에는 지방마다 향토 음식이 있다. 그러나 그런 것 말고, 지방을 넘어 ‘전국구’가 될만한 ‘선수’들이 있다나. 최근 2007/08년판을 낸 레스토랑 평가서 블루리본 서베이가 휴가지 부근 색다른...