카페검색 본문
카페글 본문
-
부산 영도 넓게 보기 2010.04.21해당카페글 미리보기
불탄 조와 기장은 잡곡을 중심으로 한 원시농경사회의 증거로 관심을 모으고 있다. 지난 2002년 개관한 동삼동패총전시관에는 이곳에서 출토된 100여점의 다양한 유물들이 전시돼 있다. 제1전시실에선 신석기시대 전반을 비롯해 동삼동패총 발굴지 모형...
-
중국 한족(남방계`하`족)의 기원과 역사 2008.10.12해당카페글 미리보기
발달하여 조와 기장을 재배했고, 주로 돼지를 사육했으며 수렵·어로·채집에 종사했다. 토기는 대개 이조반축법(泥條盤築法)을 써서 만들었으며 붉은색이 주조를 이루었다. 취사용구 및 시설로는 솥·시루·부뚜막·항아리 등이 있고 물그릇으로는 입이...
-
현미의 영양 성분과 요리법 2010.12.03해당카페글 미리보기
백미의 차이를 한자로 재미있게 풀어보는 견해도 있다. 찌꺼기를 뜻하는 ‘찌꺼기 박(粕)’자는 쌀 미(米)변에 흰 백(白)을 붙여 표기 했으니, 이는 백미가 곧 찌꺼기라는 의미로 해석될 수 있다는 것. 또 쌀겨를 뜻하는 ‘겨 강(糠)’은 쌀 미(米)변에...
-
5월 축제(대동제) 인수인계 2013.05.26해당카페글 미리보기
합니다. 기장을 책임자로 세워, 정확히 기수를 정해서 연락을 드리면 됩니다. 연락하는 방법(예의바르게)도 구체적으로 알려주셔야 합니다. 그리고 이 때 후배들이 축제기간 3일에 언제 나올 수 있는지 여부를 확인해야 하며, 그 역할까지도 정해야 합니다...
-
몸에 좋은 현미..왜 좋을까 2010.03.25해당카페글 미리보기
뚜렷한 차이를 보이는 피틴산은 미네랄의 흡수와 관련한 역활및 항산화 작용을 하고 식품 저장에 필요한 성분이라고하는데 백미에 비해 현미가 60배나 많은 걸 알수있답니다. 또한 피틴산이라는 성분은 몸속의 유해물질과 중금속을 배출시킨 답니다...
-
중국 한족(남방계'하'족)의 기원과 역사 2008.09.19해당카페글 미리보기
발달하여 조와 기장을 재배했고, 주로 돼지를 사육했으며 수렵·어로·채집에 종사했다. 토기는 대개 이조반축법(泥條盤築法)을 써서 만들었으며 붉은색이 주조를 이루었다. 취사용구 및 시설로는 솥·시루·부뚜막·항아리 등이 있고 물그릇으로는 입이...
-
옥수수(玉米, 玉蜀黍, 粟米, 番黍:Indian corn) 2013.03.02해당카페글 미리보기
콩, 기장을 포함하는 오곡(五穀)으로서 알이 작고 누런 빛깔을 띤 열매를 말한다. 오곡에 들어가는 곡식을 18가지 밭에서 나는 곡식에 들어가지 않는 것은 잘못된 것이다. 그러나 조를 속미라고 한 번역자들이 번역의 잘못이다. 좁쌀은 속미(粟米)가...
-
태촌(泰村) 고상안(高尙顔)의 농가월령(農家月令) 소고(小考) 2015.06.05해당카페글 미리보기
이러한 차이를 줄이기 위한 방법으로 윤달을 두었다. 땅의 시간인 12지지와 오행, 음양, 절기 및 계절의 관계를 정리하면 다음 표와 같다. 표 1. 12월과 음양 오행 및 절기 관계 음력 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12지 子 丑 寅 卯 辰 巳 午 未 申 酉 戌...
-
부북일기를 통해 본 17세기 출신군관의 부방생활 2018.08.08해당카페글 미리보기
선조조와 인조조에 경상도 울산에서 함경도 회령에 군관으로 부방한 朴繼叔‧就文 부자의 양대에 걸친 일기이다. 부북일기는 무인의 일기라는 점에서 희소가치가 있을 뿐아니라 생활 주변의 자질구레한 것까지도 숨김없이 자세하게 서술해 놓은 것이 큰...
-
몸에 좋은 현미..왜 좋을까 ! 2012.06.25해당카페글 미리보기
뚜렷한 차이를 보이는 피틴산은 미네랄의 흡수와 관련한 역활및 항산화 작용을 하고 식품 저장에 필요한 성분이라고하는데 백미에 비해 현미가 60배나 많은 걸 알수있답니다. 또한 피틴산이라는 성분은 몸속의 유해물질과 중금속을 배출시킨 답니다...