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만2세 하루일과, 새해새날새아침2020년1월1신정,만2세 겨울하루,만2세 어린이집 겨울활동,캐니 빌리지(깡통마을) 쓰레기가 아니에요! 재활용 분리 배출함 견학 2020.01.01해당카페글 미리보기
좋아질 것이라는 것은 너무나도 자명한 이치같이 들리지만, 이 연구가 교육적인 차원에서 우리에게 시사하는 바는, 그것이 정서 뿐 아니라 인지 능력 향상에도 도움이 된다는 것이다. 이는, 최근 미국에서 사회성-감성 교육 프로그램을 실시한 학교를 대상...
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시래기말리기,시래기된장국, 열무김치 담그기 2012.10.07해당카페글 미리보기
김장의 유래 '채소를 소금물에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음되었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다. 우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의 ‘삼국지’, ‘위지...
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김장하는 방법,김장 담그는법,김장새우젓 고르는법,김장고추 고르는법 2015.11.28해당카페글 미리보기
김치의 유래. 삼국지 위지동전(三國志 魏地東傳)에서 고구려는 발효식품을 잘 만들어 먹었다는 얘기가 있으며,일본 문헌인 정창원고문서(正倉院古文書)는 수수보리저(須須保里菹) 즉 김치무리가 일본에 전달됐다는 기록이 있다. 또한 중국 문헌인 '후주서...
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한결어린이집 김장하는 방법(어린이집 김장김치,유치원 김장김치) 2014.11.25해당카페글 미리보기
높고, 유산균이 많아 건강에 좋다. 발효식품은 세계에 우리의 문화와 상품을 알리는 첨병이 되기에 충분한 것이다. 장지현 김치...나라 코리아’가 결코 먼 얘기가 아님을 뒷받침하고 있다. 청양고추의 유래 고추는 용도에 따라 건고추와 풋고추, 양념용...
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무말랭이의 효능,무말랭이 무침,무효능,무즙의효능 2014.11.24해당카페글 미리보기
좋은 유산균이 1㎜에 1만개 정도에 불과하지만... 저온숙성을 시키면 6천3백만개로 늘어난다. 젓갈과 같은 첨가제는 물론 기후가 달라 발효에 차이가 있기 때문이다. 한결어린이집에서 심고 수확하여 담군 김장김치를 재래식 항아리에 담아저장고에서 저온...
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좋은배추 고르는 방법,맛있는 배추, 부위별로도 먹는다. 2015.11.27해당카페글 미리보기
높고, 유산균이 많아 건강에 좋다. 발효식품은 세계에 우리의 문화와 상품을 알리는 첨병이 되기에 충분한 것이다. 장지현 김치...나라 코리아’가 결코 먼 얘기가 아님을 뒷받침하고 있다. 청양고추의 유래 고추는 용도에 따라 건고추와 풋고추, 양념용...
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절임배추가격,김장배추무가격,김장하는방법,김치의종류,김장재료수확(배추.무.갓.파) 2015.11.21해당카페글 미리보기
높고, 유산균이 많아 건강에 좋다. 발효식품은 세계에 우리의 문화와 상품을 알리는 첨병이 되기에 충분한 것이다. 장지현 김치...나라 코리아’가 결코 먼 얘기가 아님을 뒷받침하고 있다. 청양고추의 유래 고추는 용도에 따라 건고추와 풋고추, 양념용...
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김장재료 고르는 법,김장무.총각무 고르는법,야채 고르는 법 보관하는 법 2015.11.27해당카페글 미리보기
높고, 유산균이 많아 건강에 좋다. 발효식품은 세계에 우리의 문화와 상품을 알리는 첨병이 되기에 충분한 것이다. 장지현 김치...나라 코리아’가 결코 먼 얘기가 아님을 뒷받침하고 있다. 청양고추의 유래 고추는 용도에 따라 건고추와 풋고추, 양념용...
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자유선택 놀이(엄마랑 아이랑) 육아방송 촬영 2015.01.26해당카페글 미리보기
높고, 유산균이 많아 건강에 좋다. 발효식품은 세계에 우리의 문화와 상품을 알리는 첨병이 되기에 충분한 것이다. 장지현 김치...나라 코리아’가 결코 먼 얘기가 아님을 뒷받침하고 있다. 청양고추의 유래 고추는 용도에 따라 건고추와 풋고추, 양념용...
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어린이집內 자연학습장 가을농장 관찰(김장을 하는 시기) 2015.10.11해당카페글 미리보기
높고, 유산균이 많아 건강에 좋다. 발효식품은 세계에 우리의 문화와 상품을 알리는 첨병이 되기에 충분한 것이다. 장지현 김치...나라 코리아’가 결코 먼 얘기가 아님을 뒷받침하고 있다. 청양고추의 유래 고추는 용도에 따라 건고추와 풋고추, 양념용...