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세계의 양주 정보 2010.05.15해당카페글 미리보기
숙성된 단맛이 부드러움을 한층 가미했다. 10 짐빔 화이트 Jim Beam ●숙성 연도 4년 ●시리즈 짐빔 화이트, 짐빔 블랙 ●도수 40% ●생산지 미국 ●종류 버번 전세계에서 가장 많이 팔리는 버번 위스키 보디는 약한 편이지만 달콤하고 부드러운 맛이 특징...
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위스키!!! 함 이해하구 마셔보시죠. 2011.05.25해당카페글 미리보기
나오는 짐빔, 잭다니엘 등이 있습니다. 여기서 위스키는 보통 3종류로 분류 됩니다. 첫째, 몰트위스키 요거는 malt, 즉 보리에 싹을 틔워 만든 맥아(엿기름?)만을 가지고 단식증류로 만든 위스키를 말합니다. 때문에 향과 맛이 풍부하고 질 좋은 위스키가...
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8차 - 연회판매촉진, 음료의 종류 2012.11.03해당카페글 미리보기
상표이름이다. 2. 증류주 - 위스키 - 아이리시 위스키 (존 제임슨) 스카치 위스키 (J&B) 아메리칸 위스키 (버번위스키 - 짐빔) 캐나디안 위스키 (크라운 로열) 브랜디 진 보드카 럼 테킬라 아쿠아비트 3. 혼성주 - 과실주 종자류 약초, 향초류 크렘...
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이태백도 부러워하는 술 담그기[네이버에서 ...] 2007.07.03해당카페글 미리보기
페퍼민트은 종류엔 잘게 부순 얼음을 주로 사용하는데 집에서 얼음을 부술 때에는 깨끗한 면행주에 필요한 양의 얼음을 싼 뒤에 방망이로 두들기면 잘게 부술수 있다. 특히 여름 칵테일은 시원한 맛이 생명인데 잘게 부순 얼음을 이용하면 시원한 맛을...
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<13회> 호텔식음료 13주차 2013.06.14해당카페글 미리보기
제임슨 ②스카치위스키-제이앤비,로브로이 ③아메리칸위스키-짐빔 ④캐나디언위스키 2)브랜디 브랜디는 포도로 만든 와인을 증류...만을'아르마냑'이라 부를수 있다. (1)브랜디의 종류 ①코냑 ②아르마냑 ③칼바도스:포도가 생산되지 않는 지역에서 사과...
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세계적인 술의 이력 2007.11.09해당카페글 미리보기
1) 짐빔(Jim Beam) 맛이 부드러워 소프트 버번의 대명사로 인정받고 있다. Black Label은 고급품이며 라벨에 101개월(8년 5개월)이라 적혀 있듯이 장기숙성에서 얻어진 마일드한 풍미가 특징이다. 2) 와일드 터키(Wild Turckey) 켄터키 주에 있는 오스틴...
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위스키와 브랜디 2008.01.24해당카페글 미리보기
대명사 짐빔을 비롯해 와일드 터키, 얼리 타임스 등이 버번 위스키의 대표 상품들. 캐나디안 위스키 광대한 지역에서 호밀 옥수수 대맥 등 모든 곡류를 재배하는 캐나다는 위스키 생산대국이다. 호밀과 옥수수를 원료로 한 몰트위스키를 블렌딩한 캐나디안...
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외국술은 모두 양주? 2007.01.27해당카페글 미리보기
결정짓고 여기에 그레인 위스키를 섞어 완성한다. 원액의 종류와 혼합비율에 따라 그 맛과 향은 천차만별. 배합비율에 따라 맛이...부드러운 아메리칸 위스키는 크게 네 가지로 나눌 수 있다. 짐빔으로 대표되는 ‘버번(Bourbon) 위스키’는 1789년 켄터키...
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양주에대한 ~~~ 2012.09.27해당카페글 미리보기
숙성된 단맛이 부드러움을 한층 가미했다. 10 짐빔 화이트 Jim Beam ●숙성 연도 4년 ●시리즈 짐빔 화이트, 짐빔 블랙 ●도수 40% ●생산지 미국 ●종류 버번 전세계에서 가장 많이 팔리는 버번 위스키. 보디는 약한 편이지만 달콤하고 부드러운 맛이...
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양주 알고 마시자 2008.04.08해당카페글 미리보기
보디가 더 발달해 있다. ▷ 숙성된 단맛이 부드러움을 한층 가미했다. 10 짐빔 화이트 ●숙성 연도 4년 ●시리즈 짐빔 화이트, 짐빔 블랙 ●도수 40% ●생산지 미국 ●종류 버번 전세계에서 가장 많이 팔리는 버번 위스키. 보디는 약한 편이지만 달콤하고...