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[맛 없어] .. 맛없다기 보단 특징이 없어서 아쉬웠던 광주의 메밀국수집 2020.04.03해당카페글 미리보기
쯔유에 넣고 맛을 봅니다... 면은 특이합니다. 거친 느낌보단 좀 덜익었다 라는 느낌이 들정도로 식감이 강합니다. 호감가는...맞게 농도를 조절하지 못해서 그런지 몰라도 오히려 모밀국수 장의 맛은 특별하지 않았습니다. 사이드로 시킨 유부초밥 5,000...
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더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액) 2012.06.12해당카페글 미리보기
댓글로 달아주시면..확인하고 수정하고 하겠습니다.^^;; 맛짱은 더운 여름이 오면 연례행사처럼 만드는 것이 있어요. 그것은 쯔유(메밀장국원액)간장이랍니다. 즈유간장은 메밀국수는 물론 소면을 말아 먹어도 맛있고, 한번 만들어 놓으면 꽤 많은 양이...
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더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수 2012.07.10해당카페글 미리보기
◈ 더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액) ◈ 메밀국수가 조금 모자라서..소면을 함께 준비하였어요. ▲ 메밀장국원액(쯔유간장) ▲ 장국에 들어가는 김채, 생와사비,무즙, 실파 무는 믹서에 곱게 갈고 김은 살짝 구워서 가늘게 채를 썰고...
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성북동 국수거리에서 가장 맛있는 국숫집 찾기 2019.11.19해당카페글 미리보기
덕분에 쯔유가 배어든 우동에 간이 알맞게 스며들어 입에 착착 붙는다. 영업시간 11:00~15:00, 17:00~23:00. 명절만 휴무. 산마우동 8,000원, 매실주먹밥 2,500원, 미니 튀김 5,000원 [왼쪽/오른쪽]매실주먹밥과 미니 튀김은 우동과 어울리는 메뉴다...
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어름장국과 매밀국수 재료.. 2012.08.20해당카페글 미리보기
더운여름열기를 식혀주는 국수! 땀이 쏙 들어가는 얼음메밀국수 랍니다. ◈ 더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액...모자라서..소면을 함께 준비하였어요. ▲ 메밀장국원액(쯔유간장) ▲ 장국에 들어가는 김채, 생와사비,무즙, 실파 무는 믹서...
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[여름철 냉국수 시리즈 ] 소바 2013.07.12해당카페글 미리보기
대표하는 면 요리 소바, 얼마나 알고 드시나요? [여름철 냉국수 시리즈 4] 소바 한낮의 햇볕이 뜨겁게 내리쬐는 하루, ‘점심...동료들의 대화 속에서 시원한 청량감과 짭조름한 쯔유가 배어든 소바를 맛있게 후루룩후루룩 먹고 싶다는 이야기가 이어진다...
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◈ 더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액) ◈ 2012.07.27해당카페글 미리보기
더운여름열기를 식혀주는 국수! 땀이 쏙 들어가는 얼음메밀국수 랍니다. ◈ 더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액...모자라서..소면을 함께 준비하였어요. ▲ 메밀장국원액(쯔유간장) ▲ 장국에 들어가는 김채, 생와사비,무즙, 실파 무는 믹서...
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여름별미 냉 메밀국수 2012.07.13해당카페글 미리보기
더운여름열기를 식혀주는 국수! 땀이 쏙 들어가는 얼음메밀국수 랍니다. ◈ 더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액...모자라서..소면을 함께 준비하였어요. ▲ 메밀장국원액(쯔유간장) ▲ 장국에 들어가는 김채, 생와사비,무즙, 실파 무는 믹서...
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더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수 2012.08.01해당카페글 미리보기
◈ 더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액) ◈ 메밀국수가 조금 모자라서..소면을 함께 준비하였어요. ▲ 메밀장국원액(쯔유간장) ▲ 장국에 들어가는 김채, 생와사비,무즙, 실파 무는 믹서에 곱게 갈고 김은 살짝 구워서 가늘게 채를 썰고...
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더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액 2020.06.17해당카페글 미리보기
더운여름열기를 식혀주는 국수! 땀이 쏙 들어가는 얼음메밀국수 랍니다. ◈ 더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액...모자라서..소면을 함께 준비하였어요. ▲ 메밀장국원액(쯔유간장) ▲ 장국에 들어가는 김채, 생와사비,무즙, 실파 무는 믹서...