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한우 쇠 고기를 소복히 얹은 별미 차돌박이 쟁반 국수 2013.08.13해당카페글 미리보기
만든 화사하고 상큼고소한 차돌박이쟁반국수랍니다~ 빛깔이 너무 고운 한우 차돌박이랍니다. 건장한 남자둘의 몸무게보다 훨씬 더 나가는 200k 정도의 소의 육중한 몸에서 1kg가량만 나온다는 부위랍니다. 양지머리뼈의 복판에 붙은 희고 단단한 기름진...
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한우 쇠고기를 소복히 얹은 별미 차돌박이 쟁반국수 2016.11.17해당카페글 미리보기
만든 화사하고 상큼고소한 차돌박이쟁반국수랍니다~ 빛깔이 너무 고운 한우 차돌박이랍니다. 건장한 남자둘의 몸무게보다 훨씬 더 나가는 200k 정도의 소의 육중한 몸에서 1kg가량만 나온다는 부위랍니다. 양지머리뼈의 복판에 붙은 희고 단단한 기름진...
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[삼각지] 평양집 차돌박이 & 양곱창 & 메롱사태.. 2008.05.05해당카페글 미리보기
대부분 2만냥으로 올라주셨다. 한 2년전 정보였던듯.. 헐~~ 평소 소와는 친분이 없어 메뉴를 가지고 갈팔질팡하다가~ 차돌박이, 양, 곱창, 아롱사태 시켰다. 음메야 특수부위 삼형제?? ㅋㅋㅋ 우선 입에서 살살 녹아주신다는 차돌이~~ 1인분 2만냥~~~ 요놈...
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75년 전통 설렁탕 맛 집...진한 육향에 질 좋은 수육이 일품 01200207 중앙선데이 2024.02.07해당카페글 미리보기
안내판이 있다. 메뉴는 기본 양지탕(1만8000원), 고기부위가 다양한 명품 양지탕 (2만3000원), 차돌수육이 가득한 차돌탕(2만...뚝배기에 푸짐한 수육고기와 밥.소면을 담아 양지머리와 차돌박이, 사골로 고아낸 국물로 토렴해서 나온다. 진한 육향을 느낄...
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허무하지 않은 차돌박이 구이 ~겨울무 돌돌말이 2012.03.20해당카페글 미리보기
차돌박이는 소 양지머리뼈의 한복판에 붙은 기름진 고기를 일컫는데, 빛이 희고 단단하다. 한국있을때, 차돌박이는 고기파는...먹는걸로만 알고 있다가 여기서는 그런 고기집도 없거니와 부위별 고기도 싸게 파니, 집에서 구워 먹으려고 산거예요. 그런데...
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한우소고기를 소복히 얹은 화사한 별미~ 차돌박이쟁반국수 2009.05.27해당카페글 미리보기
만든 화사하고 상큼고소한 차돌박이쟁반국수랍니다~ 빛깔이 너무 고운 한우 차돌박이랍니다. 건장한 남자둘의 몸무게보다 훨씬 더 나가는 200k 정도의 소의 육중한 몸에서 1kg가량만 나온다는 부위랍니다. 양지머리뼈의 복판에 붙은 희고 단단한 기름진...
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“이로운 한우”의 특등심&갈비살&차돌박이 [경북>군위군>효령면] 2018.07.29해당카페글 미리보기
따로 없다. 고기 본연의 맛을 느끼며 먹기에는 역시 소금만한게 없다. ▲ 갈비살 400g. ▲ 씹는 질감이 좋아 즐겨 사 먹는 부위지만 ▲ 이날은 특등심이 훨씬 맛있어서 감흥이 덜했다. ▲ 차돌박이 200g. ▲ 마트에서 파는 얄부리한 두께의 대패 차돌박이...
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차돌박이 쟁반국수 2013.08.09해당카페글 미리보기
만든 화사하고 상큼고소한 차돌박이쟁반국수랍니다~ 빛깔이 너무 고운 한우 차돌박이랍니다. 건장한 남자둘의 몸무게보다 훨씬 더 나가는 200k 정도의 소의 육중한 몸에서 1kg가량만 나온다는 부위랍니다. 양지머리뼈의 복판에 붙은 희고 단단한 기름진...
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함께 알아보는 간단한 먹거리...차돌박이겉절이무침*^^* 2006.04.25해당카페글 미리보기
마늘 약간씩, 설탕 약간씩, 참기름 약간씩, 통깨 약간씩 조리시간...40분 분 량...2인분 [요리하기] 1.차돌박이는 색깔이 선명하고 희고 기름진 부위가 많은 것을 준비하여 얇게 썰어 놓는다. 2.간장,청주,배즙 설탕,참기름,다진마늘,생강즙,후추를 섞어...
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한우 쇠고기를 소복히 얹은 별미 차돌박이 쟁반 국수 2018.07.27해당카페글 미리보기
만든 화사하고 상큼고소한 차돌박이쟁반국수랍니다~ 빛깔이 너무 고운 한우 차돌박이랍니다. 건장한 남자둘의 몸무게보다 훨씬 더 나가는 200k 정도의 소의 육중한 몸에서 1kg가량만 나온다는 부위랍니다. 양지머리뼈의 복판에 붙은 희고 단단한 기름진...