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차 보관 방법 2014.02.27해당카페글 미리보기
주는 것이 가장 좋은 방법입니다. 차의 색, 향, 맛이 변하지 않게끔 보관하는 것이지요. 인터넷을 보다가 발견한 자료입니다. 차학과 수업용 PPT로 보입니다. 추억 돋네요. 같이 살펴볼까요. 신선한 상태를 유지하면서 보관하려면 먼저 가공상태도 좋아야...
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제3회 청소년을 위한 `맑은 고을 차(茶)이야기` 성료 2009.06.23해당카페글 미리보기
선비다법 시연, 봉정초등학교의 생활다법 시연과 수곡초등학교병설유치원 아기들의 효도다례 시연과 특별출연으로 서원대학교 차학과의 실생활에 과학적으로 활용할 수 있는 차 내는 법이 선을 보였다. 참가청소년들은 몸은 반듯하게, 마음은 차분히...
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운남 맹양 국염 차창(云南?養國艶茶廠) 2009.06.10해당카페글 미리보기
기업장청의 국가급 차잎 회사로 성장하기 위하여 노력하고 있음. 국염차창의 창시인이자 동사장인 동국연은 아주 이름있는 차학 전문가임. 중국 보이차 10대 명인 기업가로도 뽑히웠음. 예전에 맹해 차창 기술부 공장장으로 담임하여 왓음. 운남 농업 대학...
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'옛전' 5주년을 축하합니다~~ 2005.03.18해당카페글 미리보기
성원으로 우리 '옛전'이 이렇게 해를 거듭하며,발전해 온것 같습니다. 차향 깊은 편안한 쉼터같은 안온함 속에 알찬 차학 이론으로 차학의 열기를 달구는 면학의 장으로서 우리 다우님들께 다가갈 수 있는 보다 나은 옛전으로 거듭날 것을 약속드리오며...
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궁중차의 맥을 이은 석조다로(石彫茶爐) 문화재 - 창덕궁 내의원(昌德宮 內醫院)의 돌화덕 2012.03.08해당카페글 미리보기
둘러보다가 차에 관한 놀라운 석조유물을 보게 되었다. 이것은 정말 대단한 유물이라는 것을 직감할 수 있었다. 이러한 차학 관계 석조유물이 왜 지금까지 차인들이나 문화재 관계자들에게 외면당해 왔는지 모르겠다. 내의원 보춘정(報春亭) 앞에 가지런히...
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다류설서(茶類說序. 다류에 대한 이야기의 머리말) 2021.03.28해당카페글 미리보기
것 같다. 어쨌거나, 녹차, 청차, 백차, 황차, 홍차, 흑차 등의 ‘6대 다류’는 20세기 후반에 와서야 정립되었고, 중국 현대 차학의 집대성인 ‘중국다경’에 정리되어 있다. 4. 다류는 차의 빛깔로 나누는 것이 아니다. 차나무에 달린 찻잎의 빛깔은 녹색...
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초암 뜰에 하얀 눈이 싸여 눈꽃이 장관이다. 2005.01.10해당카페글 미리보기
어떻게 될 것인가를 생각하라 그리고 그것은 일상 생활에서 나온다.**********2005.1.1 돈연당스님. 스님의 친필휘호를 명전차학연구원에 영구전시할려구 표구점에 맡겨야겟다. 돈연스님의 휘호를 가슴에 새겨 차학도로 ....백년뒤에 어떻게 될것인가를...
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운남 맹양 국염 차창(云南?養國艶茶廠) 2009.07.03해당카페글 미리보기
기업장청의 국가급 차잎 회사로 성장하기 위하여 노력하고 있음. 국염차창의 창시인이자 동사장인 동국연은 아주 이름있는 차학 전문가임. 중국 보이차 10대 명인 기업가로도 뽑히웠음. 예전에 맹해 차창 기술부 공장장으로 담임하여 왓음. 운남 농업 대학...
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한국꽃차협회창립 2010.01.14해당카페글 미리보기
건국대 교수이시며 식물학 박사님이신 박석근 교수님께서 직접 행사를 진행해주시었습니다 서원대 차학과의 학과장님이신 박 병근 교수님과 차학과 학생들로 구성된 팽주님들이세요 너무 세련되고 이쁘시죠~~차를 우리는 전문가답게 꽃차 맛이 아주 아주...
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사찰다례 의식인 경산다연(徑山茶宴)제(4월22일) 2011.03.06해당카페글 미리보기
에서 자주 찾을 뿐만 아니라, 심지어는 마치 ‘일본다도’의 전유물인 것처럼 고정 관념화되어 있음을 쉽게 볼 수 있습니다. 물론, 차학(茶學)과 다도생활에 전문적으로 연구하거나 종사하고 활동하는 이들은 이러한 범주에서 제외되지만, 어쨌든 일반인들...