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[필독] 10월 8일 칠레와인 번개에 참석하시는 분들께 알려드립니다. 2005.01.03해당카페글 미리보기
먼저 칠레와인 번개에 신청해주신 회원님들께 감사의 말씀을 드립니다. 이번은 번개인데다가 게스트 초청이 가능한 모임인 까닭에 혹시... 이해가 부족한 부분이 있으실것 같아서 알려드리오니 꼭 읽어 보시고 착오가 없으시길 바랍니다. 1. 참가자격은...
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1997년산 칠레 와인 2008.12.01해당카페글 미리보기
수년동안 애지중지했던 칠레산 카미노 레얄 카비네 쇼비뇽 1997년산을 아낌없이 내놨습니다. 결정하기 어려웠지만 참석한이들의...그리고 11년을 병속에서 조용히 지내면서 스스로 변화한 와인의 노련함은 누구도 흉내낼수 없는 독특하고 정렬적이면서...
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칠레와인 2008.09.22해당카페글 미리보기
비구름을 막아 강수량이 적고, 맑은 날씨 등 천혜의 기후와 토양이 포도에 질병이 없는 축복받은 포도원의 나라이다. 칠레를 대표하는 와인으로는 부드러움과 과일향이 풍부한 메를로와 카베르네, 토스트 냄새와 열대과일향이 나는 사르도네, 상쾌하고...
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남미음식 사진 올려요 2024.07.22해당카페글 미리보기
사진을 끝으로 남미 출장을 마무리 지을께요 샌드위치인데 양이 어마어마해요.. 피스코샤워라는 술인데 칠레와 페루가 서로 원조를 주장하는 술. 칠레에서 사온 와인 한국에선 12만원 정도 하던데 전 얼마에 샀을까요? 돈까스같아요 소스를 안줘서...
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칠레와인 시음회 2008.11.17해당카페글 미리보기
㈜비노스가 수입하고 있는 칠레 와인 시음행사를 개최합니다. 이번 시음회는 칠레 VINA REQUINGUA사의 와인메이커가 직접 진행할 예정이니 관심 있으신 분들의 많은 참여 부탁드립니다. - 프로그램 - 오후 3:00 ~ 4:00 – 와인 소개 및 시음 - 시음 와인...
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ㅋ 칠레와인만 마신 저녁 2007.06.11해당카페글 미리보기
ㅋ 칠레와인만 마셨다해서 두병이긴하지만 그래도 초짜의 소감을 올립니다 ㅋ Almaviva 2004 Casas del Bosque 2006 (Grand Reserve Sovignon Blanc) 알마미바는 한 30분 디켄팅 해놓고 맛을 봤어요 ㅋ 친구가 가지고와서 아주 완전 공짜로 먹었죠 예전...
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2007.6.칠레대표와인시음회 2007.05.16해당카페글 미리보기
그 첫회로, 6월시음회에서는 품질대비 가격대가 합리적이고 한국사람들의 입맛에 가장 쉽게 어필하는 칠레와인중 대표할 만한 6종류의 와인을 정규와인글라스로 시음하고자 합니다. 7월시음회에서는 1999년 vintage 샴페인을 시음할 예정입니다. 1.시간 및...
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칠레와인의 역대기[2] 2009.02.10해당카페글 미리보기
2002 가 이 농장에서 생산한 와인임 1541 ~ 1810년 스페인 본토의 와인 정책에 의한 와인 생산 탄압. 1810년 독립전쟁 시작...전 세계적인 필록세라 질명에 포도원이 전멸됐으나 칠레는 지리적 환경의 우수함으로 재난에서 벗어남. 1877년 유럽으로 와인...
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칠레와인 칠카스&얼굴알리기 ~ 2006.02.16해당카페글 미리보기
가자주류매장에서 산 녀석입니다 . 카르멘 ~~~ 말고 첨사보는 칠레 와인 이였는데요 . 꽤 맛이 좋았지만 뭔가 4만원대 라는 느낌이 않들더라구요 ㅎ 그날 같이산 골드바인이 더 마음에 들었어요 ㅠㅠ 소믈리에가 되려고 담배도 자제하고있고 공부중인데 책...
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낼 수욜 아침 푸로 "지구촌 홈스테이" 에서 칠레 와인 축제 방영 2005.05.03해당카페글 미리보기
네.. 말 그대로 입니다.. 아침 푸로 이지여 ^^ 전 아침에 티비를 보며 느긋하게.. 커피한잔 하는 시간이지염.. 칠레편인데... 칠레의 와인 축제가 나온다네염.. 기대 기대~~ 예전에 이탈리아 편에서 와이너리 나왔을떄는... 실망이였찌만.. 이번엔 기대...