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콩콩콩~'콩자반요리교실'이 열립니다!! 2010.09.11해당카페글 미리보기
합니다. ※콩자반 요리 교실은 GMO와 화학첨가물로부터 안전한 우리콩, 우리두부, 우리밀을 사용합니다. <세부내용> 1. 요리교실 -콩과 두부를 기본 재료로 하는 친환경요리교실 -지역 다문화여성과 세계문화를 공부하는 ‘콩닥콩닥 세계요리교실’ -요리...
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검정콩자반.고추멸치조림 2010.10.16해당카페글 미리보기
다시마와 검은콩을 함께 먹으면 더욱 좋아요~ -조림장 만들기 1.물(1컵), 물엿(4T), 맛술(4T), 양파즙(4T), 진간장(4T), 고추장...껍질이 갈라져 속살이 노릇해질 때까지 튀겨주세요~ -검정콩자반 튀긴 검정콩을 넣고 조림장이 거의 없어 질 때까지 중간...
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콩자반 2004.06.15해당카페글 미리보기
씹을 수록 고소한... 콩자반 하는 방법입니당^^ 콩자반은요 너무 물컹해도 딱딱해도 맛이 없어요 처음엔 뚜껑을 덮어 콩비린내가...1/2컵, 국간장조금, 물엿 2큰술, 청주약간(..맛술, 미림) 만들기 1, 콩은 벌레 먹은 것을 골라내고 찬물에 씻어 건진뒤 물...
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" 서리태 콩자반 " 2018.08.10해당카페글 미리보기
" 서리태 콩자반 " 재료- 검은콩(서리태) 1컵, 물 4컵,설탕 2스픈,진간장 4스푼, 맛술 1스푼 올리고당 1스푼, 통깨 1스푼 [ 만들기 ] 1 - 콩을 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 부어주고 다시마 2조각 같이 넣어 처음에는 센불에 끓이다가 부글부글...
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콩자반 샐러드 2018.10.11해당카페글 미리보기
<준비하기> 샐러드용 잎채소(양상추, 치커리, 로메인 등)100g, 레디쉬 4개, 콩자반 드레싱 재료(콩자반 50g, 마요네즈 100g, 양파 1/4쪽, 식초, 매실청 2큰술, 통깨, 소금 약간) <만들기> 1. 샐러드용 잎채소는 깨끗이 씻은 후 한 입 크기로 뜯어 준비한다...
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제주전통음식 볶은 콩자반 2016.04.15해당카페글 미리보기
아닐지... 며칠후면 양념맛이 베어 더 맛나다고 한다. 볶아서 그런지 아주 고소한 뒷맛이 손이 자꾸만 가는 밑반찬으로 만들기도 아주 간단한 향토음식 중 하나. ** 간장양념장 비율 메주콩 1컵 간장 1/2컵 설탕 3큰술 맛술 1/2컵 통깨 식용유 우리가 일상...
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콩자반 덮밥 2018.10.11해당카페글 미리보기
<준비하기> 콩자반 100g, 다진 소고기 200g, 대파 1대, 식용유 4큰술, 불고기 양념(간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘, 청주, 참기름 1작은술, 소금, 후추 약간) <만들기> 1. 다진 소고기에 불고기 양념을 버무려 미리 재워둔다. 2. 대파는 송송 썰어...
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콩자반. 2004.09.09해당카페글 미리보기
물(2와1/2컵), 진간장(8), 설탕(4), 물엿(1), 참기름(1), 깨(1) 만들기 콩은 흑태 또는 서리태를 1컵 준비해서 깨끗히 물에 씻어...완전히 없어지도록 약 13분 정도 조려주세요. 마지막으로 참기름(1), 깨(1) 넣어 주고 마무리합니다.. 짜잔.. 콩자반 완성...
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기쁨반 남효은 그린 다이닝 미션 2023.10.29해당카페글 미리보기
안녕하세요 기쁨반 남효은 엄마입니다 10월 녹색기관 만들기 녹색소비를 위한 그린 다이닝 미션 참여합니다 하나, 음식을 남기지...더 리필해서 먹었어요 둘, 우리 가족 채소 식단으로 먹기 콩자반 반찬을 먹었어요 효은이가 좋아하는 간식 찐 브로콜리...
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콩자반 (흰콩다시마조림) 2017.07.31해당카페글 미리보기
콩자반 (흰콩다시마조림) 흰콩은 맛도 담백하고 더 고소해서 콩자반 만들때 흰콩을 많이 사용하는데 다시마 우린물에 감칠맛을 더하면 검은콩자반 못지 않게 별미랍니다 만들기도 수월하니 밥반찬으로 준비해 보세요 흰콩다시마조림 (콩자반) 재료소개...